Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

Name: Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Помидоры закладываются в банку с ботвой, заливаются кипятком и оставляются на 20 мин. Затем вся вода сливается в кастрюлю и готовится маринад из соли, сахара и уксуса. Рассол разливается по банкам и всё закатывается. Получаются вкусные и ароматные помидоры.

Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

19408

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

91,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

4.3

46.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

13.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

8.7

Витамин В4

2.4 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.9

Витамин В9

8.6 мкг

400 мкг

0.1

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.8 мкг

90 мкг

10.3

111.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

82 мкг

120 мкг

3.2

34.2

Витамин РР

5.2 мг

20 мг

1.2

13.1

Калий

2511.6 мг

2500 мг

4.6

50.2

Кальций

248.7 мг

1000 мг

1.1

12.4

Кремний

60 мг

30 мг

9.2

100

Магний

19.8 мг

400 мг

0.2

2.5

Натрий

11798 мг

1300 мг

453.8

Сера

193 мг

500 мг

1.8

19.3

Фосфор

372.6 мг

800 мг

2.2

23.3

Хлор

18491 мг

2300 мг

37.2

402

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

208

2250

Железо

4.5 мг

18 мг

1.1

12.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

6.7

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

6.7

72.5

Литий

209 мкг

70 мкг

13.8

149.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

Медь

757.4 мкг

1000 мкг

3.5

37.9

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.2

67.5

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.4

4.8

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.4

14.6

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

9.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.9

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.2

100

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму? Для начала тщательно вымываем под горячей водой с содой банки, после чего стерилизуем их любым удобным способом. Морковную ботву хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и перекладываем в банки.

Также промываем помидоры и раскладываем их по банкам.

Кипятим воду и заливаем помидоры. Прикрываем банки крышками и даём постоять таким образом в течение 20 минут.

Спустя необходимое время надеваем на банки крышки с отверстиями и переливаем всю жидкость в кастрюлю. Добавляем соль, сахарный песок, после чего отправляем на огонь и доводим до кипения.

Даём маринаду покипеть пару минут, затем снимаем его с огня, вливаем уксус и всё перемешиваем.

Заливаем помидоры с морковной ботвой горячим маринадом до самых краёв. Далее закатываем всё стерильными крышками, переворачиваем вверх дном, закутываем в полотенце или покрывало и оставляем до полного остывания на несколько часов или на ночь.

Отправляем готовые помидоры на хранение в темное прохладное место. Открываем зимой и подаём к столу в качестве закуски к основному блюду. Приятного аппетита!

Оценить помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Помидоры с морковной ботвой на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Волокитина Ирина

06.08 13:24 по мск.

В какой момент добавлять уксус?

Ответить

Помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с морковной ботвой на 2 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке