Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Закуска из кабачков и помидоров на зиму

Закуска из кабачков и помидоров на зиму

Name: Закуска из кабачков и помидоров на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

366

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Закуска из кабачков и помидоров на зиму порадует вас своим насыщенным вкусом и невероятной сочностью. Заготовка идеально дополнит ваш домашний или праздничный стол. Подавайте аппетитные кабачки с помидорами вместе с горячими гарнирами и другими угощениями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 500

Калорийность 68 ккал 708 ккал 1 ккал

Белки 0,9 гр. 9,4 гр. 0,0 гр.

Жиры 4,0 гр. 41,3 гр. 0,1 гр.

Углеводы 7,4 гр. 76,8 гр. 0,2 гр.

Вода 83,1 гр. 860,6 гр. 1,7 гр.

Волокна 1,2 гр. 12,4 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5095.9 мкг	900 мкг	54.7	1.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5	0.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.5	0.1
Витамин В4	54.2 мг	500 мг	1	0
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.6	0.1
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	11.1	0.2
Витамин В9	107 мкг	400 мкг	2.6	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	522.2 мкг	90 мкг	56.1	1.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20.8 мг	15 мг	13.4	0.3
Биотин	7.4 мг	50 мг	1.4	0
Витамин К	73.9 мкг	120 мкг	5.9	0.1
Витамин РР	191.5 мг	20 мг	92.5	1.9
Калий	3043.6 мг	2500 мг	11.8	0.2
Кальций	223.2 мг	1000 мг	2.2	0
Кремний	158.6 мг	30 мг	51.1	1.1
Магний	266.7 мг	400 мг	6.4	0.1
Натрий	4811.4 мг	1300 мг	35.8	0.7
Сера	130.1 мг	500 мг	2.5	0.1
Фосфор	414.4 мг	800 мг	5	0.1
Хлор	4163.7 мг	2300 мг	17.5	0.4
Алюминий	1141.2 мкг	30 мкг	367.5	7.6
Железо	9 мг	18 мг	4.8	0.1
Йод	30.9 мкг	150 мкг	2	0
Кобальт	44.6 мкг	10 мкг	43.1	0.9
Литий	196.8 мкг	70 мкг	27.2	0.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	9.9	0.2
Медь	1207.6 мкг	1000 мкг	11.7	0.2
Никель	22.7 мкг	200 мкг	1.1	0
Рубидий	161.6 мкг	200 мкг	7.8	0.2
Селен	3 мкг	55 мкг	0.5	0
Фтор	174.6 мкг	4000 мкг	0.4	0
Хром	17.1 мкг	50 мкг	3.3	0.1
Цинк	4.3 мг	12 мг	3.4	0.1
Бор	928.9 мкг	1200 мкг	7.5	0.2
Ванадий	220.8 мкг	20 мкг	106.7	2.2
Молибден	113.5 мкг	70 мкг	15.7	0.3

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку, овощи промываем под водой и очищаем.

Очищенный кабачок режем кубиком. Так же нарезаем и болгарский перец.

Кубиками нарезаем морковку.

Некрупно нарезаем помидоры и репчатый лук.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и последовательно выкладываем сюда лук, морковь, кабачок и болгарский перец. Обжариваем овощи до мягкости.

Теперь сюда выкладываем помидоры и готовим все вместе.

Заполняем угощение томатной пастой и поливаем соевым соусом. Сюда же отправляем сахар, перец и зубчики чеснока. Размешиваем и тушим до полной мягкости всех ингредиентов.