Помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Name: Помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 9
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Самым вкусным рецептом помидор в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму по мнению многих хозяек, является вариант томатов в чесночном «снегу». Маринад для них готовится сладкий, а кроме чеснока добавляется только черный перец, что создает интересный вкус и аромат заготовки. Готовим помидоры способом двукратной заливки.

Помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

5193

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

48,7 гр.

Вода

31,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.4 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

2.7

0.7

Витамин В4

28.9 мг

500 мг

2.5

0.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

7.2

1.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

15.9

4.1

Витамин В9

5.1 мкг

400 мкг

0.5

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

6.6

1.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.5 мг

15 мг

1.3

0.3

Биотин

50 мг

Витамин К

16.8 мкг

120 мкг

5.9

1.6

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

7.6

Калий

436.6 мг

2500 мг

7.4

1.9

Кальций

368.6 мг

1000 мг

15.7

4.1

Кремний

30 мг

Магний

58 мг

400 мг

6.2

1.6

Натрий

11636 мг

1300 мг

380.9

99.5

Сера

54 мг

500 мг

4.6

1.2

Фосфор

156.8 мг

800 мг

8.3

2.2

Хлор

17943 мг

2300 мг

332

86.7

Алюминий

30 мкг

Железо

3.8 мг

18 мг

8.9

2.3

Йод

10.8 мкг

150 мкг

3.1

0.8

Кобальт

15.3 мкг

10 мкг

65.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

46.7

12.2

Медь

357.1 мкг

1000 мкг

15.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

17.5 мкг

55 мкг

13.6

3.5

Фтор

3.7 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

5.4

1.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

20.1

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее простерилизовать банки с крышками. Помидоры, а можно выбрать разных цветов, хорошо промыть, наколоть у основания плодоножек и уложить в банки. Сразу насыпать в банки горошки черного перца.

На 20 минут залить помидоры в банках крутым кипятком и прикрыть крышками.

По истечении этого времени воду из банок перелить в кастрюлю, определив ее объем для правильного расчета специй, растворить в ней соль с сахаром, поварить 2-3 минуты и добавить уксус.

Чеснок для этой заготовки измельчить на крупной терке и в каждую банку положить по столовой ложке. Залить помидоры горячим маринадом и сразу герметично закупорить.

Банки поставить на крышки и полностью остудить под «шубой». Приготовленные по самому вкусному рецепту помидоры в полуторалитровых банках с уксусом без стерилизации на зиму перенести в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в литровых банках с уксусом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке