Помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках

Name: Помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рецепт для заготовки помидоров с лимонной кислотой можно использовать как дежурный, благодаря ему зимой на вашем столе будут вкусные маринованные овощи. К тому же такие закатки делаются легко и без особых хлопот.

Помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках

38335

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

834.2 мкг

900 мкг

7.4

30.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

9.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.4

5.8

Витамин В4

2.5 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.5

Витамин В9

3.9 мкг

400 мкг

0.1

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

208.6 мкг

90 мкг

18.6

77.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.2

0.7

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

85.2 мкг

120 мкг

5.7

23.7

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

2.1

8.5

Калий

2523.2 мг

2500 мг

8.1

33.6

Кальций

449.2 мг

1000 мг

3.6

Кремний

60 мг

30 мг

16.1

66.7

Магний

33.2 мг

400 мг

0.7

2.8

Натрий

35000 мг

1300 мг

216.2

897.4

Сера

284.5 мг

500 мг

4.6

Фосфор

425.9 мг

800 мг

4.3

17.7

Хлор

54291 мг

2300 мг

189.5

786.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

361.3

1500

Железо

6.6 мг

18 мг

2.9

12.2

Йод

20 мкг

150 мкг

1.1

4.4

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

18.9

78.3

Литий

209 мкг

70 мкг

99.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.9

Медь

931.7 мкг

1000 мкг

7.5

31.1

Никель

15 мкг

200 мкг

0.6

2.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.8

Селен

5.4 мкг

55 мкг

0.8

3.3

Фтор

172.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.7

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.8

7.4

Бор

1800 мкг

1200 мкг

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.1

66.7

Молибден

169 мкг

70 мкг

19.4

80.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидоров с лимонной кислотой в 3-литровых банках? Банки вымойте с содой или чистящим средством, простерилизуйте их, крышки прокипятите.

Помидоры помойте и просушите, каждый овощ проколите зубочисткой в нескольких местах.

На дно банок выложите необходимое количество сухой гвоздики, душистого и черного перца горошком, затем уложите помидоры до верха.

В кастрюле закипятите воду. Постепенно наполните банки с помидорами кипятком. Прикройте банки крышками и оставьте на 10-15 минут настояться. Затем слейте воду назад в кастрюлю, для этого вам может понадобиться специальная капроновая крышка с дырочками.

Добавьте в воду соль, сахар и лимонную кислоту, доведите рассол до кипения и дайте ему покипеть несколько минут. Соль и сахар должны полностью раствориться.

Горячий маринад залейте в банки с помидорами, закатайте крышки с помощью закаточной машинки.

Поставьте закатки вверх дном, укутайте их одеялом и дайте им остыть. Храните маринованные помидоры в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Маринованные помидоры Помидоры с лимонной кислотой на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры с лимонной кислотой Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с лимонной кислотой в 3-литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке