Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Name: Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму – это заготовка, которая присутствует в каждой кладовке. В холодное время это самая популярная закуска к горячим блюдам. Помидоры получаются ядреными, кисло-сладкими и хорошо держат форму.

Автор рецепта:

297 рецептов

Екатерина Корнилова

8395

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

91,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

4.2

23.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.2

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

10.1

55.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

16.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.1

6.3

Калий

2436.9 мг

2500 мг

4.5

24.4

Кальций

242 мг

1000 мг

1.1

6.1

Кремний

60 мг

30 мг

9.1

Магний

17.2 мг

400 мг

0.2

1.1

Натрий

11774.2 мг

1300 мг

41.4

226.4

Сера

184 мг

500 мг

1.7

9.2

Фосфор

374.9 мг

800 мг

2.1

11.7

Хлор

18491 мг

2300 мг

36.7

201

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

205.5

1125

Железо

4.2 мг

18 мг

1.1

5.8

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

3.3

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

6.6

36.3

Литий

209 мкг

70 мкг

13.6

74.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.3

Медь

760.9 мкг

1000 мкг

3.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.2

33.8

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.4

2.4

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.8

4.6

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.8

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.1

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.8

42.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбирайте для маринования небольшие мясистые помидоры, хорошо помойте их.

Литровые банки помойте горячей водой с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом. На помидорах сделайте проколы зубочисткой у плодоножки и разложите их в подготовленные банки.

В кастрюле закипятите воду.

Залейте банки с помидорами кипятком, прикройте их стерилизованными крышками и оставьте в сторонке на 15 минут.

Слейте воду из банок назад в кастрюлю, это удобно делать при помощи специальной крышки с небольшими отверстиями.

В воду всыпьте сахар и соль в пропорциях, указанных в списке ингредиентов. Маринад доведите до кипения, влейте столовый уксус и перемешайте.

Горячий маринад разлейте по банкам.

Плотно закройте банки крышками. Закатки переверните вверх дном и установите на ровную поверхность, укройте их пледом или махровым полотенцем.

Храните маринованные помидоры в прохладной кладовой или подвальном помещении. Приятного аппетита!

Оценить классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкий маринад для помидор на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Сладкий маринад для помидор на 1 литр Маринад для помидоров на 1 литр воды

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке