Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях

Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях

Name: Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

285

25 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях – это привлекательная, интересная по вкусу и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит многие горячие блюда. Заготовить на длительное хранение аппетитные помидоры несложно. Используйте для этого наш рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 1

Калорийность 19 ккал 106 ккал 106 ккал

Белки 0,6 гр. 3,3 гр. 3,3 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 4,6 гр. 25,2 гр. 25,2 гр.

Вода 92,8 гр. 505,7 гр. 505,7 гр.

Волокна 0,4 гр. 2,1 гр. 2,1 гр.

Вероника Ильина (350 рец.)

Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры 500 гр. Чеснок 1 зуб. Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок 0.5 ч.л. Вода 350 мл. Уксус столовый 9% 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	416.7 мкг	900 мкг	8.5	46.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.5	13.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.6	8.5
Витамин В4	0.9 мг	500 мг	0	0.2
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0.5
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	1.2
Витамин В9	0.1 мкг	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.4 мкг	90 мкг	20.5	111.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	6.1	33
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	2.4	13.1
Калий	1226.6 мг	2500 мг	9	49.1
Кальций	67.6 мг	1000 мг	1.2	6.8
Кремний	30 мг	30 мг	18.3	100
Магний	2.6 мг	400 мг	0.1	0.7
Натрий	2011.8 мг	1300 мг	28.4	154.8
Сера	69 мг	500 мг	2.5	13.8
Фосфор	184 мг	800 мг	4.2	23
Хлор	3270.7 мг	2300 мг	26.1	142.2
Алюминий	675 мкг	30 мкг	412.8	2250
Железо	1.7 мг	18 мг	1.8	9.6
Йод	10.4 мкг	150 мкг	1.3	6.9
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	11.2	61.1
Литий	104.5 мкг	70 мкг	27.4	149.3
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.9	10.6
Медь	355.6 мкг	1000 мкг	6.5	35.6
Никель	2 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	135 мкг	200 мкг	12.4	67.5
Селен	3.2 мкг	55 мкг	1.1	5.9
Фтор	86.1 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	0.5 мкг	50 мкг	0.2	1
Цинк	1.1 мг	12 мг	1.6	8.9
Бор	900 мкг	1200 мкг	13.8	75
Ванадий	20 мкг	20 мкг	18.3	100
Молибден	40.5 мкг	70 мкг	10.6	57.9

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Помидоры хорошенько промываем под водой.

Далее овощ прокалываем в нескольких местах и выкладываем в стерильную литровую банку или в две пол-литровых. Заливаем помидоры кипятком и оставляем, прикрыв крышкой на 15 минут.

Через отведенное время воду из банки аккуратно сливаем в кастрюлю, отправляем к ней соль и сахарный песок. Для слива будет удобно использовать крышку с отверстиями.