Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Маринованные помидоры
  5. ➠ Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму

0
2450
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму закатываются таким образом, что овощи сохраняют свой натуральный вкус и приобретают волшебный пряный аромат. Маринованные помидоры отлично держат форму и будут великолепно смотреться на столе.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 41 ккал 1030 ккал 1030 ккал
Белки 0,4 гр. 11,2 гр. 11,2 гр.
Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы 10,0 гр. 254,7 гр. 254,7 гр.
Вода 84,8 гр. 2148,6 гр. 2148,6 гр.
Волокна 0,4 гр. 9,5 гр. 9,5 гр.
На вес состава:
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1277.4 мкг 900 мкг 5.6 141.9
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 1.6 41.2
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.3 31.7
Витамин В4 12.6 мг 500 мг 0.1 2.5
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.4 11
Витамин В6 1 мг 2 мг 1.9 49.2
Витамин В9 49.2 мкг 400 мкг 0.5 12.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 531.1 мкг 90 мкг 23.3 590.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.3 6.7
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.1 1.4
Витамин К 121.6 мкг 120 мкг 4 101.3
Витамин РР 8.2 мг 20 мг 1.6 40.9
Калий 2936.3 мг 2500 мг 4.6 117.5
Кальций 605.8 мг 1000 мг 2.4 60.6
Кремний 91.4 мг 30 мг 12 304.5
Магний 89.1 мг 400 мг 0.9 22.3
Натрий 38883.5 мг 1300 мг 118 2991
Сера 374.6 мг 500 мг 3 74.9
Фосфор 522 мг 800 мг 2.6 65.2
Хлор 60317 мг 2300 мг 103.5 2622.5
Алюминий 1650 мкг 30 мкг 217 5500
Железо 9.2 мг 18 мг 2 51.4
Йод 26.2 мкг 150 мкг 0.7 17.5
Кобальт 32.7 мкг 10 мкг 12.9 327.3
Литий 313.4 мкг 70 мкг 17.7 447.7
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 2.7 67.4
Медь 1152.8 мкг 1000 мкг 4.5 115.3
Никель 12.3 мкг 200 мкг 0.2 6.1
Рубидий 627 мкг 200 мкг 12.4 313.5
Селен 6.2 мкг 55 мкг 0.4 11.3
Фтор 1203.7 мкг 4000 мкг 1.2 30.1
Хром 9.7 мкг 50 мкг 0.8 19.4
Цинк 4 мг 12 мг 1.3 33.7
Бор 1968 мкг 1200 мкг 6.5 164
Ванадий 40 мкг 20 мкг 7.9 200
Молибден 202 мкг 70 мкг 11.4 288.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Помойте и очистите необходимые овощи. Подготовьте банки для закаток, трехлитровую банку хорошо помойте и простерилизуйте ее. Крышку прокипятите. Помидоры выбирайте небольшие примерно одного размера.
шаг 2 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
В банку положите листья черной смородины, яблони, вишни и хрена, зонтики укропа. Добавьте также лавровый лист, семена кориандра и горошины перца.
шаг 3 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Далее положите в банку две половинки болгарского перца, головку лука и 3 зубчика чеснока.
шаг 4 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Далее выложите в банку помидоры, сразу укладывайте более крупные, а ближе к верху положите небольшие.
шаг 5 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Приготовим маринад для помидоров. На 1,5 литра воды всыпьте 100 грамм соли и 200 грамм сахара. Доведите маринад до кипения.
шаг 6 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Влейте кипящий маринад в банку, прикройте ее крышкой и оставьте на 20 минут.
шаг 7 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Далее аккуратно слейте воду из банки назад в кастрюлю, доведите его до кипения и влейте уксус.
шаг 8 из 8
Сладкие помидоры с уксусом на 3 литровую банку на зиму
Второй раз залейте помидоры кипящим маринадом и сразу закатайте банку закаточной машинкой. Готовую закатку со сладкими помидорами установите вверх дном и укутайте во что-нибудь теплое. Примерно через сути закатку можно переместить на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!
Маринованные помидоры
Помидоры с хреном на зиму
Сладкие помидоры с чесноком на зиму
Сладкие маринованные помидоры
Сладкие помидоры в литровых банках на зиму
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0