Салат кобра из помидоров на зиму

Name: Салат кобра из помидоров на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Кобра» из помидоров – пикантная заправка, которая прекрасно дополнит различные блюда из мяса. Для того, чтобы приготовить такую закуску в домашних условиях, вам потребуется незамысловатый набор продуктов и четкое следование пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию.

14245

175

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25299.1 мкг

900 мкг

60.6

702.8

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

4.7

55.1

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

4.1

47.5

Витамин В4

217.3 мг

500 мг

0.9

10.9

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

3.3

38.3

Витамин В6

10.6 мг

2 мг

11.4

132.6

Витамин В9

338.8 мкг

400 мкг

1.8

21.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2908.9 мкг

90 мкг

69.7

808

Витамин D

10 мкг

Витамин E

116.2 мг

15 мг

16.7

193.7

Биотин

9 мг

50 мг

0.4

4.5

Витамин К

355.6 мкг

120 мкг

6.4

74.1

Витамин РР

39.7 мг

20 мг

4.3

49.7

Калий

11257.8 мг

2500 мг

9.7

112.6

Кальций

1447.1 мг

1000 мг

3.1

36.2

Кремний

530 мг

30 мг

38.1

441.7

Магний

1007 мг

400 мг

5.4

62.9

Натрий

23923.7 мг

1300 мг

39.7

460.1

Сера

437 мг

500 мг

1.9

21.9

Фосфор

1566.7 мг

800 мг

4.2

Хлор

37284 мг

2300 мг

34.9

405.3

Алюминий

5680 мкг

30 мкг

408

4733.3

Железо

52.7 мг

18 мг

6.3

73.2

Йод

138 мкг

150 мкг

Кобальт

97 мкг

10 мкг

20.9

242.5

Литий

1139 мкг

70 мкг

35.1

406.8

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

7.7

89.8

Медь

4180.9 мкг

1000 мкг

104.5

Никель

284 мкг

200 мкг

3.1

35.5

Рубидий

1135 мкг

200 мкг

12.2

141.9

Селен

43 мкг

55 мкг

1.7

19.6

Фтор

871.2 мкг

4000 мкг

0.5

5.4

Хром

131 мкг

50 мкг

5.6

65.5

Цинк

15.5 мг

12 мг

2.8

32.4

Бор

6400 мкг

1200 мкг

11.5

133.3

Ванадий

1070 мкг

20 мкг

115.3

1337.5

Молибден

446 мкг

70 мкг

13.7

159.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления салата кобра из помидоров на зиму. Сладкий перец необходимо вымыть, разрезать на четыре части, удалить плодоножку и семена. Яблоки также промываем, разрезаем на четыре части, избавляемся от сердцевины. Промытые помидоры, так же как и очищенную морковь нарезаем на четыре части.

Затем все нарезанные овощи переводим в пюреобразное состояние при помощи мясорубки.

После этого овощное пюре переливаем в кастрюлю, ставим на умеренный огонь. После того, как масса закипит, варим ее в течение часа. В процессе варки не забывайте периодически помешивать пюре.

Тем временем очищаем от шелухи чеснок, затем берем острый перец и удаляем у него хвостики.

После этого чеснок вместе с острым перцем пропускаем через мясорубку.

Следующий шаг – в овощную массу отправляем пюре из перца и чеснока, сахар, уксус и растительное масло. Все перемешиваем и варим в течение десяти минут.

Снимаем кастрюлю с огня. Разливаем салат в стерилизованные банки, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем плотным одеялом до полного остывания содержимого банок.

Приятного аппетита!

Оценить салат кобра из помидоров на зиму

175

Быстрый фильтр

Салаты без кабачков на зиму Салат из перца и моркови на зиму Пикантные салаты на зиму Помидоры с яблоками на зиму Салат из помидоров, моркови и чеснока на зиму Салат из перца и чеснока на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Овощные салаты без стерилизации на зиму Салаты на зиму Салат из помидоров, перца и моркови Салат из перца пальчики оближешь на зиму Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму Салат из моркови на зиму Салаты без стерилизации на зиму Салат из помидоров и моркови на зиму Овощные салаты на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат кобра из помидоров на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат кобра из помидоров на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке