Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Name: Салат из красных помидор на зиму без стерилизации
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (1)

Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду. А приготовленный без стерилизации, сохранит максимум витаминов и минералов. Настоящая находка для хозяйки!

Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

24159

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

91,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.8 мкг

900 мкг

46.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.8

9.8

Витамин В4

14.3 мг

500 мг

0.1

1.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.2

2.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.6

Витамин В9

19 мкг

400 мкг

0.2

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

220.6 мкг

90 мкг

10.5

122.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.2

2.3

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

85.4 мкг

120 мкг

35.6

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

1.3

15.4

Калий

2837.2 мг

2500 мг

4.8

56.7

Кальций

331.2 мг

1000 мг

1.4

16.6

Кремний

70 мг

30 мг

116.7

Магний

55.2 мг

400 мг

0.6

6.9

Натрий

11790.5 мг

1300 мг

38.7

453.5

Сера

315.8 мг

500 мг

2.7

31.6

Фосфор

498.1 мг

800 мг

2.7

31.1

Хлор

18542.2 мг

2300 мг

34.4

403.1

Алюминий

2150 мкг

30 мкг

305.9

3583.3

Железо

6.2 мг

18 мг

1.5

17.2

Йод

26.4 мкг

150 мкг

0.8

8.8

Кобальт

24.9 мкг

10 мкг

10.6

124.3

Литий

209 мкг

70 мкг

12.7

149.3

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.1

Медь

946.7 мкг

1000 мкг

47.3

Никель

21 мкг

200 мкг

0.4

5.3

Рубидий

1222 мкг

200 мкг

26.1

305.5

Селен

7 мкг

55 мкг

0.5

6.4

Фтор

1232.9 мкг

4000 мкг

1.3

15.4

Хром

5 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

4 мг

12 мг

1.4

16.7

Бор

2200 мкг

1200 мкг

7.8

91.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.5

100

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт салата из красных помидор на зиму без стерилизации прост в приготовлении! Помидоры промываем водой и нарезаем кружками.

Лук очищаем от шелухи и также режем кружками.

Чеснок нарезаем пластинками.

В стерилизованные банки складываем несколько горошин перца, гвоздику, чеснок и лук с помидорами. Заливаем их кипятком и оставляем на 10 мин.

В это время подготовим маринад. Для этого закипятим воду и растворим в ней соль и сахар. Добавим уксус.

Сливаем воду из банок и вливаем маринад. Закатываем банки и оставляем при комнатной температуре до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Людмила

25.07 09:57 по мск.

Если помидоры залить дважды кипятком-они станут вареными.

Ответить

Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке