Помидоры в собственном соку в литровых банках

Name: Помидоры в собственном соку в литровых банках
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 16
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Можно найти различные заготовки на зиму, приготовленные из помидоров. Но самая вкусная закуска из помидоров, на мой взгляд, помидоры в собственном соку. Такую закуску можно использовать как дополнение к основным блюдам из мяса, а также можно использовать для приготовления соусов, например, к макаронным изделиям.

Помидоры в собственном соку в литровых банках

29302

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

90,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.7

5.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

1.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

20.8

13.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

6.2

4.1

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.3

1.6

Калий

2433.8 мг

2500 мг

9.1

6.1

Кальций

192.1 мг

1000 мг

1.8

1.2

Кремний

60 мг

30 мг

18.7

12.5

Магний

6.8 мг

400 мг

0.2

0.1

Натрий

11763.6 мг

1300 мг

84.6

56.6

Сера

174 мг

500 мг

3.3

2.2

Фосфор

373.1 мг

800 мг

4.4

2.9

Хлор

18477 мг

2300 мг

75.1

50.2

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

420.6

281.3

Железо

3.9 мг

18 мг

2.1

1.4

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

0.8

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

13.6

9.1

Литий

209 мкг

70 мкг

27.9

18.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

1.2

Медь

752.2 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.6

8.4

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.9

0.6

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.7

1.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

9.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.7

12.5

Молибден

103 мкг

70 мкг

13.8

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры в собственном соку в литровых банках? Помидоры тщательно вымойте в холодной воде и обсушите. Затем нарежьте на несколько частей, удалив плодоножку. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовке. Чеснок очистите от шелухи, положите на дно банки вместе с лавровым листом. Заполните стерильные банки помидорами. Залейте кипятком примерно на 10 минут.

Мягкие помидоры тщательно вымойте в холодной воде и обсушите, нарежьте на несколько частей, удалив плодоножку. Выложите в емкость, в которой будете варить заливку, и измельчите погружным блендером. Добавьте корицу, перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 10-15 минут.

С банок аккуратно слейте воду, добавьте сахарный песок, соль, перец черный горошком, перец душистый горошком и столовый уксус. Залейте горячей заливкой, приготовленной из измельченных помидоров. Крышки выложите в кастрюлю, залейте водой и кипятите около 10 минут.

Банки закрутите стерильными крышками. Горячие банки с закуской из помидоров в собственном соку переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение. Остывшую закуску можно будет попробовать через несколько дней.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в собственном соку в литровых банках

Быстрый фильтр

Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры с корицей на зиму Помидоры горячим способом на зиму Помидоры в собственном соку на зиму Маринованные помидоры в собственном соку Помидоры, залитые кипятком на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры Помидоры в собственном соку кусочками на зиму Помидоры в собственном соку дольками на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в собственном соку в литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в собственном соку в литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке