Маринованные помидоры в литровых банках
Маринованные помидоры предлагаем заготовить в литровых банках – на такой объем приводим пропорции. Такие закатки в домашних запасах лишними никогда не бывают. В сезон стоит приложить немного усилий и заготовить овощи, а в холодное время года можно будет просто открыть баночку и сразу подавать к столу. Маринованные помидоры выручат, если, например, к мясу нет овощного салата. Сочные, соленые – вмиг пробудят аппетит.
Сортировать по:
Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы сможете приготовить вкуснейшие маринованные помидоры с тонкими сладкими нотками. Количество ингредиентов рассчитано на три литровые банки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
вода,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
семена укропа,
уксус столовый 9%
40 мин
41.5 кКал
13400
Заготовки сладких маринованных помидоров в литровых банках на зиму – это из тех базовых рецептов, которые обязательно должны быть припасены у каждой хозяйки. Несмотря на простоту данного рецепта и минимальное количество ингредиентов и специй, они получаются очень вкусными и пикантными. Совет по ингредиентам:Количество ингредиентов указано из расчета на 3-литровые банки либо на 1 трехлитровую.Помидоры старайтесь выбирать не слишком большие, плотные и красивые. В идеале, если они будут со своего огорода.Совет по приготовлению:По данному рецепту стерилизовать банки отдельно совсем необязательно.
Ингредиенты
помидоры,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый,
гвоздика,
зонтики укропа,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
35 мин
1621
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму – это заготовка, которая присутствует в каждой кладовке. В холодное время это самая популярная закуска к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
50 мин
11536
Маринование помидор в литровых банках без стерилизации на зиму является наиболее удобным и быстрым способом консервирования томатов, особенно для небольшой семьи и независимо от объема заготовки, а маринад и набор специй можно выбрать по своему вкусу. В этом рецепте маринуем помидоры по классическому варианту и способом двукратной заливки.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
чеснок,
зонтики укропа,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
гвоздика,
уксус столовый 9%,
для маринада:,
соль,
сахар-песок
60 мин
7378
Кисло-сладкие помидоры, заготовленные в небольших банках, быстро съедаются и удобны в хранении. Приготовление их простое и без стерилизации.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
7 час
7312
Самым вкусным рецептом помидор в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму по мнению многих хозяек, является вариант томатов в чесночном «снегу». Маринад для них готовится сладкий, а кроме чеснока добавляется только черный перец, что создает интересный вкус и аромат заготовки.
Ингредиенты
на полуторалитровую банку:,
помидоры,
чеснок,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
6219
Помидоры с виноградом - оригинальный способ заготовки на зиму, который вряд ли оставит равнодушными даже искушенных гурманов. Для такой заготовки можно брать любую разновидность винограда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
виноград,
чеснок,
для маринада:,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
гвоздика
40 мин
35.05 кКал
9315
Чтобы не возиться со стерилизацией, можно порезать помидоры дольками, залить кипящим маринадом и закатать. Однако банки при этом должны быть максимально стерильными, чтобы заготовка не забродила.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
зелень
1 д
57.5 кКал
28133
Лимонная кислота – отличная альтернатива столовому уксусу, который обладает резким запахом. Закатки с лимонной кислотой сохраняют свой оригинальный вкус и приобретают небольшую кислинку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
гвоздика,
перец душистый горошек,
тархун,
эстрагон,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота
35 мин
26.86 кКал
4353
Прекрасная заготовка на зуму из помидор и лука. Лук при этом играем особую роль, придавая помидорам неповторимы аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
лавровый лист,
гвоздика,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
60.6 кКал
66847
Давайте приготовим остренькую закуску – помидоры с кетчупом чили в литровых банках на зиму. Этот несложный рецепт без особого труда сможет повторить любой.
Ингредиенты
помидоры,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
кетчуп чили,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец чили,
листья черной смородины,
перец душистый горошек,
лавровый лист
30 мин
4041
Можно найти различные заготовки на зиму, приготовленные из помидоров. Но самая вкусная закуска из помидоров, на мой взгляд, помидоры в собственном соку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
корица,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
190.44 кКал
30527
Помидоры на зиму в желатине – необычная и очень вкусная заготовка. Главным плюсом таких помидор является то, что нет необходимости выливать маринад – его можно просто скушать ложкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
желатин пищевой,
вода,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%
60 мин
273.5 кКал
25933
Сейчас маринование помидоров в бочке не популярно, но именно в ней помидоры получаются со знаменитым бочковым вкусом. Для заготовки желательно выбрать дубовую бочку, так как экстракты дубовой древесины придают неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
листья хрена,
зонтики укропа,
листья вишни,
листья черной смородины
10 д
146 кКал
14298
Сегодня предлагаю приготовить маринованные помидоры в желатине. Заготовка различных закусок на зиму – любимый процесс большинства хозяюшек.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
желатин пищевой,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
уксусная эссенция,
соль,
сахар-песок,
вода,
лавровый лист
85 мин
65 кКал
5277
Маринованные помидоры в томатном соке станет настоящей находкой для тех, кто неравнодушен к всеми любимому красному овощу из теплицы. На приготовление такой заготовки вам потребуется минимальное количество времени.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
гвоздика
40 мин
36.8 кКал
5981
Маринованные помидоры с яблочным соком имеют деликатный сладкий вкус, не требуют других консервантов в своем составе. Рассол тоже очень вкусный, его можно пить утром в качестве бодрящего напитка.
Ингредиенты
помидоры свежие,
яблочный сок,
сахар-песок,
соль
1 д
78.5 кКал
3455
Из маринованных помидоров в собственном соку у вас получится вкусная закуска из овощей и универсальный томатный соус для приготовления других блюд. Для томатного сока подойдут даже немного помятые помидоры.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
вода
60 мин
73 кКал
5881
Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
чеснок,
зонтики укропа,
для маринада:,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
дижонская горчица,
лимонная кислота,
вода
30 мин
151.6 кКал
21817
Рецепт для заготовки помидоров с лимонной кислотой можно использовать как дежурный, благодаря ему зимой на вашем столе будут вкусные маринованные овощи. К тому же такие закатки делаются легко и без особых хлопот.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец душистый,
гвоздика,
лимонная кислота,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль
55 мин
112.2 кКал
40645
Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках – это простая и в то же время очень интересная идея для ваших домашних заготовок. Предлагаем попробовать вам заготовить помидоры на длительное хранение по нашему рецепту.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
укроп,
петрушка,
эстрагон,
соль,
сахар-песок,
вода,
соевый соус,
уксус столовый 9%
40 мин
791
Сладкие маринованные помидоры с чесноком на зиму - это не только прекрасная основная закуска, но и ингредиент дополняющий блюдо. Практически у каждой хозяйки можно встретить несколько рецептов, отличающихся набором специй, пряностей, ароматных трав, которые добавляют в емкости к продуктам при консервировании.Очень вкусные и сладкие маринованные помидоры на зиму в литровых банкахПредлагаемый вам рецепт является основной базой маринования различных овощей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
170 мин
224.7 кКал
260545
Приготовить помидоры на зиму, не прибегая к процессу стерилизации, очень просто. Для этого достаточно иметь свежие помидоры и минимум времени.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
116.2 кКал
41127
Как же здорово зимой открыть баночку ароматных помидор! Маринованные помидоры – необыкновенно вкусная консервация, которая может дополнять различные блюда и выполнять роль отдельной закуски. Помидоры получаются настолько вкусными, что просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
лавровый лист,
масло растительное,
петрушка,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
корица,
уксус столовый 9%
50 мин
169.5 кКал
52258
Маринованные помидоры по-грузински – необычный способ приготовления помидор, используя приправу из зелени и овощей. Такая закуска получается очень ароматной, слегка острой и кисло-сладкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
морковь,
петрушка,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
60 мин
100 кКал
27781
Маринованные помидоры черри – это простая и одновременно очень вкусная заготовка на зиму. Сочетание помидоров с луком, зеленью и растительным маслом очень удачное! Данный рецепт не предусматривает использование стерилизации.
Ингредиенты
помидоры черри,
лук репчатый,
масло растительное,
петрушка,
укроп,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек
40 мин
208.1 кКал
32657
Зимняя консервация в виде маринованных помидор с капустой – востребованная и простая в исполнении заготовка. Сочетание белокочанной капусты и спелых красных томатов не только удачное по вкусовым качествам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
зонтики укропа,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
лук репчатый
45 мин
102 кКал
37180
Маринованные помидоры с хреном отличает от других заготовок особый аромат и вкус. Помидоры получатся крепкими, а маринад ядреным и ароматным.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
петрушка,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
124.2 кКал
15602
Рецепт приготовления маринованных помидоров с луком займет достойное место среди ваших рецептов консервирования. Вы приготовите вкусную и пикантную закуску для обеденного и праздничного стола.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
зелень,
вода
40 мин
47.25 кКал
20148
Маринование помидоров в венгерском стиле предполагает использование нескольких рецептов: в собственном соку, маринование очищенных от кожуры помидоров и приготовление их в маринаде с определенным набором специй (семена горчицы, кориандра, фенхеля и тмина). В данном рецепте вам предлагается приготовить по-венгерски очищенные помидоры в собственном соку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
помидоры свежие,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
горчица французская,
кориандр,
тмин,
фенхель,
уксус столовый 9%
90 мин
231.3 кКал
26980
Цветная капуста при консервации прекрасно сочетается с помидорами. Эти овощи дополняют друг друга: присутствие в закатке этих двух ингредиентов позволяет закуске быть очень сочной, питательной, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
капуста цветная,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
кабачки,
морковь,
чеснок,
укроп,
горчица французская,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
116.1 кКал
10341
В множестве рецептов консервации помидоров легко потеряться. Найти среди этого разнообразия действительно стоящий классический рецепт маринованных помидоров порой становится непосильной задачей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
морковь,
чеснок,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
петрушка,
листья малины,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
118.2 кКал
11750
Если вы не любите цельные маринованные помидоры, потому что их не всегда удобно есть, попробуйте приготовить маринованные помидоры дольками. Закуску, приготовленную по этому рецепту, есть будет точно удобно.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
зонтики укропа,
листья хрена,
петрушка,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
50 мин
65.8 кКал
17257
Многие из нас помнят удивительный вкус сочных бабушкиных маринованных помидоров. И так хочется хоть еще разок попробовать их.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
50 мин
73 кКал
19713
Маринованные помидоры хорошо дополняют горячие блюда на семейных обедах и ужинах. Попробуйте заготовить овощи в литровой банке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
40 мин
73 кКал
29504
Такие овощи как помидор и болгарский перец отлично сочетаются друг с другом при общей подаче. Попробуйте замариновать овощи.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
укроп,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
58.1 кКал
8510
Маринованные сливы знамениты своим особенным вкусом. А заготовка вместе с помидорами делает закуску еще более оригинальной.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сливы маринованные,
лавровый лист,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
70.5 кКал
5582
Маринованные овощи на зиму – идеальная закуска к любым домашним блюдам. Ассорти из помидоров, моркови и лука в одной банке порадует вас разнообразием вкуса и душистым ароматом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
приправа (на выбор),
уксус столовый 9%
50 мин
63.1 кКал
9310
Маринованные помидоры представляют собой распространенную закуску, которую заготавливают на зиму в больших количествах. Маринованные помидоры получаются ароматными и отлично подходят к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
лук репчатый,
масло растительное,
петрушка,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
вода,
для маринада:,
соль крупная,
сахар-песок
70 мин
69.8 кКал
7469
Аппетитные сладенькие томаты с пряностью горчицы – прекрасный выбор для заготовки на зимнее время года. Замариновать помидоры таким способом совсем не трудно, кроме того, процесс довольно быстрый.
Ингредиенты
помидоры свежие,
семена горчицы,
петрушка,
перец чёрный горошек,
соль,
вода,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок
2 д
51.7 кКал
36204
Маринованные помидоры можно сделать еще вкуснее, если добавить к ним морковную ботву. Можно брать ботву даже от немолодой моркови, вкус зелени хорошо подчеркнет аромат томатов и придаст совершенно особенный вкус вашей зимней заготовке.
Ингредиенты
ботва моркови,
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
аспирин,
сахар-песок,
соль крупная
2 д
105.8 кКал
7145
Вкусные помидоры, маринованные со свежей петрушкой – лучшая заготовка к зимнему сезону. Петрушка добавляет заготовке особенный вкус и аромат, который ни с чем не может сравниться.
Ингредиенты
помидоры свежие,
петрушка,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус яблочный 6%
2 д
105.8 кКал
12093
При солении, мариновании и квашении томатов вовсе не обязательно использовать множество специй и зелени. Мы предлагаем вам приготовить самодостаточную заготовку из томатов без добавления петрушки, укропа и листьев растений.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чили
2 д
73 кКал
25578
Аппетитные томаты с яблоками отличаются своим необычным вкусом, зависящим от сорта яблок. Более сладкие сорта подарят помидорам особый нежный привкус, а более кислые сорта усилят кислинку заготовки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
яблоки,
укроп,
петрушка,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
перец душистый,
корица
60 мин
78.3 кКал
10347
Несмотря на то, что маринованные помидоры, рецепт приготовления которых представлен вашему вниманию, готовится без использования специй, их вкусовые качества ничуть не уступают их приправленным собратьям. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
20 мин
30.53 кКал
14776
Рецепт острых помидоров понравится начинающим кулинарам. Вам не придется покупать специальную закаточную машинку, ведь можно просто приобрести винтовые крышки и соответствующие банки под них.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
чеснок сушеный,
уксус столовый 9%,
перец чили,
лавровый лист,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек
1 д
73 кКал
19138
Под таким романтическим названием кроются томаты, замаринованные в хлопьях натертого чеснока. Помидоры получаются плотными, ароматными и внешне достаточно эффектными.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек
1 д
73 кКал
3990
Помидоры, маринованные с добавлением аспирина – вкусная закуска, которая маринуется холодным способом с добавлением листа и корня хрена. Они придают помидорам приятный аромат и оставляют их немного хрустящими.
Ингредиенты
помидоры свежие,
листья хрена,
корень хрена,
перец чили,
чеснок,
зонтики укропа,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
аспирин,
горчица
45 д
65.9 кКал
6219
Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с чесноком, которые мы называем «Помидоры под снегом». Принцип приготовления заключается в том, что в каждую банку мы будем добавлять небольшое количество чеснока, натертого на мелкую терку, благодаря чему создается эффект снега.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
сахар-песок
40 мин
29.75 кКал
6575
Сегодня мы поделимся с вами нашим фирменным рецептом маринованных помидоров сорта дамские пальчики. Это сладкий сорт помидоров с небольшой кислинкой, мясистой плотной сердцевиной и крепкой кожицей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
листья хрена,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец чёрный горошек,
чеснок,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
35 мин
73 кКал
22373
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные помидоры в литровых банках”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3