Что готовим?
Окрошка

Жареные кабачки с чесноком без муки

0
13384

Кабачки, обжаренные без муки, - это легкое летнее блюдо. Оно отлично подойдет для перекуса или же станет аппетитным дополнением к основному блюду. Готовить его очень просто и довольно быстро.

Кухня Европейская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 65 ккал 1120 ккал 187 ккал
Белки 0,6 гр. 10,7 гр. 1,8 гр.
Жиры 5,0 гр. 84,8 гр. 14,1 гр.
Углеводы 4,5 гр. 76,5 гр. 12,7 гр.
Вода 88,1 гр. 1509,1 гр. 251,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 16,5 гр. 2,8 гр.
Жареные кабачки с чесноком без муки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 305.9 мкг 900 мкг 2 5.7
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3 8.5
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2.6 7.5
Витамин В4 156.2 мг 500 мг 1.8 5.2
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 1.9 5.4
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 6.6 18.8
Витамин В9 256.2 мкг 400 мкг 3.7 10.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 273.7 мкг 90 мкг 17.8 50.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 37.2 мг 15 мг 14.5 41.3
Биотин 6.5 мг 50 мг 0.8 2.2
Витамин К 441.7 мкг 120 мкг 21.5 61.3
Витамин РР 11.7 мг 20 мг 3.4 9.7
Калий 4347.7 мг 2500 мг 10.2 29
Кальций 402.2 мг 1000 мг 2.3 6.7
Кремний 483.3 мг 30 мг 94.1 268.5
Магний 292.2 мг 400 мг 4.3 12.2
Натрий 2365.6 мг 1300 мг 10.6 30.3
Сера 17.3 мг 500 мг 0.2 0.6
Фосфор 223 мг 800 мг 1.6 4.6
Хлор 3617.8 мг 2300 мг 9.2 26.2
Алюминий 1233.7 мкг 30 мкг 240.2 685.4
Железо 9.1 мг 18 мг 3 8.4
Йод 0.9 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 19.3 мкг 10 мкг 11.3 32.2
Литий 0.7 мкг 70 мкг 0.1 0.2
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 5.6 16
Медь 788.3 мкг 1000 мкг 4.6 13.1
Никель 19.4 мкг 200 мкг 0.6 1.6
Рубидий 356.6 мкг 200 мкг 10.4 29.7
Селен 3.8 мкг 55 мкг 0.4 1.2
Фтор 72.9 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 14.6 мкг 50 мкг 1.7 4.9
Цинк 4.1 мг 12 мг 2 5.7
Бор 307.2 мкг 1200 мкг 1.5 4.3
Ванадий 99.2 мкг 20 мкг 29 82.7
Молибден 48.2 мкг 70 мкг 4 11.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Для того чтобы приготовить жареные кабачки с чесноком без муки, кабачки промываем и отрезаем кончики с обеих сторон. Затем нарезать кольцами.
шаг 2 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Перекладываем в тарелку и посыпаем солью.
шаг 3 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Даем кабачкам постоять 15 мин., чтобы они пустили сок. Затем сливаем его.
шаг 4 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Зелень промываем и мелко нарезаем.
шаг 5 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Чеснок пропускаем через пресс.
шаг 6 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Теперь смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем кабачки несколько минут с обеих сторон.
шаг 7 из 7
Жареные кабачки с чесноком без муки
Выкладываем их та тарелку, посыпаем сверху чесноком и зеленью петрушки. Дать кабачкам немного остыть.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *