Салат лечо с рисом на зиму

Name: Салат лечо с рисом на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Лечо с рисом известно многим хозяйкам еще с далеких времен перестройки. Оно просто в приготовлении, набор продуктов доступный и обычный. И несмотря на это, салат всегда получается сытным и вкусным блюдом для зимнего стола. Для этого лечо выберите мясистые сорта перцев и помидоров. Рис для салата подходит любой. Готовим без стерилизации.

12252

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24217.1 мкг

900 мкг

56.5

896.9

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

4.8

76.9

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

3.5

56.1

Витамин В4

346.8 мг

500 мг

1.5

23.1

Витамин В5

7.5 мг

5 мг

3.1

49.9

Витамин В6

9.2 мг

2 мг

9.6

152.6

Витамин В9

407.9 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2850.8 мкг

90 мкг

66.5

1055.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

119 мг

15 мг

16.7

264.5

Биотин

21.3 мг

50 мг

0.9

14.2

Витамин К

300 мкг

120 мкг

5.2

83.3

Витамин РР

36.7 мг

20 мг

3.9

61.2

Калий

9060.2 мг

2500 мг

7.6

120.8

Кальций

1111.7 мг

1000 мг

2.3

37.1

Кремний

760 мг

30 мг

53.2

844.4

Магний

1067.7 мг

400 мг

5.6

Натрий

12066.4 мг

1300 мг

19.5

309.4

Сера

1065.8 мг

500 мг

4.5

71.1

Фосфор

1937.9 мг

800 мг

5.1

80.7

Хлор

19592 мг

2300 мг

17.9

283.9

Алюминий

8580 мкг

30 мкг

600.2

9533.3

Железо

34.5 мг

18 мг

63.9

Йод

132.5 мкг

150 мкг

1.9

29.4

Кобальт

116.3 мкг

10 мкг

24.4

387.7

Литий

1139 мкг

70 мкг

34.1

542.4

Марганец

8.5 мкг

2 мкг

142.2

Медь

3852.2 мкг

1000 мкг

8.1

128.4

Никель

148.9 мкг

200 мкг

1.6

24.8

Рубидий

5265 мкг

200 мкг

55.2

877.5

Селен

39.3 мкг

55 мкг

1.5

23.8

Фтор

1190.6 мкг

4000 мкг

0.6

9.9

Хром

114.1 мкг

50 мкг

4.8

Цинк

21.6 мг

12 мг

3.8

60.1

Бор

6166 мкг

1200 мкг

10.8

171.3

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

108.1

1716.7

Молибден

359.1 мкг

70 мкг

10.8

171

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат лечо с рисом на зиму. Почистите луковицы и нашинкуйте их на небольшие кубики.

Почистите и помойте морковь и нашинкуйте ее на тонкие брусочки.

У сладкого перца удалите плодоножки и семена. Очищенный перец промойте и нарежьте тонкой соломкой.

Помидоры перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой. Полученное пюре перелейте в посуду для тушения лечо.

Рис промойте холодной водой и немного отварите, только не до готовности.

В томатное пюре положите нарезанные овощи и добавьте указанное в рецепте количество соли, сахара и растительного масла. Тушите лечо на небольшом огне в течение 1 часа от начала кипения, периодически ее помешивая.

По истечении этого времени положите в лечо отваренный рис, налейте уксус и потушите еще 20 минут.

Готовое лечо разложите в заранее простерилизованные баночки и герметично закупорьте.

Баночки остудите в перевернутом виде и под теплым пледом, а затем перенесите на хранение в холодное место.

Удачных заготовок!

Оценить салат лечо с рисом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат лечо с рисом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат лечо с рисом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке