Что готовим?
Окрошка

Помидоры с медом на литровую банку на зиму

0
886

Помидоры с медом на литровую банку на зиму получаются невероятно сочными, аппетитными и насыщенными по вкусу. Кроме того, такая заготовка порадует ярким медовым ароматом. Готовые помидоры можно подавать как интересное дополнение к горячим домашним блюдам.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 1
Калорийность 18 ккал 286 ккал 286 ккал
Белки 0,3 гр. 4,7 гр. 4,7 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,3 гр. 0,3 гр.
Углеводы 4,5 гр. 70,6 гр. 70,6 гр.
Вода 93,8 гр. 1487,9 гр. 1487,9 гр.
Волокна 0,2 гр. 2,7 гр. 2,7 гр.
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 441.6 мкг 900 мкг 3.1 49.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.1 17.4
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.9 13.5
Витамин В4 1 мг 500 мг 0 0.2
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.2 3.2
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.8 12.4
Витамин В9 9.4 мкг 400 мкг 0.1 2.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 111.4 мкг 90 мкг 7.8 123.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.3 мг 15 мг 0.1 2.2
Биотин 114 мг 50 мг 14.4 228
Витамин К 41.2 мкг 120 мкг 2.2 34.3
Витамин РР 3.4 мг 20 мг 1.1 16.9
Калий 1313.4 мг 2500 мг 3.3 52.5
Кальций 166.1 мг 1000 мг 1 16.6
Кремний 30.6 мг 30 мг 6.4 102
Магний 33 мг 400 мг 0.5 8.3
Натрий 3961.1 мг 1300 мг 19.2 304.7
Сера 89.6 мг 500 мг 1.1 17.9
Фосфор 207.7 мг 800 мг 1.6 26
Хлор 6275 мг 2300 мг 17.2 272.8
Алюминий 675 мкг 30 мкг 141.9 2250
Железо 2.8 мг 18 мг 1 15.8
Йод 11 мкг 150 мкг 0.5 7.3
Кобальт 7 мкг 10 мкг 4.4 69.6
Литий 104.5 мкг 70 мкг 9.4 149.3
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 1.6 26.1
Медь 410 мкг 1000 мкг 2.6 41
Никель 2 мкг 200 мкг 0.1 1
Рубидий 135 мкг 200 мкг 4.3 67.5
Селен 3.1 мкг 55 мкг 0.4 5.7
Фтор 1115.5 мкг 4000 мкг 1.8 27.9
Хром 0.5 мкг 50 мкг 0.1 1
Цинк 1.2 мг 12 мг 0.7 10.3
Бор 900 мкг 1200 мкг 4.7 75
Ванадий 20 мкг 20 мкг 6.3 100
Молибден 62 мкг 70 мкг 5.6 88.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Подготовим все необходимые продукты по нашему списку.
шаг 2 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
В стерильную литровую банку отправляем зонтик укропа и лист черной смородины.
шаг 3 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Помидоры хорошо промываем под водой, удаляем все плодоножки.
шаг 4 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Банку наполовину наполняем помидорами. Далее кладем очищенный зубчик чеснока, лист хрена, лавровый листок.
шаг 5 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Сверху на специи выкладываем остальные помидоры.
шаг 6 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
В кастрюлю или сотейник вливаем воду и доводим ее до кипения.
шаг 7 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Кипяток вливаем в банку с помидорами. Прикрываем крышкой и оставляем на 5 минут. После повторяем процедуру еще один раз.
шаг 8 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Третий раз сливаем воду в кастрюлю. Отправляем сюда соль, сахар и мед. Прогреваем и вымешиваем до растворения всех продуктов.
шаг 9 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Медовым маринадом заливаем помидоры, также вливаем уксусную эссенцию.
шаг 10 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Закрываем банку крышкой под ключ и переворачиваем. Накрываем и даем медленно остыть в таком положении.
шаг 11 из 11
Помидоры с медом на литровую банку на зиму
Помидоры с медом на литровую банку на зиму готовы. Уносите на хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *