Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Овощные салаты на зиму
➠ Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Name: Салат из красных помидор на зиму без стерилизации
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

23959

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (1)

Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду. А приготовленный без стерилизации, сохранит максимум витаминов и минералов. Настоящая находка для хозяйки!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 23 ккал 547 ккал 274 ккал

Белки 0,4 гр. 9,3 гр. 4,7 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,8 гр. 0,4 гр.

Углеводы 5,6 гр. 131,9 гр. 65,9 гр.

Вода 91,9 гр. 2152,1 гр. 1076,0 гр.

Волокна 0,5 гр. 11,3 гр. 5,6 гр.

Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 1 кг Лук репчатый 2 головки Гвоздика 2 бутона Перец чёрный горошек 4 шт. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 3 ч.л. Уксус столовый 9% 2 ст.л. Вода 1 л. Чеснок 6 зуб.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	833.8 мкг	900 мкг	4	46.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.4	17
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	0.8	9.8
Витамин В4	14.3 мг	500 мг	0.1	1.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.2	2.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.6	7
Витамин В9	19 мкг	400 мкг	0.2	2.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	220.6 мкг	90 мкг	10.5	122.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.7 мг	15 мг	0.2	2.3
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	1.8
Витамин К	85.4 мкг	120 мкг	3	35.6
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	1.3	15.4
Калий	2837.2 мг	2500 мг	4.8	56.7
Кальций	331.2 мг	1000 мг	1.4	16.6
Кремний	70 мг	30 мг	10	116.7
Магний	55.2 мг	400 мг	0.6	6.9
Натрий	11790.5 мг	1300 мг	38.7	453.5
Сера	315.8 мг	500 мг	2.7	31.6
Фосфор	498.1 мг	800 мг	2.7	31.1
Хлор	18542.2 мг	2300 мг	34.4	403.1
Алюминий	2150 мкг	30 мкг	305.9	3583.3
Железо	6.2 мг	18 мг	1.5	17.2
Йод	26.4 мкг	150 мкг	0.8	8.8
Кобальт	24.9 мкг	10 мкг	10.6	124.3
Литий	209 мкг	70 мкг	12.7	149.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	2.1	25
Медь	946.7 мкг	1000 мкг	4	47.3
Никель	21 мкг	200 мкг	0.4	5.3
Рубидий	1222 мкг	200 мкг	26.1	305.5
Селен	7 мкг	55 мкг	0.5	6.4
Фтор	1232.9 мкг	4000 мкг	1.3	15.4
Хром	5 мкг	50 мкг	0.4	5
Цинк	4 мг	12 мг	1.4	16.7
Бор	2200 мкг	1200 мкг	7.8	91.7
Ванадий	40 мкг	20 мкг	8.5	100
Молибден	119 мкг	70 мкг	7.3	85