Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Маринованные помидоры
  5. ➠ Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму

Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму

0
1426
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму получаются такими вкусными, что от них не остается даже рассола. Сделать такую заготовку у вас не составит никакого труда, но зато сколько удовольствия вы доставите своим близким, подав такую закуску к горячим блюдам.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 1
Калорийность 26 ккал 608 ккал 608 ккал
Белки 0,4 гр. 8,4 гр. 8,4 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.
Углеводы 6,4 гр. 149,0 гр. 149,0 гр.
Вода 90,3 гр. 2088,1 гр. 2088,1 гр.
Волокна 0,3 гр. 7,8 гр. 7,8 гр.
На вес состава:
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1592.1 мкг 900 мкг 7.6 176.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.4 31.5
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 0.9 21.7
Витамин В4 8.7 мг 500 мг 0.1 1.7
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 0.2 5.6
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.4 9.7
Витамин В9 32.9 мкг 400 мкг 0.4 8.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 228.7 мкг 90 мкг 11 254.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.3 мг 15 мг 0.1 2.1
Биотин 1 мг 50 мг 0.1 1.9
Витамин К 86.3 мкг 120 мкг 3.1 71.9
Витамин РР 6.1 мг 20 мг 1.3 30.7
Калий 2789.6 мг 2500 мг 4.8 111.6
Кальций 392.2 мг 1000 мг 1.7 39.2
Кремний 74.3 мг 30 мг 10.7 247.7
Магний 57.9 мг 400 мг 0.6 14.5
Натрий 19536.1 мг 1300 мг 65 1502.8
Сера 276.1 мг 500 мг 2.4 55.2
Фосфор 468.6 мг 800 мг 2.5 58.6
Хлор 30471.4 мг 2300 мг 57.3 1324.8
Алюминий 1763.1 мкг 30 мкг 254 5876.8
Железо 7.2 мг 18 мг 1.7 39.9
Йод 24.4 мкг 150 мкг 0.7 16.3
Кобальт 22.3 мкг 10 мкг 9.7 223.4
Литий 211.1 мкг 70 мкг 13 301.6
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 2.4 55.3
Медь 950.8 мкг 1000 мкг 4.1 95.1
Никель 8.4 мкг 200 мкг 0.2 4.2
Рубидий 635.2 мкг 200 мкг 13.7 317.6
Селен 6.2 мкг 55 мкг 0.5 11.4
Фтор 1214 мкг 4000 мкг 1.3 30.3
Хром 3.6 мкг 50 мкг 0.3 7.1
Цинк 3.3 мг 12 мг 1.2 27.3
Бор 2020 мкг 1200 мкг 7.3 168.3
Ванадий 74.7 мкг 20 мкг 16.1 373.3
Молибден 148 мкг 70 мкг 9.1 211.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Подготовьте необходимые продукты. Помидоры необходимо хорошо вымыть. Зелень также ополосните водой. Лук, морковку и чеснок очистите. Банки и крышки для закаток необходимо простерилизовать любым удобным для вас способом.
шаг 2 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Нарежьте морковку полукружками, а луковицу разрежьте на несколько долек.
шаг 3 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
В чистые банки положите веточки укропа и листья смородины.
шаг 4 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Затем положите несколько зубчиков чеснока и долек репчатого лука.
шаг 5 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Также положите в банку морковку и всыпьте горошины перца.
шаг 6 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Уложите в банки помидоры, наполняйте банки плотно, но не прижимайте сильно, чтобы овощи не лопнули.
шаг 7 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
В кастрюле вскипятите полтора литра воды. Этого количества достаточно для одной трехлитровой банки. Залейте банку до края, прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
шаг 8 из 8
Помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму
Воду из банок слейте в кастрюлю, всыпьте соль и сахар. Доведите маринад до кипения, в этот момент влейте уксус, перемешайте и через пару минут снимите кастрюлю с огня. Наполните банки кипящим маринадом и сразу закатайте закаточной машинкой. Укройте закатки пледом или махровым полотенцем и оставьте на кухне примерно на сутки до полного остывания. Храните маринованные помидоры в погребе или кладовке. Приятного аппетита!
Сладкие маринованные помидоры
Консервированные помидоры на зиму
Маринованные помидоры
Сладкие помидоры без стерилизации на зиму
Маринад для помидор на 3 литровую банку

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0