Лечо из помидоров на зиму

Лечо из помидоров и перца – достаточно простая в приготовлении закуска. При этом вкус она имеет очень приятный. Лечо можно есть просто с хлебом, можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам или как закуску на праздничном столе.

Лечо из помидоров на зиму

8714

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

1 д.

Порции

2

Калорийность

131 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 1287,5 гр.

кг
кг
ст.л.
ст.л.
ст.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4217.1 мкг

900 мкг

18.2

234.3

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

5.7

73.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

4.4

57.2

Витамин В4

57.4 мг

500 мг

0.4

5.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.5

31.7

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

12.2

157.4

Витамин В9

193.7 мкг

400 мкг

1.9

24.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2700.8 мкг

90 мкг

116.5

1500.5

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

112.3 мг

15 мг

29.1

374.3

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

164 мкг

120 мкг

5.3

68.3

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

2.9

37

Калий

5133.2 мг

2500 мг

8

102.7

Кальций

736.9 мг

1000 мг

2.9

36.8

Кремний

280 мг

30 мг

36.2

466.7

Магний

471.2 мг

400 мг

4.6

58.9

Натрий

35020.4 мг

1300 мг

104.6

1346.9

Сера

381 мг

500 мг

3

38.1

Фосфор

584.1 мг

800 мг

2.8

36.5

Хлор

54481 мг

2300 мг

92

1184.4

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

174.8

2250

Железо

19.2 мг

18 мг

4.1

53.2

Йод

50 мкг

150 мкг

1.3

16.7

Кобальт

53.5 мкг

10 мкг

20.8

267.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

59.9

770.7

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.2

53.7

Медь

1916.6 мкг

1000 мкг

7.4

95.8

Никель

54 мкг

200 мкг

1

13.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.2

67.5

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.4

5.7

Фтор

241.8 мкг

4000 мкг

0.2

3

Хром

61 мкг

50 мкг

4.7

61

Цинк

6.9 мг

12 мг

2.2

28.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

6.3

81.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

7.8

100

Молибден

219 мкг

70 мкг

12.1

156.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лечо из помидоров на зиму
Готовить лечо из помидоров на зиму легко! Помытые помидоры порезать небольшими кубиками, удалив плодоножку. Сложить в чашу блендера и полностью измельчить.
2
Лечо из помидоров на зиму
Перелить томатное пюре в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения.
3
Лечо из помидоров на зиму
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
4
Лечо из помидоров на зиму
Когда томатное пюре закипит, добавить порезанный перец. Прикрыть крышкой, чтобы блюдо закипело. После закипания варить полчаса на слабом огне.
5
Лечо из помидоров на зиму
Всыпать сахар, соль, влить растительное масло и варить до полной готовности еще 15 мин.
6
Лечо из помидоров на зиму
Влить уксус и проварить еще 10 мин.
7
Лечо из помидоров на зиму
Разложить приготовленное лечо в чистые простерилизованные банки, закрутить крышками и перевернуть кверху дном, накрыть теплой старой курткой и дать полностью медленно остыть.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из помидоров на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лечо из помидоров на зиму

Шаг 1 из 7

Готовить лечо из помидоров на зиму легко! Помытые помидоры порезать небольшими кубиками, удалив плодоножку. Сложить в чашу блендера и полностью измельчить.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 2 из 7

Перелить томатное пюре в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 3 из 7

У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 4 из 7

Когда томатное пюре закипит, добавить порезанный перец. Прикрыть крышкой, чтобы блюдо закипело. После закипания варить полчаса на слабом огне.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 5 из 7

Всыпать сахар, соль, влить растительное масло и варить до полной готовности еще 15 мин.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 6 из 7

Влить уксус и проварить еще 10 мин.
Лечо из помидоров на зиму

Шаг 7 из 7

Разложить приготовленное лечо в чистые простерилизованные банки, закрутить крышками и перевернуть кверху дном, накрыть теплой старой курткой и дать полностью медленно остыть.

Сообщить об ошибке