Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами
Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами являются одной из самых простых заготовок, справиться с которой под силу даже начинающим кулинарам. Главной особенностью такой заготовки является прекрасное сочетание баклажанов и шампиньонов.
Ингредиенты: баклажан, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, шампиньоны свежие, лук репчатый, для маринада:, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок