Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Овощные салаты на зиму
➠ Салат из перезрелых помидор на зиму

Салат из перезрелых помидор на зиму

Name: Салат из перезрелых помидор на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

38269

64 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (2)

Салаты из помидоров на зиму – знакомое и любимое многими блюдо. Приготовление закуски из перезрелых плодов сделает ее более насыщенной и сочной. Такая заготовка станет хорошим дополнением для вашего стола.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 68 ккал 1488 ккал 744 ккал

Белки 0,9 гр. 20,3 гр. 10,2 гр.

Жиры 3,8 гр. 82,4 гр. 41,2 гр.

Углеводы 7,8 гр. 171,5 гр. 85,7 гр.

Вода 83,7 гр. 1830,9 гр. 915,5 гр.

Волокна 1,6 гр. 35,4 гр. 17,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 1.5 кг Лук репчатый 0.5 кг Гвоздика 5 бутонов Перец чёрный горошек 7 шт. Уксус столовый 9% 1.5 ст.л. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	850.8 мкг	900 мкг	4.3	47.3
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.6	39.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.1	23
Витамин В4	62.7 мг	500 мг	0.6	6.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	0.9	10.3
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3.8	41.2
Витамин В9	98.9 мкг	400 мкг	1.1	12.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	300.6 мкг	90 мкг	15.3	167
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.5 мг	15 мг	11.4	124.9
Биотин	9 мг	50 мг	0.8	9
Витамин К	101.5 мкг	120 мкг	3.9	42.3
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	2.3	25.2
Калий	4586.6 мг	2500 мг	8.4	91.7
Кальций	607.4 мг	1000 мг	2.8	30.4
Кремний	110 мг	30 мг	16.8	183.3
Магний	284 мг	400 мг	3.2	35.5
Натрий	11815.4 мг	1300 мг	41.6	454.4
Сера	825.8 мг	500 мг	7.6	82.6
Фосфор	960.3 мг	800 мг	5.5	60
Хлор	18727 мг	2300 мг	37.2	407.1
Алюминий	5350 мкг	30 мкг	815.5	8916.7
Железо	14.8 мг	18 мг	3.8	41.2
Йод	50 мкг	150 мкг	1.5	16.7
Кобальт	64.5 мкг	10 мкг	29.5	322.5
Литий	209 мкг	70 мкг	13.7	149.3
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	6.6	71.6
Медь	1623.1 мкг	1000 мкг	7.4	81.2
Никель	45 мкг	200 мкг	1	11.3
Рубидий	5030 мкг	200 мкг	115	1257.5
Селен	10.4 мкг	55 мкг	0.9	9.5
Фтор	481.1 мкг	4000 мкг	0.5	6
Хром	21 мкг	50 мкг	1.9	21
Цинк	10.8 мг	12 мг	4.1	44.9
Бор	3800 мкг	1200 мкг	14.5	158.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.1	100
Молибден	103 мкг	70 мкг	6.7	73.6