Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках

Name: Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 750
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры с уксусом 9% на зиму в банках – это простая и в то же время очень интересная идея для ваших домашних заготовок. Предлагаем попробовать вам заготовить помидоры на длительное хранение по нашему рецепту. Такое угощение идеально подойдет для горячих гарниров и мясных блюд.

538

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

750

Калорийность

32 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.3

0.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

4.8 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

Витамин В9

0.6 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.4 мкг

90 мкг

19.9

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79.1 мкг

120 мкг

5.9

0.1

Витамин РР

96.5 мг

20 мг

0.6

Калий

2451.8 мг

2500 мг

8.7

0.1

Кальций

200 мг

1000 мг

1.8

Кремний

60 мг

30 мг

17.8

0.3

Магний

23.5 мг

400 мг

0.5

Натрий

12954.5 мг

1300 мг

88.9

1.3

Сера

174 мг

500 мг

3.1

Фосфор

412 мг

800 мг

4.6

0.1

Хлор

18478.2 мг

2300 мг

71.7

1.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

401.4

Железо

4.4 мг

18 мг

2.2

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

13.3

0.2

Литий

209 мкг

70 мкг

26.6

0.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.8

Медь

766.4 мкг

1000 мкг

6.8

0.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

0.2

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.9

Фтор

171.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.4

0.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.8

0.3

Молибден

103 мкг

70 мкг

13.1

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество помидоров и промываем их под водой.

Также промываем зелень из нашего списка.

Хорошо промытые помидоры накалываем деревянной шпажкой в нескольких местах.

Также помидоры можно очистить от кожицы, но это по желанию. Для этого заливаем плоды на одну минуту кипятком и после перекладываем в холодную воду. Кожица будет отходить легко.

В стерилизованные банки выкладываем помидоры, зелень, чеснок. Заливаем это все холодной водой. Воду сливаем в кастрюлю.

Отправляем к этой воде соль, сахар. Доводим до кипения и после присоединяем соевый соус и столовый 9% уксус. Кипящим маринадом заливаем наши помидоры.