Куриная грудка в кляре в муке и яйце на сковороде
Куриная грудка в кляре в муке и яйце на сковороде - это простой способ приготовить сочное мясо с аппетитной румяной корочкой. Кляр из яйца и муки создаёт тонкую хрустящую оболочку, внутри которой грудка остаётся нежной и мягкой. Такое блюдо хорошо сочетается с картофелем, свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус. Готовится оно быстро, не требует редких продуктов и подходит как для семейного ужина, так и для быстрого перекуса. Важно лишь не пережарить грудку, чтобы она не стала сухой. Немного специй и зелени сделают вкус более выразительным. Получается сытно, ароматно и по-домашнему уютно.
Сортировать рецепты по:
Куриная грудка в кляре – это рецепт, который поможет вам быстро и вкусно накормить всех членов семьи. Благодаря простому кляру, нежное куриное мясо сохраняет в себе всю свою сочность и остается мягким, а также тает во рту и распадается по волокнам при минимальном давлении приборов.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сметана,
майонез,
мука,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
399.2 кКал
1363
Куриные отбивные в кляре с майонезом получаются очень сочными, нежными и пикантными. Паприка, карри и черный молотый перец также добавляют свою толику остроты и аромата.
Ингредиенты
куриное филе,
майонез,
мука пшеничная,
яйцо,
карри,
паприка,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
40 мин
377.02 кКал
43028
Отбивные из курицы в сырном кляре получаются сочными, нежными внутри и обладают хрустящей аппетитной корочкой. Такое мясное блюдо выручит, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, ведь съесть отбивные можно сразу же после их обжарки.
Ингредиенты
куриная грудка,
сыр пармезан,
майонез,
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
соль,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
укроп
40 мин
333.73 кКал
8175
Приготовить куриное филе сочным и аппетитным получится если запечатать мясо в кляре. Для этого вам потребуется свежая курица, сыр и ингредиенты для кляра.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
майонез,
мука пшеничная,
приправа (на выбор),
соль,
укроп
40 мин
324.4 кКал
3693
Куриный шницель в кляре получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Приготовить аппетитное блюдо не сложно.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
181.6 кКал
9854
Приготовить шницель из куриной грудки с сыром проще простого! Жирная сырная корочка на поверхности шницеля также делает его гораздо сочнее. Сыр быстро плавится и стекает с мяса, поэтому важно добавлять его именно в самом конце обжарки отбивных.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
сухари панировочные,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
196.4 кКал
3449
Куриный шницель – очень «удобное» блюдо. Сытное, вкусное, невероятно привлекательное, а готовится при всем при этом быстро и просто.
Ингредиенты
куриная грудка,
мука пшеничная,
орегано сушеный,
сыр сулугуни,
паприка,
сухари панировочные,
перец черный молотый,
яйцо,
приправа итальянские травы,
масло растительное
50 мин
179.4 кКал
3395
Нежное куриное филе в кляре из яиц и муки – это сочное мясное блюдо с румяной корочкой, которое нравится и детям и взрослым. Эти сытные ломтики никогда не надоедают и при этом они очень быстро и просто жарятся на сковороде.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа для курицы,
масло подсолнечное
20 мин
425.52 кКал
7507
Если вам кажется, что совсем нет времени на полноценный ужин, то попробуйте отварить макароны из твердых сортов пшеницы и пожарить быстрые мягкие куриные отбивные в яйце. Сытный вкусный ужин будет на вашем столе уже через полчаса.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
30 мин
415.06 кКал
3809
Куриные отбивные отличаются нежным вкусом, их очень легко и быстро приготовить. В качестве кляра будем использовать классическое сочетание: взбитое яйцо и муку.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
40 мин
420.24 кКал
13908
Вкусные куриные отбивные, с аппетитной золотистой корочкой получатся, если обвалять сырое мясо в муке. А для того, чтобы оно сохранило свою сочность, дополнительно пропитаем его в яичной смеси.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
масло подсолнечное
40 мин
198.2 кКал
10162
Нежные и сочные куриные отбивные, приготовленные в яйце и муке, будут отличным вариантом обеда или ужина, их удачно дополнят картофельное пюре, отварные овощи или салат из свежих овощей. Куриные отбивные по вкусовым качествам не уступают свиным, а готовятся гораздо быстрее.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
приправа для курицы
20 мин
424.8 кКал
5621
Куриные отбивные в сырном кляре вам непременно понравятся и вам захочется повторить это блюдо еще не однажды на своей кухне. Сыр для кляра нужен только твердый, а вот специи добавляйте какие только любите – тут ограничений нет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло растительное,
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
вода,
чеснок сушеный,
перец черный молотый,
соль
30 мин
3010
Куриные отбивные в картофельном кляре – замечательный вариант сытного блюда для семейного торжества. Отбивные получаются нежными, вкусными и не отнимут много времени.
Ингредиенты
куриное филе,
картофель,
яйцо,
мука пшеничная,
укроп,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
45 мин
184.3 кКал
3069
Приготовить куриные отбивные в домашних условиях очень просто. Если к ним добавить различные специи и твердый сыр, то в итоге получается сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
яйцо,
майонез,
соль,
приправа для курицы,
масло растительное
45 мин
288 кКал
7144
Куриные отбивные в панировочных сухарях готовятся гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Для панировки используется мука и сухари, это позволяет создать на кусочках курицы толстую хрустящую корочку, которая запечатает весь сок внутри отбивной.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
сухари панировочные
60 мин
299.28 кКал
24410
Вашему вниманию представлен отличный вариант горячего блюда, который прекрасно подойдет для обеденного меню, а также для ужина. Куриная отбивная панировке обладает нежным вкусом.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
сыр,
шампиньоны свежие,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
214.1 кКал
3733
Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо обязательно придется по вкусу всем членам вашей семьи. Возможно, весь секрет успеха представленного вашему вниманию блюда в соевом соусе, которое может использовать не только в качестве маринада, но и в качестве заправки.
Ингредиенты
куриная грудка,
соевый соус,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
50 мин
228.9 кКал
4253
Шницель из куриного филе в сухарях получается особенно хрустящим и привлекательным. Блюдо можно подавать с любым гарниром на обед или ужин.
Ингредиенты
куриное филе,
батон,
яйцо,
мука пшеничная,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
350.67 кКал
4811
На сковороде можно жарить отбивные не только в мучной панировке, но и в картофельном кляре. Сырая картошка может стать прекрасной «шубкой» для куриной грудки, она придает мясу сочность и аромат.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
картофель,
лук репчатый,
мука пшеничная,
масло растительное,
петрушка,
перец черный молотый,
майонез,
сметана,
чеснок,
соль
40 мин
274.81 кКал
6030
Сочные и ароматные куриные кусочки, запечатанные в румяной корочке станут отличным основным блюдом, которое будет сочетаться с любым гарниром и для любого случая. Готовятся они быстро и безхлопотно, справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
куриная грудка,
майонез,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
приправа для курицы,
масло растительное
25 мин
252.2 кКал
11609
Очень вкусной получаются куриные отбивные на сковороде с помидорами и сыром. Все дело в томатной заливке из свежих помидоров, которые своей кислинкой проявляют всю нежность куриного мяса.
Ингредиенты
куриное филе,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
смесь перцев,
зелень
35 мин
198.6 кКал
38546
Отбивные из курятины, панированные в смеси из сухарей и тертого на мелкой терке сыра, имеют не только красивую золотистую корочку, они источают приятный аромат запеченного сыра. Такие отбивные улетают со стола в первую очередь.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
сухари панировочные,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
11709
Отбивные из курицы готовятся очень быстро и просто. Мясо получается невероятно сочным.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
420.24 кКал
3622
Пожалуй, все согласятся, что куриный шницель с сыром на сковороде – невероятно удачное блюдо. В этом блюде сохраняется вся натуральная сочность мяса за счет быстрой обжарки и «заключения» в плотную панировочную корочку.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
45 мин
195.9 кКал
13961
Куриный шницель в панировке на сковороде отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничной подачи. Хрустящая плотная панировка сохраняет сочность мяса и удачно подчеркивает его нежный вкус.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
молоко коровье,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
139.4 кКал
13583
Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной - это невероятно вкусное куриное филе с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра с ветчиной. В классическом варианте его принято готовить именно из телятины, но из куриного филе получается менее калорийное блюдо.
Ингредиенты
куриное филе,
ветчина,
яйцо,
сыр,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
сухари панировочные,
масло растительное
30 мин
3483
Курица в панировочных сухарях – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое блюдо порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
1670
Шницель из курицы – это невероятно вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Приготовить такое интересное угощение с хрустящей корочкой не составит особого труда.
Ингредиенты
куриное филе,
хлеб белый,
сыр твердый,
яйцо,
мука,
паприка молотая,
соль,
перец чёрный молотый,
карри,
масло растительное
25 мин
382.2 кКал
996
Курица в апельсиновом соусе – это очень вкусное, сочное и ароматное блюдо для домашнего ужина или праздничного меню. Такое горячее угощение станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
апельсиновый сок,
соевый соус,
тростниковый сахар,
апельсин,
имбирь,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
мука,
масло растительное,
перец красный молотый,
лук зелёный
40 мин
223.78 кКал
1122
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Куриная грудка в кляре в муке и яйце на сковороде”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Куриное филе
110
21
2.5
0
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Сухари панировочные
395
13.4
5.3
67.5
Сыр Пармезан
362
33
25.6
3.2
Майонез
245
0.5
25
4
Куриная грудка
113
23.6
1.9
0.4
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0