Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

Name: Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму закатываются таким образом, что овощи сохраняют свой натуральный вкус и приобретают волшебный пряный аромат. Маринованные помидоры отлично держат форму и будут великолепно смотреться на столе.

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

2597

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,0 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1277.4 мкг

900 мкг

5.6

141.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.6

41.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.3

31.7

Витамин В4

12.6 мг

500 мг

0.1

2.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

1.9

49.2

Витамин В9

49.2 мкг

400 мкг

0.5

12.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

531.1 мкг

90 мкг

23.3

590.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

6.7

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

1.4

Витамин К

121.6 мкг

120 мкг

101.3

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

1.6

40.9

Калий

2936.3 мг

2500 мг

4.6

117.5

Кальций

605.8 мг

1000 мг

2.4

60.6

Кремний

91.4 мг

30 мг

304.5

Магний

89.1 мг

400 мг

0.9

22.3

Натрий

38883.5 мг

1300 мг

118

2991

Сера

374.6 мг

500 мг

74.9

Фосфор

522 мг

800 мг

2.6

65.2

Хлор

60317 мг

2300 мг

103.5

2622.5

Алюминий

1650 мкг

30 мкг

217

5500

Железо

9.2 мг

18 мг

51.4

Йод

26.2 мкг

150 мкг

0.7

17.5

Кобальт

32.7 мкг

10 мкг

12.9

327.3

Литий

313.4 мкг

70 мкг

17.7

447.7

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.7

67.4

Медь

1152.8 мкг

1000 мкг

4.5

115.3

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.2

6.1

Рубидий

627 мкг

200 мкг

12.4

313.5

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.4

11.3

Фтор

1203.7 мкг

4000 мкг

1.2

30.1

Хром

9.7 мкг

50 мкг

0.8

19.4

Цинк

4 мг

12 мг

1.3

33.7

Бор

1968 мкг

1200 мкг

6.5

164

Ванадий

40 мкг

20 мкг

7.9

200

Молибден

202 мкг

70 мкг

11.4

288.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте и очистите необходимые овощи. Подготовьте банки для закаток, трехлитровую банку хорошо помойте и простерилизуйте ее. Крышку прокипятите. Помидоры выбирайте небольшие примерно одного размера.

В банку положите листья черной смородины, яблони, вишни и хрена, зонтики укропа. Добавьте также лавровый лист, семена кориандра и горошины перца.

Далее положите в банку две половинки болгарского перца, головку лука и 3 зубчика чеснока.

Далее выложите в банку помидоры, сразу укладывайте более крупные, а ближе к верху положите небольшие.

Приготовим маринад для помидоров. На 1,5 литра воды всыпьте 100 грамм соли и 200 грамм сахара. Доведите маринад до кипения.

Влейте кипящий маринад в банку, прикройте ее крышкой и оставьте на 20 минут.

Далее аккуратно слейте воду из банки назад в кастрюлю, доведите его до кипения и влейте уксус.

Второй раз залейте помидоры кипящим маринадом и сразу закатайте банку закаточной машинкой. Готовую закатку со сладкими помидорами установите вверх дном и укутайте во что-нибудь теплое. Примерно через сути закатку можно переместить на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Помидоры с хреном на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры с хреном и чесноком на зиму Маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке