Что готовим?
Окрошка

Маринованные помидоры на 1 литровую банку

0
26878

Маринованные помидоры хорошо дополняют горячие блюда на семейных обедах и ужинах. Попробуйте заготовить овощи в литровой банке. Такой вариант удобен при подаче. Закуски хватит на всю семью и не останется лишнего. 

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 8
Калорийность 40 ккал 241 ккал 30 ккал
Белки 0,6 гр. 3,5 гр. 0,4 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
Углеводы 9,7 гр. 58,8 гр. 7,3 гр.
Вода 83,5 гр. 504,7 гр. 63,1 гр.
Волокна 0,4 гр. 2,1 гр. 0,3 гр.
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 688.1 мкг 900 мкг 12.6 9.6
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 2.7 2
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 2.5 1.9
Витамин В4 7.6 мг 500 мг 0.3 0.2
Витамин В5 0 мг 5 мг 0.1 0.1
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.9 2.2
Витамин В9 14.4 мкг 400 мкг 0.6 0.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 110.5 мкг 90 мкг 20.3 15.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.9 мг 15 мг 4.3 3.2
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 50 мкг 120 мкг 6.9 5.2
Витамин РР 3.7 мг 20 мг 3.1 2.3
Калий 1492.3 мг 2500 мг 9.9 7.5
Кальций 145.5 мг 1000 мг 2.4 1.8
Кремний 30 мг 30 мг 16.5 12.5
Магний 26 мг 400 мг 1.1 0.8
Натрий 7822.6 мг 1300 мг 99.5 75.2
Сера 96.2 мг 500 мг 3.2 2.4
Фосфор 233.6 мг 800 мг 4.8 3.7
Хлор 12224.2 мг 2300 мг 87.9 66.4
Алюминий 675 мкг 30 мкг 372 281.3
Железо 3.4 мг 18 мг 3.1 2.4
Йод 10.4 мкг 150 мкг 1.1 0.9
Кобальт 8.4 мкг 10 мкг 13.8 10.5
Литий 104.5 мкг 70 мкг 24.7 18.7
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 4.4 3.3
Медь 445.9 мкг 1000 мкг 7.4 5.6
Никель 2 мкг 200 мкг 0.2 0.1
Рубидий 135 мкг 200 мкг 11.2 8.4
Селен 4.4 мкг 55 мкг 1.3 1
Фтор 85.4 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 0.5 мкг 50 мкг 0.2 0.1
Цинк 1.5 мг 12 мг 2.1 1.6
Бор 900 мкг 1200 мкг 12.4 9.4
Ванадий 20 мкг 20 мкг 16.5 12.5
Молибден 57 мкг 70 мкг 13.5 10.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Что же нужно для приготовления маринованных помидор на 1 литровую банку? Тщательно промываем и перебираем помидоры.
шаг 2 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Зубчики чеснока очищаем.
шаг 3 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Литровую банку стерилизуем, после чего в нее выкладываем зубчики чеснока, лавровый лист, острый перец и помидоры.
шаг 4 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Кипятим воду и сразу же выливаем ее в банку. Настаиваем под крышкой около 15 минут.
шаг 5 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Спустя время сливаем горячую воду обратно в кастрюлю. Добавляем соль и сахар.
шаг 6 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Лавровый лист – по желанию. Доводим до кипения.
шаг 7 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Кипящим маринадам заливаем овощи. Сюда же добавляем и уксус.
шаг 8 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Закрываем банку крышкой. Укутываем заготовку в полотенце и даем ей остыть.
шаг 9 из 9
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
После чего отправляем на хранение. Маринованные помидоры в литровой банке готовы!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *