Помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

Name: Помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Ни для кого не секрет, что морковные хвостики можно использовать в закатках. Положите в банку с помидорами вместо привычных укропа и петрушки морковную ботву и получите новый интересный вкус маринованных помидоров.

Помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

11391

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.5 мкг

900 мкг

8.6

46.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

13.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

8.6

Витамин В4

1.8 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.8

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

0.9

Витамин В9

3.2 мкг

400 мкг

0.1

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.8 мкг

90 мкг

20.6

111.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

81.1 мкг

120 мкг

6.2

33.8

Витамин РР

5.2 мг

20 мг

2.4

Калий

2477.3 мг

2500 мг

9.1

49.5

Кальций

150.2 мг

1000 мг

1.4

7.5

Кремний

60 мг

30 мг

18.5

100

Магний

6.7 мг

400 мг

0.2

0.8

Натрий

5966.4 мг

1300 мг

42.4

229.5

Сера

150.1 мг

500 мг

2.8

Фосфор

366.3 мг

800 мг

4.2

22.9

Хлор

9524.7 мг

2300 мг

38.2

207.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

415.5

2250

Железо

3.8 мг

18 мг

10.6

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.3

6.8

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

11.6

63.1

Литий

209 мкг

70 мкг

27.6

149.3

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.1

11.6

Медь

724 мкг

1000 мкг

6.7

36.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.5

67.5

Селен

5.7 мкг

55 мкг

5.2

Фтор

170.5 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.5

100

Молибден

86.5 мкг

70 мкг

11.4

61.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор с морковной ботвой на 1 литровую банку? В первую очередь подготовьте тару для закаток. Банки помойте с содой или моющим средством, простерилизуйте над кипятком. Металлические крышки простерилизуйте.

Зелень и овощи помойте. На каждом помидоре в нескольких местах сделайте проколы тонкой зубочисткой. Чеснок очистите от шелухи.

На дно банок положите чеснок, перец горошком и пару веточек морковной ботвы. Затем плотно уложите помидоры и сверху положите веточку ботвы. Закипятите воду в кастрюле и залейте ею банки, оставьте на 10 минут под крышками.

Затем слейте воду назад в кастрюлю, закипятите ее, добавьте соль и сахар. В банки влейте уксус, а затем влейте рассол. Закатайте крышки и оставьте банки до полного остывания под теплым пледом. Через сутки можно отнести закатки в сухое прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры с морковной ботвой на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке