Рубрики
Окрошка

Закуска из кабачков и помидоров на зиму

0
63

Закуска из кабачков и помидоров на зиму порадует вас своим насыщенным вкусом и невероятной сочностью. Заготовка идеально дополнит ваш домашний или праздничный стол. Подавайте аппетитные кабачки с помидорами вместе с горячими гарнирами и другими угощениями.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 500
Калорийность 68 ккал 708 ккал 1 ккал
Белки 0,9 гр. 9,4 гр. 0,0 гр.
Жиры 4,0 гр. 41,3 гр. 0,1 гр.
Углеводы 7,4 гр. 76,8 гр. 0,2 гр.
Вода 83,1 гр. 860,6 гр. 1,7 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 12,4 гр. 0,0 гр.
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Подготовим необходимые продукты по списку, овощи промываем под водой и очищаем.
шаг 2 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Очищенный кабачок режем кубиком. Так же нарезаем и болгарский перец.
шаг 3 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Кубиками нарезаем морковку.
шаг 4 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Некрупно нарезаем помидоры и репчатый лук.
шаг 5 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Прогреваем сковородку с растительным маслом и последовательно выкладываем сюда лук, морковь, кабачок и болгарский перец. Обжариваем овощи до мягкости.
шаг 6 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Теперь сюда выкладываем помидоры и готовим все вместе.
шаг 7 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Заполняем угощение томатной пастой и поливаем соевым соусом. Сюда же отправляем сахар, перец и зубчики чеснока. Размешиваем и тушим до полной мягкости всех ингредиентов.
шаг 8 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Перекладываем угощение в стерилизованную банку и закрываем крышкой.
шаг 9 из 9
Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Закуска из кабачков и помидоров на зиму готова. Уносите на хранение!

Витамины и минералы
Витамин A 54.71%
Витамин В1 4.96%
Витамин В2 4.51%
Витамин В4 1.05%
Витамин В5 4.65%
Витамин В6 11.1%
Витамин В9 2.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 56.06%
Витамин D 0%
Витамин E 13.43%
Биотин 1.43%
Витамин К 5.95%
Витамин РР 92.52%
Калий 11.76%
Кальций 2.16%
Кремний 51.08%
Магний 6.44%
Натрий 35.76%
Сера 2.51%
Фосфор 5%
Хлор 17.49%
Алюминий 367.54%
Железо 4.81%
Йод 1.99%
Кобальт 43.05%
Литий 27.17%
Марганец 9.87%
Медь 11.67%
Никель 1.1%
Рубидий 7.81%
Селен 0.52%
Фтор 0.42%
Хром 3.3%
Цинк 3.44%
Бор 7.48%
Ванадий 106.67%
Молибден 15.67%
Витамин A 566.21%
Витамин В1 51.35%
Витамин В2 46.66%
Витамин В4 10.84%
Витамин В5 48.12%
Витамин В6 114.84%
Витамин В9 26.75%
Витамин В12 0%
Витамин С 580.18%
Витамин D 0%
Витамин E 138.99%
Биотин 14.8%
Витамин К 61.56%
Витамин РР 957.62%
Калий 121.75%
Кальций 22.32%
Кремний 528.67%
Магний 66.68%
Натрий 370.1%
Сера 26.01%
Фосфор 51.8%
Хлор 181.03%
Алюминий 3804%
Железо 49.78%
Йод 20.6%
Кобальт 445.6%
Литий 281.2%
Марганец 102.18%
Медь 120.76%
Никель 11.37%
Рубидий 80.8%
Селен 5.42%
Фтор 4.37%
Хром 34.12%
Цинк 35.65%
Бор 77.41%
Ванадий 1104%
Молибден 162.14%
Витамин A 1.13%
Витамин В1 0.1%
Витамин В2 0.09%
Витамин В4 0.02%
Витамин В5 0.1%
Витамин В6 0.23%
Витамин В9 0.05%
Витамин В12 0%
Витамин С 1.16%
Витамин D 0%
Витамин E 0.28%
Биотин 0.03%
Витамин К 0.12%
Витамин РР 1.92%
Калий 0.24%
Кальций 0.04%
Кремний 1.06%
Магний 0.13%
Натрий 0.74%
Сера 0.05%
Фосфор 0.1%
Хлор 0.36%
Алюминий 7.61%
Железо 0.1%
Йод 0.04%
Кобальт 0.89%
Литий 0.56%
Марганец 0.2%
Медь 0.24%
Никель 0.02%
Рубидий 0.16%
Селен 0.01%
Фтор 0.01%
Хром 0.07%
Цинк 0.07%
Бор 0.15%
Ванадий 2.21%
Молибден 0.32%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5095.9 мкг 900 мкг 54.7 1.1
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5 0.1
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 4.5 0.1
Витамин В4 54.2 мг 500 мг 1 0
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 4.6 0.1
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 11.1 0.2
Витамин В9 107 мкг 400 мкг 2.6 0.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 522.2 мкг 90 мкг 56.1 1.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 20.8 мг 15 мг 13.4 0.3
Биотин 7.4 мг 50 мг 1.4 0
Витамин К 73.9 мкг 120 мкг 5.9 0.1
Витамин РР 191.5 мг 20 мг 92.5 1.9
Калий 3043.6 мг 2500 мг 11.8 0.2
Кальций 223.2 мг 1000 мг 2.2 0
Кремний 158.6 мг 30 мг 51.1 1.1
Магний 266.7 мг 400 мг 6.4 0.1
Натрий 4811.4 мг 1300 мг 35.8 0.7
Сера 130.1 мг 500 мг 2.5 0.1
Фосфор 414.4 мг 800 мг 5 0.1
Хлор 4163.7 мг 2300 мг 17.5 0.4
Алюминий 1141.2 мкг 30 мкг 367.5 7.6
Железо 9 мг 18 мг 4.8 0.1
Йод 30.9 мкг 150 мкг 2 0
Кобальт 44.6 мкг 10 мкг 43.1 0.9
Литий 196.8 мкг 70 мкг 27.2 0.6
Марганец 2 мкг 2 мкг 9.9 0.2
Медь 1207.6 мкг 1000 мкг 11.7 0.2
Никель 22.7 мкг 200 мкг 1.1 0
Рубидий 161.6 мкг 200 мкг 7.8 0.2
Селен 3 мкг 55 мкг 0.5 0
Фтор 174.6 мкг 4000 мкг 0.4 0
Хром 17.1 мкг 50 мкг 3.3 0.1
Цинк 4.3 мг 12 мг 3.4 0.1
Бор 928.9 мкг 1200 мкг 7.5 0.2
Ванадий 220.8 мкг 20 мкг 106.7 2.2
Молибден 113.5 мкг 70 мкг 15.7 0.3
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля