Консервированные помидоры в 2 литровых банках

Name: Консервированные помидоры в 2 литровых банках
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом. Добавление в процессе приготовления лимонной кислоты позволит сохранить заготовку на более длительный срок. Необычный вкус и аромат томатам придаст горчица и перец чили.л.

Консервированные помидоры в 2 литровых банках

20969

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

91,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1017.9 мкг

900 мкг

5.3

28.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.4

7.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

5.5 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.5

2.9

Витамин В9

23.9 мкг

400 мкг

0.3

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

215.4 мкг

90 мкг

11.1

59.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

3.3

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

84.4 мкг

120 мкг

3.3

17.6

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

1.4

7.3

Калий

2703.8 мг

2500 мг

Кальций

365.7 мг

1000 мг

1.7

9.1

Кремний

60 мг

30 мг

9.3

Магний

52.3 мг

400 мг

0.6

3.3

Натрий

17591 мг

1300 мг

62.9

338.3

Сера

217.1 мг

500 мг

10.9

Фосфор

449.2 мг

800 мг

2.6

Хлор

27445.7 мг

2300 мг

55.5

298.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

209.2

1125

Железо

7.7 мг

18 мг

10.7

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

3.4

Кобальт

17.1 мкг

10 мкг

42.8

Литий

209 мкг

70 мкг

13.9

74.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.1

11.3

Медь

850.5 мкг

1000 мкг

21.3

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.3

33.8

Селен

8 мкг

55 мкг

0.7

3.6

Фтор

1171 мкг

4000 мкг

1.4

7.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.7 мг

12 мг

5.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.3

Молибден

135.5 мкг

70 мкг

48.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры консервированные в 2 литровых банках? Томаты тщательно вымойте. Укропные зонтики, очищенные зубчики чеснока и перец чили, порезанный на небольшие кусочки, уложите на дно стерилизованной банки. Далее заполните емкость чистыми томатами, плотно укладывая их между собой.

Банку с помидорами необходимо залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 8 минут. После этого слейте жидкость и залейте свежий кипяток, оставьте его на 5 минут. Спустя время снова слейте жидкость.

Приготовим маринад. Воду необходимо закипятить, после этого всыпать в нее соль, сахарный песок, семена горчицы. Также добавьте душистый перец и лавровый лист. С момента закипания проварите маринад в течение 2-3 минут.

В емкость с помидорами следует всыпать лимонную кислоту.

Горячим маринадом залейте томаты и сразу же закупорьте крышкой.

Емкость с консервацией переверните горлышком вниз и укутайте одеялом. В таком виде полностью остудите. На хранение переместите помидоры в темное и прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить консервированные помидоры в 2 литровых банках

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры с лимонной кислотой Острая закуска из помидоров Маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Острые помидоры на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Помидоры с горчицей на зиму Помидоры горячим способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Консервированные помидоры в 2 литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить консервированные помидоры в 2 литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке