Салат из красных помидоров на зиму
Чтобы приготовить салат из красных помидоров на зиму, много труда не нужно. Самое хлопотное – это подготовить необходимые овощи. Промыть их, обсушить и нарезать. Далее – дело кулинарной техники. Как термически обработать помидоры и остальные ингредиенты – расскажем и покажем в пошаговом рецепте. Такой салат не раз вас выручит, когда потребуется овощное дополнение к обеду или ужину.
Сортировать рецепты по:
Салат из красных помидоров на зиму – простая и быстрая заготовка, которая сможет выручить и в ситуации нежданных гостей, и просто порадовать своим вкусом за семейным обедом или ужином. Вкусным получается не только сам салат, но и рассол.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
зонтики укропа,
масло растительное,
для маринада:,
вода,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль,
перец душистый
40 мин
136.2 кКал
31022
Аппетитные закуски из банки дополнят и разнообразят ваш стол в любое время года. Попробуйте салат из сочных красных помидоров на зиму.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
вода
30 мин
138.1 кКал
8550
Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
чеснок
45 мин
25728
Сохранить витамины и пользу спелых овощей прямо с грядки на холодное время года вполне реально. Достаточно заготовить несколько баночек салата из резаных помидоров на зиму.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль
60 мин
211.5 кКал
17852
Салат «Кобра» из помидоров – пикантная заправка, которая прекрасно дополнит различные блюда из мяса. Для того, чтобы приготовить такую закуску в домашних условиях, вам потребуется незамысловатый набор продуктов и четкое следование пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
яблоки (кислые),
морковь,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
120 мин
144.99 кКал
15312
Салат из желтых помидоров на зиму встречаются не так часто, как красные. Желтые помидоры слаще по вкусу.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
помидоры свежие,
лавровый лист,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
перец чёрный горошек,
перец душистый молотый,
гвоздика
70 мин
54.6 кКал
13257
Салат из бурых помидоров на зиму – это удивительно сочное, привлекательное и интересное по вкусу угощение для вашего домашнего меню. Такой привлекательный продукт можно подавать в качестве дополнения к основным горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
зелень,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
4 д
1753
Салаты из помидоров на зиму – знакомое и любимое многими блюдо. Приготовление закуски из перезрелых плодов сделает ее более насыщенной и сочной.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
45 мин
218.29 кКал
40961
Предлагаем вам отличный вариант салата из капусты с добавлением помидоров, моркови и лука, закатанный на зиму. Салат содержит большое количество витаминов и макроэлементов, так необходимых в осенне-зимний период, поэтому станет для вас настоящей витаминной заготовкой на зиму.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
помидоры свежие,
чеснок,
лук репчатый,
кориандр молотый,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
вода
140 мин
167.16 кКал
9036
Для любителей остренького и моркови по-корейски хотим предложить вкусную заготовку на зиму – красные помидоры по-корейски на зиму. Приготовленные с добавлением большого количества зелени, овощей, уксуса и специй, в процессе маринования помидоры приобретают потрясающий вкус и великолепный аромат, которые не присущи обычным маринованным помидорам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
морковь,
кинза,
петрушка,
базилик свежий,
приправа для корейской моркови,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
перец чили,
соль крупная,
уксус столовый 9%
60 мин
155.93 кКал
7568
Лечо на зиму простой рецепт с перцами и помидорамиЛечо это венгерское блюдо. Этот рецепт - классический рецепт лечо, предназначенный для зимнего хранения.
Ингредиенты
паприка,
лук репчатый,
помидоры свежие,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
120 мин
190.6 кКал
5180
Закатанный на зиму салат хорош тем, что его достаточно просто открыть, и он уже готов к употреблению. Существует много рецептов закаток на зиму.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
масло растительное,
соль
100 мин
44.5 кКал
44590
Лечо из перцев и помидоров на зиму – одна из большого количества ароматных зимних заготовок, которую можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Красивая закуска получается яркой и насыщенной по вкусу.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
смесь перцев
90 мин
81.4 кКал
29236
Хочу поделиться умопомрачительным по вкусу лечо из кабачков и помидоров на зиму. Этим рецептом я пользуюсь в том случае, если нужно спасать урожай кабачков.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
лавровый лист,
гвоздика,
паприка,
сахар-песок,
соль
70 мин
62.4 кКал
14720
Лечо из помидоров – пикантная закуска, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд. Приготовить такую закуску не составит труда даже самой неопытной хозяйке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
чеснок
60 мин
20149
Лечо из помидоров и перца – достаточно простая в приготовлении закуска. При этом вкус она имеет очень приятный.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
1 д
94.2 кКал
9453
Лечо – хороший способ сохранить урожай кабачков на зиму вкусно и разнообразно. Перцы здесь заменены на кабачки, а сам перец добавляется в соус.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец красный молотый,
лавровый лист
60 мин
44.6 кКал
10933
Закуска из кабачков и помидоров на зиму порадует вас своим насыщенным вкусом и невероятной сочностью. Заготовка идеально дополнит ваш домашний или праздничный стол.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
томатная паста,
соевый соус,
масло растительное,
перец чёрный горошек
60 мин
1006
Салат Нежинский с помидорами в на зиму без стерилизации, который не взрывается. Звучит невероятно? Но так оно и есть.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
зелень,
чеснок,
перец черный молотый
1 д
87 кКал
49569
Очень вкусное лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму – это отличная закуска в холодном виде и гарнир к любому блюду, если подогреть. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, лечо вкусное, питательное и отлично хранится долгое время в погребе или подвале.
Ингредиенты
морковь,
масло растительное,
соль,
фасоль,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
уксусная эссенция
5 ч
1778
Баклажаны с кабачками и помидорами на зиму – это вкусный салат, который здорово дополнит и разнообразит ваше меню в холодное время года. Консистенция у закуски получается довольно густой, но очень сочной, ее удобно кушать ложкой.
Ингредиенты
лук репчатый,
сахар-песок,
баклажан,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
кабачки,
масло растительное,
соль
80 мин
3133
Анкл бенс из баклажанов с помидорами на зиму готовлю каждый год. Мне нравится этот салат своей универсальностью, я подаю его ко вторым блюдам из мяса и рыбы, а также с ним очень вкусно есть спагетти и рис.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
перец чили,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
петрушка,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
90 мин
1412
Лечо с рисом известно многим хозяйкам еще с далеких времен перестройки. Оно просто в приготовлении, набор продуктов доступный и обычный.
Ингредиенты
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
рис белый,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
150 мин
110.8 кКал
13060
Хочу поделиться рецептом яркого и нарядного салата из помидоров, который поднимет вам настроение в дождливый осенний или заснеженный зимний день, а также напомнит вам о замечательных солнечных днях предстоящего лета.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль крупная,
сахар-песок,
укроп
100 мин
9540
Салат Десятка из баклажанов на зиму - вкуснейший зимний салат, который готовила еще моя бабушка. Название салата напрямую связано с количеством основных ингредиентов.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль
90 мин
158.61 кКал
31421
Дунайский салат – это салат из свежих овощей с добавлением специй. Для того чтобы салат был более сочный, после шинковки его необходимо оставить на несколько часов, чтобы овощи пустили сок и немного в нем промариновались.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
420 мин
103.4 кКал
26429
Хочу поделиться замечательным ароматным Донским салатом по классическому рецепту на зиму. Сочная закуска содержит большое количество ароматных овощей и замечательно подойдет к любому горячему блюду.
Ингредиенты
лук репчатый,
петрушка,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
для маринада:,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
перец душистый горошек
90 мин
209.71 кКал
7286
В заготовку в качестве основных продуктов входят кабачки, болгарский сладкий перец и мясистые томаты салатных сортов. Овощные кусочки за время консервации пропитываются соками друг друга и создают салату новый неповторимый аромат.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
1 д
220.73 кКал
8715
Дунайский салат состоит из множества ярких овощей, цвет которых может теряться при длительной термической обработке, а потом еще и стерилизации. Предлагаем вам рецепт дунайского салата без стерилизации, который понравится всем без исключения членам семьи.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек
1 д
103.4 кКал
11296
Существует множество вариаций Охотничьего салата, и в этом рецепте мы предлагаем вам вариант без капусты. Он получается очень вкусным, быстро готовится, а храниться может всю зиму. .
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
30 мин
165.37 кКал
8777
Охотничий салат – прекрасный выбор для заготовки на зиму, ведь в подобном салате сохраняется огромное множество витаминов и микроэлементов. Данный рецепт несколько отличается от классического рецепта, отсутствием огурцов, но это нисколько не делает его менее вкусным или аппетитным.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
40 мин
103.4 кКал
10563
Салат без огурцов «Кубанский» на зиму получается невероятно сочным, интересным по вкусу и аппетитным. Угощение может долго храниться в погребе или в другом прохладном месте.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
50 мин
1929
Салат «Натали» из кабачков на зиму – это невероятно вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея. Аппетитный салат получается очень сочным и насыщенным.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
50 мин
2215
Салат "Кубанский" без огурцов на зиму можно приготовить в виде слоеной закуски. С ингредиентами можно экспериментировать: убирать или добавлять капусту, помидоры или перец.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
для маринада:,
перец чёрный горошек,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
50 ч
1791
Салат Парамониха без кабачков на зиму отличается насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такой аппетитный продукт дополнит ваши обеденные горячие блюда.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
40 мин
791
Салат Парамониха с кабачками на зиму получается невероятно нежным, сочным и аппетитным. Такое интересное по вкусу овощное угощение прекрасно дополнит ваши горячие блюда.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
45 мин
2789
Салат Парамониха без стерилизации на зиму – это простой способ заготовки очень вкусного и сочного угощения для всей семьи. Такой овощной салат также порадует привлекательной и яркой подачей.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
40 мин
12440
Салат с красной фасолью – это «лобио в банке», ведь его вкус так похож на оригинальное грузинское блюдо! Все любят этот салат за простоту, а больше всего его любят заядлые огородники, ведь в сезон сбора урожая овощи иногда просто некуда девать, а этот салат – сама находка! Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, и из небольшого количества каждого составляющего, получается очень много итогового продукта. Также фасоль – это пищевой продукт, который отлично насыщает организм и заменяет животные белки.
Ингредиенты
фасоль красная,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
лимонная кислота,
томатная паста,
перец чили
1 д
960
Салат "огонек" из баклажанов на зиму, как достаточно острая закуска за счет жгучего перца с чесноком, прекрасно дополнит блюда из птицы и мяса. Для салата баклажаны обжариваются, послойно укладываются в банки и заливаются острым соусом из сладкого перца, помидор и пряностей.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
уксус столовый 6%,
масло растительное
60 мин
1493
Классический салат «Парамониха» на зиму с кабачками готовится с добавлением традиционного набора сезонных овощей: помидоров, моркови, лука, сладкого перца и причем в равных количествах. Все овощи нарезаются одинаково и лучше брусочками или соломкой, заправляются кисло-сладким маринадом и провариваются в течение 15 минут, что полностью сохраняет их вкус, аромат, сочность и целостность кусочков.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
45 мин
4164
Сладкий салат с цветной капустой на зиму получается очень сочным, вкусным и аппетитным. Такая холодная закуска прекрасно дополнит ваши горячие угощения и гарниры.
Ингредиенты
капуста цветная,
помидоры,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
80 мин
2061
Салат со скумбрией, консервированной на зиму – это вкусная и практичная заготовка, которая облегчит вам приготовление рыбных блюд в будущем. Ведь она может быть как самостоятельным блюдом, так и заготовкой для чего-то более сложного, например, для рыбного супа с овощами, вам останется только отварить картошку и добавить к ней такую консерву.
Ингредиенты
скумбрия консервированная,
лук репчатый,
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло растительное,
сельдерей,
паприка молотая
70 мин
1050
Салат «Люкс» с капустой на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует насыщенным вкусом, привлекательным видом и сочностью. Такой продукт можно использовать в качестве самостоятельной закуски или подавать как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
уксус яблочный 6%,
соль,
чеснок,
масло растительное,
лавровый лист
45 мин
1356
Салат с капустой «Охотничий» на зиму – это очень сочное, яркое и вкусное угощение для вашего домашнего стола. Такая аппетитная заготовка послужит оригинальным дополнением к вашим основным горячим блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
огурцы,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
50 мин
1134
Салат Глобус с баклажанами – это очень сочная, аппетитная и привлекательная заготовка для вашего дома. Такую закуску несложно приготовить для длительного хранения по нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
помидоры,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
75 мин
911
Ленивый салат из овощей слоями на зиму – это заготовка, которую сможет сделать даже начинающая хозяйка. Данное блюдо не относится к классическим рецептам салатов для закаток, поэтому отлично сможет разнообразить ваше меню в холодное время года.
Ингредиенты
морковь,
болгарский перец сладкий,
капуста белокочанная,
масло растительное,
сахар-песок,
лук репчатый,
помидоры,
перец чёрный горошек,
соль,
уксус столовый 9%
70 мин
3752
Салат Десятка без стерилизации на зиму – это излюбленная еда на русском столе, которая названа в честь своих основных компонентов – десяти разнообразных овощей. С помощью указаний и ценных советов вы легко сможете приготовить такое блюдо.
Ингредиенты
чеснок,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
баклажан,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%
110 мин
5123
Салат «Десятка» с морковью на зиму – это интересная и сочная заготовка. Все ингредиенты дополняют друг друга.
Ингредиенты
баклажан,
морковь,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
120 мин
1644
Салат из жареных баклажанов на зиму приобретает насыщенный грибной вкус и аромат. Соус из помидоров и перцев придаст баклажанам овощную сладость с пикантным оттенком.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
перец чили,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
165 мин
1171
Салат из стручковой фасоли на зиму выглядит ярко и аппетитно. Зимняя заготовка разнообразит повседневное меню.
Ингредиенты
фасоль стручковая,
сахар-песок,
соль,
морковь,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
помидоры,
чеснок,
масло растительное
60 мин
1212
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из красных помидоров на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3