Салат Парамониха с кабачками на зиму

Name: Салат Парамониха с кабачками на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат Парамониха с кабачками на зиму получается невероятно нежным, сочным и аппетитным. Такое интересное по вкусу овощное угощение прекрасно дополнит ваши горячие блюда. Также его можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску. Обязательно попробуйте!

2015

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3563.4 мкг

900 мкг

13.3

395.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.9

86.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.1

61.8

Витамин В4

195.3 мг

500 мг

1.3

39.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

2.4

70.3

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

7.6

226.8

Витамин В9

328.9 мкг

400 мкг

2.8

82.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1608.5 мкг

90 мкг

59.9

1787.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.3

39.8

Биотин

8.2 мг

50 мг

0.5

16.3

Витамин К

142.8 мкг

120 мкг

119

Витамин РР

20.1 мг

20 мг

3.4

100.6

Калий

6250.3 мг

2500 мг

8.4

250

Кальций

427.7 мг

1000 мг

1.4

42.8

Кремний

645 мг

30 мг

72.1

2150

Магний

230.4 мг

400 мг

1.9

57.6

Натрий

4010.3 мг

1300 мг

10.3

308.5

Сера

229.2 мг

500 мг

1.5

45.8

Фосфор

580.1 мг

800 мг

2.4

72.5

Хлор

6430.6 мг

2300 мг

9.4

279.6

Алюминий

2654.7 мкг

30 мкг

296.7

8849

Железо

13.4 мг

18 мг

2.5

74.2

Йод

33.3 мкг

150 мкг

0.7

22.2

Кобальт

48 мкг

10 мкг

16.1

480

Литий

543.7 мкг

70 мкг

776.7

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

5.5

164.2

Медь

1781.7 мкг

1000 мкг

178.2

Никель

53.3 мкг

200 мкг

0.9

26.7

Рубидий

1220.7 мкг

200 мкг

20.5

610.3

Селен

7 мкг

55 мкг

0.4

12.8

Фтор

275.6 мкг

4000 мкг

0.2

6.9

Хром

50 мкг

3.4

100

Цинк

8.8 мг

12 мг

2.5

73.5

Бор

1722.2 мкг

1200 мкг

4.8

143.5

Ванадий

188.5 мкг

20 мкг

31.6

942.5

Молибден

126.6 мкг

70 мкг

6.1

180.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук от шелухи и после разделываем его на тонкие полукольца.

Извлекаем семена из болгарского перца. Овощ режем небольшой соломкой.

Промытые помидоры режем кубиком. Выбирайте сочные и спелые плоды.

Хорошенько промываем под водой кабачок и режем его аккуратной соломкой.

Все продукты выкладываем в металлическую миску или кастрюлю. Сюда же натираем на терке очищенную морковку.

Заливаем овощи растительным маслом и аккуратно все размешиваем.

Переставляем нашу заготовку на плиту. Сюда же отправляем соль и сахарный песок. Снова все размешиваем.

Провариваем овощи после закипания на медленном огне около 15 минут, регулярно размешивая. В конце вливаем столовый уксус, готовим пару минут и убираем с огня.

Горячий салат разливаем по подготовленным банкам, закрываем их крышками и даем остыть, укутав в теплый плед.

Салат Парамониха с кабачками на зиму готов. Можно отправлять на хранение!

Оценить салат Парамониха с кабачками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Парамониха с кабачками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Парамониха с кабачками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке