Помидоры с виноградом в литровых банках

Name: Помидоры с виноградом в литровых банках
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Помидоры с виноградом - оригинальный способ заготовки на зиму, который вряд ли оставит равнодушными даже искушенных гурманов. Для такой заготовки можно брать любую разновидность винограда. Главное правило - не смешивать сорта. Что касается выбора помидоров, то здесь также нет жестких ограничений: отдавайте предпочтение любимым сортам небольших размеров.

8650

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

84,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

473 мкг

900 мкг

6.4

6.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.5

Витамин В4

13.4 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.4

Витамин В9

9.6 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

123 мкг

90 мкг

16.6

17.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.9

Биотин

3 мг

50 мг

0.7

0.8

Витамин К

78.9 мкг

120 мкг

8.2

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

2.2

Калий

1854.9 мг

2500 мг

9.3

Кальций

253.5 мг

1000 мг

3.1

3.2

Кремний

57 мг

30 мг

23.1

23.8

Магний

52.9 мг

400 мг

1.6

1.7

Натрий

11757.7 мг

1300 мг

110.1

113.1

Сера

136 мг

500 мг

3.3

3.4

Фосфор

269.3 мг

800 мг

4.1

4.2

Хлор

18223.7 мг

2300 мг

96.4

Алюминий

1502.5 мкг

30 мкг

609.6

626

Железо

4.5 мг

18 мг

3.1

Йод

27.4 мкг

150 мкг

2.2

2.3

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

17.5

Литий

121 мкг

70 мкг

21.6

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.1

Медь

634.5 мкг

1000 мкг

7.7

7.9

Никель

45.2 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

348.5 мкг

200 мкг

21.2

21.8

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.9

Фтор

118.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.6

1.7

Бор

1720 мкг

1200 мкг

17.4

17.9

Ванадий

42 мкг

20 мкг

25.6

26.3

Молибден

77.5 мкг

70 мкг

13.5

13.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт помидор с виноградом в литровых банках, сначала промываем банки с использованием пищевой соды, хорошенько споласкиваем их, затем держим над паром в течение 20 минут. Крышки кипятим в течение пяти минут.

Займемся овощами. Промываем и просушиваем помидоры. Затем в каждом плоде делаем несколько проколов вилкой или зубочисткой в области плодоножки. Виноградины снимаем с грозди, промываем. Мягкие ягоды с признаками повреждений откладываем в сторону. Используем только крепкие плоды.

На дно стерилизованной банки выкладываем два вида перца, лавровый лист, измельченные чесночные дольки. После этого отправляем в банку помидоры. Выкладываем их в ряд. Далее – слой винограда. Повторяем слои в таком порядке, пока место в банке не закончится.

Для того, чтобы наша заготовка смотрелась более красиво, завершающим слоем можно положить виноград темного цвета. Заливаем содержимое банок крутым кипятком и оставляем так на десять минут.

После этого сливаем воду в кастрюлю, туда же отправляем соль, сахар. После того, как маринад закипит, ждем две минуты и снимаем маринад с плиты, затем добавляем в него уксус.

Разливаем маринад в банки с помидорами и виноградом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном до полного остывания содержимого банок и отправляем наши заготовки на хранение в темное прохладное место.

Оценить помидоры с виноградом в литровых банках

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры с виноградом на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с виноградом в литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с виноградом в литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке