Салаты из помидор на зиму "Объедение"

Name: Салаты из помидор на зиму "Объедение"
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом яркого и нарядного салата из помидоров, который поднимет вам настроение в дождливый осенний или заснеженный зимний день, а также напомнит вам о замечательных солнечных днях предстоящего лета.

8480

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

1.5

Калорийность

33 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

90,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1318.4 мкг

900 мкг

10.9

97.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

26.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

Витамин В4

6.7 мг

500 мг

0.1

0.9

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.9

25.9

Витамин В9

65.5 мкг

400 мкг

1.2

10.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

531.7 мкг

90 мкг

44.2

393.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

85 мкг

120 мкг

5.3

47.2

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

2.7

23.9

Калий

3029.9 мг

2500 мг

9.1

80.8

Кальций

290.4 мг

1000 мг

2.2

19.4

Кремний

86.4 мг

30 мг

21.5

192

Магний

51.4 мг

400 мг

8.6

Натрий

11785 мг

1300 мг

67.8

604.4

Сера

280.1 мг

500 мг

4.2

37.3

Фосфор

484.1 мг

800 мг

4.5

40.3

Хлор

18533.1 мг

2300 мг

60.2

537.2

Алюминий

1883 мкг

30 мкг

469.1

4184.4

Железо

7.3 мг

18 мг

Йод

27.6 мкг

150 мкг

1.4

12.3

Кобальт

24.7 мкг

10 мкг

18.5

164.7

Литий

313.4 мкг

70 мкг

33.5

298.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.3

38.4

Медь

1017.6 мкг

1000 мкг

7.6

67.8

Никель

14 мкг

200 мкг

0.5

4.7

Рубидий

904 мкг

200 мкг

33.8

301.3

Селен

5.2 мкг

55 мкг

0.7

6.3

Фтор

220.3 мкг

4000 мкг

0.4

3.7

Хром

10.9 мкг

50 мкг

1.6

14.5

Цинк

4 мг

12 мг

2.5

22.4

Бор

1818 мкг

1200 мкг

11.3

101

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.9

133.3

Молибден

109 мкг

70 мкг

11.6

103.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салаты объедение из помидор на зиму просто! Тщательно вымойте спелые помидоры и обсушите их, разложив на некоторое время на чистом кухонном полотенце. Разрежьте на несколько частей, чтобы получились дольки и удалите плодоножки.

Красный лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой. Затем нарежьте тонкими полукольцами. Также можно использовать репчатый лук.

Болгарский перец тщательно вымойте и обсушите, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Очищенный болгарский перец нарежьте соломкой. Цвет болгарского перца не принципиален.

Зелень укропа тщательно промойте под проточной водой и стряхните лишнюю влагу. Подготовленный укроп измельчите с помощью острого ножа.

Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость. Влейте необходимое количество растительного масла и столового уксуса, добавьте поваренную соль. Тщательно перемешайте и оставьте примерно на 1 час настояться, накрыв крышкой. Тем временем тщательно вымойте банки и простерилизуйте их в микроволновке или духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте кипятком.

Настоявшийся салат из помидоров разложите по стерильным банкам.

Банки с нарядной ароматной закуской поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Банки накройте стерильными крышками, налейте теплой воды по плечики банок. Кастрюлю с банками поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, и стерилизуйте банки примерно 15-20 минут.

Аккуратно извлеките горячие банки с салатом из помидоров и закрутите их стерильными крышками. Переверните банки с салатом вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки, закутав теплым одеялом.

После чего переверните остывшие банки с ярким салатом и переместите их в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить салаты из помидор на зиму "Объедение"

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салаты из помидор на зиму "Объедение"

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салаты из помидор на зиму "Объедение"

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке