Маринованные помидоры в литровых банках
Маринованные помидоры предлагаем заготовить в литровых банках – на такой объем приводим пропорции. Такие закатки в домашних запасах лишними никогда не бывают. В сезон стоит приложить немного усилий и заготовить овощи, а в холодное время года можно будет просто открыть баночку и сразу подавать к столу. Маринованные помидоры выручат, если, например, к мясу нет овощного салата. Сочные, соленые – вмиг пробудят аппетит.
Сортировать по:

Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы сможете приготовить вкуснейшие маринованные помидоры с тонкими сладкими нотками. Количество ингредиентов рассчитано на три литровые банки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
вода,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
семена укропа,
уксус столовый 9%
40 мин
41.5 кКал
12308

Заготовки сладких маринованных помидоров в литровых банках на зиму – это из тех базовых рецептов, которые обязательно должны быть припасены у каждой хозяйки. Несмотря на простоту данного рецепта и минимальное количество ингредиентов и специй, они получаются очень вкусными и пикантными. Совет по ингредиентам:Количество ингредиентов указано из расчета на 3-литровые банки либо на 1 трехлитровую.Помидоры старайтесь выбирать не слишком большие, плотные и красивые. В идеале, если они будут со своего огорода.Совет по приготовлению:По данному рецепту стерилизовать банки отдельно совсем необязательно.
Ингредиенты
помидоры,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый,
гвоздика,
зонтики укропа,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
35 мин
702

Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму – это заготовка, которая присутствует в каждой кладовке. В холодное время это самая популярная закуска к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
50 мин
8304

Маринование помидор в литровых банках без стерилизации на зиму является наиболее удобным и быстрым способом консервирования томатов, особенно для небольшой семьи и независимо от объема заготовки, а маринад и набор специй можно выбрать по своему вкусу. В этом рецепте маринуем помидоры по классическому варианту и способом двукратной заливки.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
чеснок,
зонтики укропа,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
гвоздика,
уксус столовый 9%,
для маринада:,
соль,
сахар-песок
60 мин
6620

Чтобы не возиться со стерилизацией, можно порезать помидоры дольками, залить кипящим маринадом и закатать. Однако банки при этом должны быть максимально стерильными, чтобы заготовка не забродила.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
зелень
1 д
57.5 кКал
27180

Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
чеснок,
зонтики укропа,
для маринада:,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
дижонская горчица,
лимонная кислота,
вода
30 мин
151.6 кКал
20969

Кисло-сладкие помидоры, заготовленные в небольших банках, быстро съедаются и удобны в хранении. Приготовление их простое и без стерилизации.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
7 ч
78.3 кКал
6818

Прекрасная заготовка на зуму из помидор и лука. Лук при этом играем особую роль, придавая помидорам неповторимы аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
лавровый лист,
гвоздика,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
60.6 кКал
64542

Можно найти различные заготовки на зиму, приготовленные из помидоров. Но самая вкусная закуска из помидоров, на мой взгляд, помидоры в собственном соку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
корица,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
190.44 кКал
29301

Помидоры с виноградом - оригинальный способ заготовки на зиму, который вряд ли оставит равнодушными даже искушенных гурманов. Для такой заготовки можно брать любую разновидность винограда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
виноград,
чеснок,
для маринада:,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
гвоздика
40 мин
35.05 кКал
8649

Лимонная кислота – отличная альтернатива столовому уксусу, который обладает резким запахом. Закатки с лимонной кислотой сохраняют свой оригинальный вкус и приобретают небольшую кислинку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
гвоздика,
перец душистый горошек,
тархун,
эстрагон,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота
35 мин
26.86 кКал
3924

Рецепт для заготовки помидоров с лимонной кислотой можно использовать как дежурный, благодаря ему зимой на вашем столе будут вкусные маринованные овощи. К тому же такие закатки делаются легко и без особых хлопот.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец душистый,
гвоздика,
лимонная кислота,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль
55 мин
112.2 кКал
38333

Давайте приготовим остренькую закуску – помидоры с кетчупом чили в литровых банках на зиму. Этот несложный рецепт без особого труда сможет повторить любой.
Ингредиенты
помидоры,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
кетчуп чили,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец чили,
листья черной смородины,
перец душистый горошек,
лавровый лист
30 мин
2692

Самым вкусным рецептом помидор в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму по мнению многих хозяек, является вариант томатов в чесночном «снегу». Маринад для них готовится сладкий, а кроме чеснока добавляется только черный перец, что создает интересный вкус и аромат заготовки.
Ингредиенты
на полуторалитровую банку:,
помидоры,
чеснок,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
5192

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках – это простая и в то же время очень интересная идея для ваших домашних заготовок. Предлагаем попробовать вам заготовить помидоры на длительное хранение по нашему рецепту.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
укроп,
петрушка,
эстрагон,
соль,
сахар-песок,
вода,
соевый соус,
уксус столовый 9%
40 мин
537

Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Овощ выйдет сочным, аппетитным и привлекательным.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
морковь,
петрушка,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
1482

Помидоры с капустой слоями без стерилизации на зиму в банках будем готовить без чеснока, добавим листики хрена. Закуска получится вкусной и в меру остренькой. Совет по ингредиентам: В салат для разнообразия можно добавить также огурцы и/или кабачки.
Ингредиенты
помидоры,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
укроп,
листья хрена,
лавровый лист,
уксусная эссенция,
перец душистый горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
вода
60 мин
558

Очень аппетитная и ароматная закуска на зиму из помидоров и чесноков. Такое блюдо можно подать как своим родным, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
чеснок,
укроп,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
73 кКал
2824

Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках – это оригинальная пикантная закуска, которая точно вам понравится. Готовят ее обычно из спелых и мясистых красных помидоров.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
зелень,
соль,
перец чили,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
2460

Фаршированные помидоры с зеленью и чесноком на зиму в банках – это яркая и пикантная закуска. Будь то обычный семейный ужин или праздничное застолье, фаршированные помидоры великолепно будут дополнять горячие блюда.
Ингредиенты
петрушка,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
укроп,
чеснок,
сельдерей,
перец чили,
сахар-песок,
вода,
помидоры,
соль,
перец чёрный горошек,
лимонная кислота
50 мин
1388

Помидоры половинками с маслом и луком «Пальчики оближешь» на зиму в банках – это яркая заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение порадует насыщенным вкусом, сочностью, ароматом и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец душистый горошек,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
776

Консервированные помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках, как самый распространенный способ заготовки томатов, готовятся методом двукратной заливки. Хранить такие помидоры можно в условиях квартиры.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
4746

Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
30 мин
103.5 кКал
39979

Приготовить помидоры на зиму, не прибегая к процессу стерилизации, очень просто. Для этого достаточно иметь свежие помидоры и минимум времени.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
116.2 кКал
40521

Как же здорово зимой открыть баночку ароматных помидор! Маринованные помидоры – необыкновенно вкусная консервация, которая может дополнять различные блюда и выполнять роль отдельной закуски. Помидоры получаются настолько вкусными, что просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
лавровый лист,
масло растительное,
петрушка,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
корица,
уксус столовый 9%
50 мин
169.5 кКал
51528

Маринованные помидоры по-грузински – необычный способ приготовления помидор, используя приправу из зелени и овощей. Такая закуска получается очень ароматной, слегка острой и кисло-сладкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
морковь,
петрушка,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
60 мин
100 кКал
27004

Сладкие маринованные помидоры с чесноком на зиму - это не только прекрасная основная закуска, но и ингредиент дополняющий блюдо. Практически у каждой хозяйки можно встретить несколько рецептов, отличающихся набором специй, пряностей, ароматных трав, которые добавляют в емкости к продуктам при консервировании.Очень вкусные и сладкие маринованные помидоры на зиму в литровых банкахПредлагаемый вам рецепт является основной базой маринования различных овощей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
170 мин
224.7 кКал
252319

Помидоры на зиму в желатине – необычная и очень вкусная заготовка. Главным плюсом таких помидор является то, что нет необходимости выливать маринад – его можно просто скушать ложкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
желатин пищевой,
вода,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%
60 мин
273.5 кКал
25397

Маринованные помидоры черри – это простая и одновременно очень вкусная заготовка на зиму. Сочетание помидоров с луком, зеленью и растительным маслом очень удачное! Данный рецепт не предусматривает использование стерилизации.
Ингредиенты
помидоры черри,
лук репчатый,
масло растительное,
петрушка,
укроп,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек
40 мин
208.1 кКал
31798

Маринованные сливы знамениты своим особенным вкусом. А заготовка вместе с помидорами делает закуску еще более оригинальной.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сливы маринованные,
лавровый лист,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
70.5 кКал
5174

Маринованные помидоры с яблочным соком имеют деликатный сладкий вкус, не требуют других консервантов в своем составе. Рассол тоже очень вкусный, его можно пить утром в качестве бодрящего напитка.
Ингредиенты
помидоры свежие,
яблочный сок,
сахар-песок,
соль
1 д
78.5 кКал
3167

Зимняя консервация в виде маринованных помидор с капустой – востребованная и простая в исполнении заготовка. Сочетание белокочанной капусты и спелых красных томатов не только удачное по вкусовым качествам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
зонтики укропа,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
лук репчатый
45 мин
102 кКал
35882

Каждый сам для себя выбирает способ заготовки овощей на зиму. Кто-то замораживает, кто-то маринует, кто-то делает салаты.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
чеснок,
зонтики укропа
55 мин
73 кКал
12387

Что может быть лучше маринованных овощей зимой, только свежие овощи. Чтобы сделать закатки максимально вкусными и полезными для организма, откажитесь от уксуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
вода
40 мин
2.8 кКал
2856

Помидоры хорошо сочетаются с базиликом в любом виде: свежем, маринованном, сушеном и тушенном. В качестве заготовки на зиму, острые маринованные помидорки с базиликом и чесноком украсят ваш стол и дополнят горячие блюда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
чеснок,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец душистый горошек,
вода
60 мин
27.26 кКал
4085

Маринованные помидоры с хреном отличает от других заготовок особый аромат и вкус. Помидоры получатся крепкими, а маринад ядреным и ароматным.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
петрушка,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
124.2 кКал
15012

Помидоры любят базилик – этому нас учит итальянская кухня. Из такого сочетания получается очень душистая вкусная закуска из томатов.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
чеснок,
вода,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
45 мин
28.97 кКал
3128

Рецепт приготовления маринованных помидоров с луком займет достойное место среди ваших рецептов консервирования. Вы приготовите вкусную и пикантную закуску для обеденного и праздничного стола.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
зелень,
вода
40 мин
47.25 кКал
19731

Сейчас маринование помидоров в бочке не популярно, но именно в ней помидоры получаются со знаменитым бочковым вкусом. Для заготовки желательно выбрать дубовую бочку, так как экстракты дубовой древесины придают неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
листья хрена,
зонтики укропа,
листья вишни,
листья черной смородины
10 д
146 кКал
13830

Маринование помидоров в венгерском стиле предполагает использование нескольких рецептов: в собственном соку, маринование очищенных от кожуры помидоров и приготовление их в маринаде с определенным набором специй (семена горчицы, кориандра, фенхеля и тмина). В данном рецепте вам предлагается приготовить по-венгерски очищенные помидоры в собственном соку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
помидоры свежие,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
горчица французская,
кориандр,
тмин,
фенхель,
уксус столовый 9%
90 мин
231.3 кКал
26025

Потрясающие солёные и зелёные томаты, заготовленные по такому быстрому варианту в больших банках, могут понравиться больше, чем огурцы. Да и разнообразить закатки никогда не помешает.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
вода,
соль,
перец чили,
зонтики укропа,
хрен,
чеснок,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек
7 ч
15.8 кКал
6997

Многие хозяйки знают, что зеленые помидоры – настоящий кладезь полезных для организма человека веществ и витаминов. Именно поэтому закатки из них так популярны.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
вода,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
245 кКал
23833

Наверное, каждая хозяйка старается заготовить маринованные помидоры на зиму. Это невероятно вкусная и полезная закуска.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
уксусная эссенция,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
зонтики укропа,
петрушка
40 мин
73 кКал
67795

Аппетитную закуску с насыщенным, острым вкусом очень просто приготовить дома. Ее приготовление не займет много времени, а вот результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
перец чёрный горошек,
приправа хмели-сунели,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
40 мин
63.5 кКал
10678

Цветная капуста при консервации прекрасно сочетается с помидорами. Эти овощи дополняют друг друга: присутствие в закатке этих двух ингредиентов позволяет закуске быть очень сочной, питательной, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
капуста цветная,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
кабачки,
морковь,
чеснок,
укроп,
горчица французская,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
116.1 кКал
9959

Душистая горчица в зернах как нельзя лучше подходит в качестве ингредиента при мариновании помидоров. Вкусные и ароматные помидоры, легкие и быстрые в приготовлении обязательно понравятся вам и вашей семье, а их сочность с кисло-сладким оттенком сделает эту заготовку вашим коронным блюдом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
перец душистый горошек,
петрушка,
горчица французская,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
40 мин
228.3 кКал
12156

В множестве рецептов консервации помидоров легко потеряться. Найти среди этого разнообразия действительно стоящий классический рецепт маринованных помидоров порой становится непосильной задачей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
морковь,
чеснок,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
петрушка,
листья малины,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
118.2 кКал
11050

Домашняя заготовка маринованных помидоров получается очень вкусной и намного полезнее магазинных вариантов. А тем более такой замечательный рецепт, как помидоры с виноградом! Это совершенно невероятное сочетание никого не оставит равнодушным! Прекрасная закуска для мясных блюд и гарниров.
Ингредиенты
помидоры свежие,
виноград,
чеснок,
перец чёрный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
40 мин
63.7 кКал
4314

Маринованные помидоры становятся все более популярной домашней заготовкой. А потому растет и многообразие рецептов приготовления.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чёрный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
45 мин
105.8 кКал
3467

Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!
Ингредиенты
помидоры зеленые,
сельдерей,
перец чили,
чеснок,
вода,
соль
6 ч
17 кКал
13018
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные помидоры в литровых банках”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3