Салат Охотничий без огурцов на зиму

Name: Салат Охотничий без огурцов на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Охотничий салат – прекрасный выбор для заготовки на зиму, ведь в подобном салате сохраняется огромное множество витаминов и микроэлементов. Данный рецепт несколько отличается от классического рецепта, отсутствием огурцов, но это нисколько не делает его менее вкусным или аппетитным.

9625

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24229.8 мкг

900 мкг

55.4

269.2

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

4.8

23.5

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

3.7

17.8

Витамин В4

206.7 мг

500 мг

0.9

4.1

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

2.8

13.5

Витамин В6

9.1 мг

2 мг

9.4

45.6

Витамин В9

379.6 мкг

400 мкг

9.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2851 мкг

90 мкг

65.2

316.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

144.7 мг

15 мг

19.8

96.5

Биотин

15 мг

50 мг

0.6

Витамин К

309 мкг

120 мкг

5.3

25.8

Витамин РР

30.8 мг

20 мг

3.2

15.4

Калий

9151.2 мг

2500 мг

7.5

36.6

Кальций

1278.1 мг

1000 мг

2.6

12.8

Кремний

580 мг

30 мг

39.8

193.3

Магний

1081.4 мг

400 мг

5.6

Натрий

23663.6 мг

1300 мг

37.5

182

Сера

1037 мг

500 мг

4.3

20.7

Фосфор

1699 мг

800 мг

4.4

21.2

Хлор

37454 мг

2300 мг

33.5

162.8

Алюминий

8580 мкг

30 мкг

588.5

2860

Железо

35.4 мг

18 мг

19.7

Йод

130 мкг

150 мкг

1.8

8.7

Кобальт

119 мкг

10 мкг

24.5

119

Литий

1139 мкг

70 мкг

33.5

162.7

Марганец

6.5 мкг

2 мкг

6.6

32.3

Медь

3494.6 мкг

1000 мкг

7.2

34.9

Никель

144 мкг

200 мкг

1.5

7.2

Рубидий

5265 мкг

200 мкг

54.2

263.3

Селен

13.1 мкг

55 мкг

0.5

2.4

Фтор

1101.2 мкг

4000 мкг

0.6

2.8

Хром

111 мкг

50 мкг

4.6

22.2

Цинк

19.3 мг

12 мг

3.3

16.1

Бор

5950 мкг

1200 мкг

10.2

49.6

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

106

515

Молибден

386 мкг

70 мкг

11.3

55.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата Охотничий без огурцов на зиму? Промываем и очищаем морковь, после чего натираем ее на крупной терке.

Лук тоже очищаем и нарезаем полукольцами.

Тщательно промываем болгарский перец, обсушиваем его, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками.

Помидоры нарезаем колечками.

Смешиваем уксус, растительное масло и соль, доводим смесь до кипения и варим около 5 минут.

Овощи соединяем и заливаем рассолом, после чего ставим их на огонь и доводим до кипения. После закипания варим в течение 20 минут.

Раскладываем салат по простерилизованным банкам, закрываем их стерилизованными крышками и накрываем одеялом до полного остывания.

Готовый салат храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить салат Охотничий без огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Охотничий без огурцов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Охотничий без огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке