Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Name: Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рецепт сладких помидоров с уксусом на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму востребован для большой семьи, для праздничного стола или угощения для большой компании, да и при больших объемах заготовки. В этом варианте маринуем помидоры способом двукратной заливки с пастеризацией под «шубой».

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

6985

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

86,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1240.4 мкг

900 мкг

10.9

45.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

11.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.8

7.5

Витамин В4

7.6 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.6

2.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

10.7

Витамин В9

22.1 мкг

400 мкг

0.4

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

501.1 мкг

90 мкг

44.2

185.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.4

1.8

Биотин

50 мг

Витамин К

84.9 мкг

120 мкг

5.6

23.6

Витамин РР

6.3 мг

20 мг

2.5

10.5

Калий

2654.7 мг

2500 мг

8.4

35.4

Кальций

224 мг

1000 мг

1.8

7.5

Кремний

86.4 мг

30 мг

22.8

Магний

18.7 мг

400 мг

0.4

1.6

Натрий

11768.3 мг

1300 мг

71.8

301.8

Сера

186.6 мг

500 мг

12.4

Фосфор

398.8 мг

800 мг

16.6

Хлор

18501 мг

2300 мг

63.8

268.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

356.9

1500

Железо

5.3 мг

18 мг

2.3

9.9

Йод

24 мкг

150 мкг

1.3

5.3

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

14.6

61.5

Литий

313.4 мкг

70 мкг

35.5

149.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.8

11.9

Медь

882 мкг

1000 мкг

29.4

Никель

10 мкг

200 мкг

0.4

1.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.7

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.9

3.6

Фтор

179 мкг

4000 мкг

0.4

1.5

Хром

8.2 мкг

50 мкг

1.3

5.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.8

7.8

Бор

1818 мкг

1200 мкг

50.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15.9

66.7

Молибден

109 мкг

70 мкг

12.4

51.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты. Промыть помидоры. Сладкий перец очистить, промыть и нарезать соломкой. Очистить чеснок.

В чистые трехлитровые банки уложить пряности. Затем послойно уложить помидоры, перекладывая их нарезкой сладкого перца и нарезанным слайсами чесноком.

Крутым кипятком полностью залить помидоры в банках, прикрыть крышками и оставить на 15 минут.

По истечении этого времени воду из банок перелить в кастрюлю и повторно довести до кипения. В банки налить уксус, насыпать соль с сахаром, а количество сахара можно увеличить по своему вкусу. Второй раз залить помидоры кипящей водой и сразу герметично закупорить.

Приготовленные сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму поставить на крышки, полностью остудить, накрыв «шубой» и перенести в место хранения домашних консерваций, но можно хранить и в условиях квартиры. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры Сладкие помидоры с чесноком на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке