Рубрики
Окрошка

Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

0
98

Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму – это заготовка, которая присутствует в каждой кладовке. В холодное время это самая популярная закуска к горячим блюдам. Помидоры получаются ядреными, кисло-сладкими и хорошо держат форму.

Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 25 ккал 558 ккал 140 ккал
Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 6,3 гр. 138,0 гр. 34,5 гр.
Вода 91,5 гр. 2004,6 гр. 501,2 гр.
Пищевые волокна 0,2 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Выбирайте для маринования небольшие мясистые помидоры, хорошо помойте их.
шаг 2 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Литровые банки помойте горячей водой с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом. На помидорах сделайте проколы зубочисткой у плодоножки и разложите их в подготовленные банки.
шаг 3 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
В кастрюле закипятите воду.
шаг 4 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Залейте банки с помидорами кипятком, прикройте их стерилизованными крышками и оставьте в сторонке на 15 минут.
шаг 5 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Слейте воду из банок назад в кастрюлю, это удобно делать при помощи специальной крышки с небольшими отверстиями.
шаг 6 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
В воду всыпьте сахар и соль в пропорциях, указанных в списке ингредиентов. Маринад доведите до кипения, влейте столовый уксус и перемешайте.
шаг 7 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Горячий маринад разлейте по банкам.
шаг 8 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Плотно закройте банки крышками. Закатки переверните вверх дном и установите на ровную поверхность, укройте их пледом или махровым полотенцем.
шаг 9 из 9
Классические маринованные помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Храните маринованные помидоры в прохладной кладовой или подвальном помещении. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.23%
Витамин В1 1.22%
Витамин В2 0.76%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 10.15%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 3.01%
Витамин РР 1.14%
Калий 4.45%
Кальций 1.11%
Кремний 9.13%
Магний 0.2%
Натрий 41.36%
Сера 1.68%
Фосфор 2.14%
Хлор 36.71%
Алюминий 205.48%
Железо 1.07%
Йод 0.61%
Кобальт 6.62%
Литий 13.63%
Марганец 0.97%
Медь 3.47%
Никель 0.09%
Рубидий 6.16%
Селен 0.44%
Фтор 1.34%
Хром 0.09%
Цинк 0.83%
Бор 6.85%
Ванадий 9.13%
Молибден 7.76%
Витамин A 92.59%
Витамин В1 26.67%
Витамин В2 16.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 222.22%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 65.83%
Витамин РР 25%
Калий 97.48%
Кальций 24.2%
Кремний 200%
Магний 4.3%
Натрий 905.71%
Сера 36.8%
Фосфор 46.87%
Хлор 803.96%
Алюминий 4500%
Железо 23.33%
Йод 13.33%
Кобальт 145%
Литий 298.57%
Марганец 21.2%
Медь 76.09%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 9.69%
Фтор 29.27%
Хром 2%
Цинк 18.22%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 170%
Витамин A 23.15%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 4.17%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 55.56%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 16.46%
Витамин РР 6.25%
Калий 24.37%
Кальций 6.05%
Кремний 50%
Магний 1.08%
Натрий 226.43%
Сера 9.2%
Фосфор 11.72%
Хлор 200.99%
Алюминий 1125%
Железо 5.83%
Йод 3.33%
Кобальт 36.25%
Литий 74.64%
Марганец 5.3%
Медь 19.02%
Никель 0.5%
Рубидий 33.75%
Селен 2.42%
Фтор 7.32%
Хром 0.5%
Цинк 4.55%
Бор 37.5%
Ванадий 50%
Молибден 42.5%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 833.3 мкг 900 мкг 4.2 23.1
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.2 6.7
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 0.8 4.2
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 200 мкг 90 мкг 10.1 55.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 79 мкг 120 мкг 3 16.5
Витамин РР 5 мг 20 мг 1.1 6.3
Калий 2436.9 мг 2500 мг 4.5 24.4
Кальций 242 мг 1000 мг 1.1 6.1
Кремний 60 мг 30 мг 9.1 50
Магний 17.2 мг 400 мг 0.2 1.1
Натрий 11774.2 мг 1300 мг 41.4 226.4
Сера 184 мг 500 мг 1.7 9.2
Фосфор 374.9 мг 800 мг 2.1 11.7
Хлор 18491 мг 2300 мг 36.7 201
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 205.5 1125
Железо 4.2 мг 18 мг 1.1 5.8
Йод 20 мкг 150 мкг 0.6 3.3
Кобальт 14.5 мкг 10 мкг 6.6 36.3
Литий 209 мкг 70 мкг 13.6 74.6
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1 5.3
Медь 760.9 мкг 1000 мкг 3.5 19
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 270 мкг 200 мкг 6.2 33.8
Селен 5.3 мкг 55 мкг 0.4 2.4
Фтор 1170.6 мкг 4000 мкг 1.3 7.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.1 0.5
Цинк 2.2 мг 12 мг 0.8 4.6
Бор 1800 мкг 1200 мкг 6.8 37.5
Ванадий 40 мкг 20 мкг 9.1 50
Молибден 119 мкг 70 мкг 7.8 42.5
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля