Салат без огурцов «Кубанский» на зиму

Name: Салат без огурцов «Кубанский» на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат без огурцов «Кубанский» на зиму получается невероятно сочным, интересным по вкусу и аппетитным. Угощение может долго храниться в погребе или в другом прохладном месте. Подавайте аппетитный салат с горячими гарнирами, мясными, рыбными блюдами или просто ешьте с хлебом.

1291

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

88,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7596.5 мкг

900 мкг

24.4

422

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

5.4

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

3.1

54.4

Витамин В4

191.3 мг

500 мг

1.1

19.1

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

3.9

67.8

Витамин В6

8.4 мг

2 мг

12.2

210.8

Витамин В9

280.7 мкг

400 мкг

35.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2925.5 мкг

90 мкг

93.9

1625.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.2 мг

15 мг

1.8

30.5

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.2

3.6

Витамин К

170.3 мкг

120 мкг

4.1

70.9

Витамин РР

35.5 мг

20 мг

5.1

88.8

Калий

10387.3 мг

2500 мг

207.7

Кальций

472.7 мг

1000 мг

1.4

23.6

Кремний

831 мг

30 мг

1385

Магний

396.6 мг

400 мг

2.9

49.6

Натрий

11876.5 мг

1300 мг

26.4

456.8

Сера

713.7 мг

500 мг

4.1

71.4

Фосфор

1304.7 мг

800 мг

4.7

81.5

Хлор

19396.6 мг

2300 мг

24.4

421.7

Алюминий

11179.1 мкг

30 мкг

1076.4

18631.8

Железо

21.7 мг

18 мг

3.5

60.3

Йод

113.6 мкг

150 мкг

2.2

37.9

Кобальт

106.4 мкг

10 мкг

30.7

532

Литий

1859.2 мкг

70 мкг

76.7

1328

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

6.4

110.2

Медь

3431.9 мкг

1000 мкг

9.9

171.6

Никель

119.3 мкг

200 мкг

1.7

29.8

Рубидий

6119.2 мкг

200 мкг

88.4

1529.8

Селен

9.7 мкг

55 мкг

0.5

8.9

Фтор

686.8 мкг

4000 мкг

0.5

8.6

Хром

169.5 мкг

50 мкг

9.8

169.5

Цинк

12.3 мг

12 мг

51.3

Бор

3780 мкг

1200 мкг

9.1

157.5

Ванадий

1698.3 мкг

20 мкг

245.3

4245.8

Молибден

267 мкг

70 мкг

190.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые овощи и другие продукты по списку.

Промываем белокочанную капусту под водой и мелко шинкуем ее ножом. Выкладываем в глубокую кастрюлю и хорошенько разминаем руками до выделения влаги.

Очищенную морковку натираем на крупной терке и отправляем к капусте.

Помидоры ошпариваем, очищаем от кожицы и после разделываем на крупные кусочки. Их также отправляем в общую заготовку. Присоединяем сюда измельченные лук с болгарским перцем.

Засыпаем наши продукты солью с сахаром и специями. Хорошенько все размешиваем, сюда же вливаем растительное масло с уксусом. Ставим на минимальный огонь и после закипания томим 15 минут.

Горячее угощение разливаем по стерилизованным банкам. Далее эти заготовки необходимо простерилизовать в кастрюле с теплой водой около 15 минут. На дно кастрюли обязательно кладем полотенце или тряпочку. Затем банки закупориваем крышками и остужаем, укутав в полотенце.

Салат без огурцов «Кубанский» на зиму готов. Убирайте на хранение!

Оценить салат без огурцов «Кубанский» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат без огурцов «Кубанский» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат без огурцов «Кубанский» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке