Что готовим?
Окрошка

Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму

0
4096

Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму – это самый вкусный рецепт, который вам точно следует запомнить. Такая овощная закуска порадует своей сочностью и привлекательным видом. Заготовленные помидоры можно подавать как дополнение к горячим блюдам.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 1
Калорийность 74 ккал 634 ккал 634 ккал
Белки 0,7 гр. 5,6 гр. 5,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы 18,2 гр. 156,5 гр. 156,5 гр.
Вода 74,5 гр. 639,7 гр. 639,7 гр.
Волокна 0,6 гр. 5,4 гр. 5,4 гр.
(350 рец.)
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 515.7 мкг 900 мкг 6.7 57.3
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.3 19.9
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.4 12
Витамин В4 7.8 мг 500 мг 0.2 1.6
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.3 2.6
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.8 7
Витамин В9 15.5 мкг 400 мкг 0.5 3.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 131.1 мкг 90 мкг 17 145.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.3 мг 15 мг 0.2 1.8
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.2 1.4
Витамин К 48.7 мкг 120 мкг 4.7 40.6
Витамин РР 3.6 мг 20 мг 2.1 18.2
Калий 1656.8 мг 2500 мг 7.7 66.3
Кальций 269.2 мг 1000 мг 3.1 26.9
Кремний 39.8 мг 30 мг 15.4 132.5
Магний 32.2 мг 400 мг 0.9 8.1
Натрий 17517.4 мг 1300 мг 156.9 1347.5
Сера 208 мг 500 мг 4.8 41.6
Фосфор 310.2 мг 800 мг 4.5 38.8
Хлор 27222.5 мг 2300 мг 137.8 1183.6
Алюминий 1110 мкг 30 мкг 430.7 3700
Железо 4.8 мг 18 мг 3.1 26.9
Йод 14.6 мкг 150 мкг 1.1 9.7
Кобальт 16.9 мкг 10 мкг 19.6 168.6
Литий 125.4 мкг 70 мкг 20.9 179.1
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 4 34.7
Медь 617 мкг 1000 мкг 7.2 61.7
Никель 5.1 мкг 200 мкг 0.3 2.5
Рубидий 519 мкг 200 мкг 30.2 259.5
Селен 7.8 мкг 55 мкг 1.7 14.2
Фтор 126.3 мкг 4000 мкг 0.4 3.2
Хром 2.1 мкг 50 мкг 0.5 4.2
Цинк 2.3 мг 12 мг 2.2 19.3
Бор 1230 мкг 1200 мкг 11.9 102.5
Ванадий 24 мкг 20 мкг 14 120
Молибден 91.5 мкг 70 мкг 15.2 130.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
В стерильную литровую банку выкладываем зубчики чеснока и зонтик укропа. Также сюда отправляем горошины перцев и гвоздику.
шаг 2 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Репчатый лук очищаем и режем крупными кольцами. Выкладываем их в банку.
шаг 3 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
На луковый слой выкладываем хорошо промытые помидоры. Лучше использовать некрупные плоды.
шаг 4 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Отправляем сюда семена горчицы.
шаг 5 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Заливаем наполненную банку маринадом из кипящей воды, соли, сахара. Даем настояться около 20 минут.
шаг 6 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Спустя указанное время воду из банки выливаем обратно в кастрюлю, снова доводим до кипения. В банку вливаем уксус и заливаем это все нашим маринадом.
шаг 7 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Закрываем заготовку крышкой, переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть.
шаг 8 из 8
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму
Помидоры с луком и уксусом на 1-литровую банку без стерилизации на зиму – самый вкусный рецепт теперь в вашем распоряжении!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *