Пасхальные куличи на сливочном масле

Существует много рецептов вкусного пасхального кулича: на молоке, сливочном масле, дрожжевой опаре. В этом рецепте мы раскроем все тонкости и секреты приготовления вкусного и мягкого пасхального кулича на сливочном масле. Из покон веков, в куличи добавляли только лучшие продукты и хозяйки старались сделать выпечку настоящим украшением стола.

Пасхальный кулич на молоке, яичных желтках и масле
Пасхальный кулич на молоке, яичных желтках и масле

Пасхальный кулич лучше готовить из домашних яиц и масла жирностью 82,5%: его легче взбить до пышного состояния.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

дрожжи быстродействующие, 

молоко коровье, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин, 

изюм, 

масло сливочное, 

для глазури:, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок

7 ч

209.9 кКал

Кулич на кефире с дрожжами
Кулич на кефире с дрожжами

Кулич на кефире с дрожжами всегда получаются рассыпчатыми, высокими, с гладкой и ровной поверхностью. Приготовить такие куличи несложно, много времени процесс не займет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сухие дрожжи, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

кефир, 

масло растительное, 

мармелад, 

яичный желток, 

глазурь

3 ч

310.5 кКал

Творожный кулич на сухих дрожжах
Творожный кулич на сухих дрожжах

Перед вами простой рецепт творожного кулича на сухих дрожжей. Существует мнение, что куличи лучше поднимаются на «живых» дрожжах, однако, как показывает практика, выпечка получается пышной и на сухих дрожжах.

Ингредиенты

творог, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сухие дрожжи, 

молоко коровье, 

вода, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

ванилин, 

изюм, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

3 ч

273.3 кКал

Шоколадный кулич на пасху
Шоколадный кулич на пасху

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить к Пасхе вместо традиционного кулича - шоколадный кулич на пасху. Такую выпечку в магазине не купить.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

свежие дрожжи, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

какао-порошок, 

шоколад, 

орехи, 

соль

5 ч

287.1 кКал

Пасхальный кулич на литр молока
Пасхальный кулич на литр молока

Приготовить пасхальный кулич на литр молока – дело непростое и не быстрое. Вашему вниманию предоставляется рецепт на 1 литр молока.

Ингредиенты

молоко коровье, 

свежие дрожжи, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

яйцо, 

изюм, 

цукаты, 

ванилин, 

коньяк, 

соль

7 ч

344.8 кКал

Кулич на сметане и топленом молоке
Кулич на сметане и топленом молоке

Кулич на сметане и топленом молоке – удивительно вкусная, нежная выпечка для светлого праздника Пасхи. Хозяйка, приготовившая кулич по этому рецепту, обязательно насладится восторженными взглядами и похвалами гостей и домочадцев, ведь эта выпечка такая ароматная, она дарит ощущение праздника!

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко топленое, 

изюм, 

сметана, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

яйцо, 

сухие дрожжи, 

ваниль

270 мин

323.8 кКал

Пасхальный кулич на венском тесте
Пасхальный кулич на венском тесте

Предлагаем рецепт пасхального кулича на венском тесте с сухими дрожжами. Светлое христово Воскресенье просто немыслимо представить без свежеприготовленного пасхального кулича.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

яйцо, 

сахар-песок, 

изюм, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

яичный белок, 

сахар-песок

200 мин

328.6 кКал

Кулич с цукатами и орехами на Пасху
Кулич с цукатами и орехами на Пасху

Ароматная выпечка с оригинальной начинкой быстрее всего разлетается со стола. Приготовьте кулич с цукатами и орехами.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

орехи, 

цукаты

150 мин

365.5 кКал

Творожный кулич на соде
Творожный кулич на соде

Я куличи всегда пеку сама по самому простому для меня рецепту. И хочу поделиться с вами вкусным рецептом творожного кулича на соде.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

творог, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

лимон, 

ванилин, 

изюм, 

цукаты, 

масло растительное, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок, 

кондитерская посыпка

95 мин

299.3 кКал

Влажный кулич на сливках
Влажный кулич на сливках

Сегодня я предлагаю приготовить влажный кулич на сливках. В преддверие светлого праздника Пасхи хозяйки готовят пасхальные куличи.

Ингредиенты

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

сливки, 

сахар-песок, 

ваниль, 

изюм, 

сухие дрожжи

190 мин

376.7 кКал

Влажный кулич на желтках
Влажный кулич на желтках

Чтобы приготовить вкусный и ароматный влажный кулич на желтках, нужно приложить не мало усилий. Процесс приготовления кулича сам по себе не сложный, но времени потребуется прилично.

Ингредиенты

яичный желток, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

соль, 

молоко коровье, 

изюм, 

водка, 

лимонная цедра, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок, 

кондитерская посыпка

275 мин

203.84 кКал

Пасхальный кулич на кефире и сметане
Пасхальный кулич на кефире и сметане

Давно хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и ароматного пасхального кулича на кефире и сметане. Он получается легкий и воздушный.

Ингредиенты

кефир, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сметана, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

лимонная цедра, 

изюм, 

цукаты, 

для глазури:, 

лимонный сок, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

кондитерская посыпка

210 мин

310.5 кКал

Кулич на закваске без дрожжей
Кулич на закваске без дрожжей

Традиционная сдобная выпечка на светлый праздник Пасхи готовится на дрожжах, соде или закваске. Я предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на закваске.

Ингредиенты

пшеничный стартер, 

вода, 

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

кориандр, 

цедра апельсина, 

изюм, 

соль, 

сахарная пудра, 

яичный белок

18 ч

326 кКал

Пасхальный кулич на кефире без дрожжей
Пасхальный кулич на кефире без дрожжей

Предлагаю приготовить вкусный и нежный пасхальный кулич на кефире без дрожжей. Текстура мякиша получается воздушной и легкой.

Ингредиенты

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

курага, 

изюм, 

масло растительное, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

кондитерская посыпка

130 мин

310.5 кКал

Творожный кулич на закваске
Творожный кулич на закваске

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича на закваске. Пасха – важный семейный праздник, который собирает всех членов большой семьи за большим столом.

Ингредиенты

закваска, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

творог, 

яичный желток, 

мука цельнозерновая, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

изюм, 

соль

30 мин

326 кКал

Творожный кулич на разрыхлителе
Творожный кулич на разрыхлителе

Хочу поделиться простым рецептом творожного пасхального кулича на разрыхлителе. Процесс приготовления кулича достаточно быстрый, а текстура творожной выпечки легкая и воздушная.

Ингредиенты

сахар-песок, 

яйцо, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

творог, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

изюм, 

цукаты, 

лимонная цедра, 

сода пищевая, 

соль, 

сахарная пудра

90 мин

335.7 кКал

Влажный кулич на сметане
Влажный кулич на сметане

Влажный кулич на сметане вы легко приготовите у себя дома. Такой кулич будет в сотни раз вкуснее чем покупной, а к тому же – приготовлен собственноручно.

Ингредиенты

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

сметана, 

ванилин, 

изюм, 

мука пшеничная

3 ч

293.2 кКал

Кулич на закваске в хлебопечке
Кулич на закваске в хлебопечке

Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.

Ингредиенты

закваска, 

молоко коровье, 

вода, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яичный желток, 

сахар-песок, 

соль, 

масло сливочное, 

изюм, 

сухофрукты

Пасхальный кулич на сметане
Пасхальный кулич на сметане

Пасхальный дрожжевой кулич на сметане можно кушать после праздника еще неделю, например, намазывая с утра сливочным маслом и запивая горячим чаем. Белки от яиц можно использовать в безе или заморозить.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сметана 26%, 

яйцо, 

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

изюм, 

цукаты, 

масло сливочное, 

соль

5 ч

312 кКал

Кулич на сметане без молока
Кулич на сметане без молока

Предлагаем приготовить очень пышный сливочный кулич на сметане. Тесто получается по типу бисквитного.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана 26%, 

ванилин, 

масло сливочное, 

сода пищевая, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

корица, 

изюм, 

цукаты, 

орехи, 

имбирь, 

куркума, 

мускатный орех

90 мин

293.2 кКал

Кулич на сметане в хлебопечке
Кулич на сметане в хлебопечке

Кулич на сметане получается влажным, сочным, мягким. Он обладает приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сметана, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

сухие дрожжи, 

яйцо, 

цукаты, 

изюм

75 мин

323.8 кКал

Пасхальный кулич на желтках
Пасхальный кулич на желтках

Если не знаете, что приготовить перед Пасхой, то попробуйте Пасхальный кулич на желтках. При приготовлении используются желтки и такой кулич получается в меру сладким, имеет нежный и воздушный мякиш, но при этом не рассыпается в руках.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

свежие дрожжи, 

мука пшеничная, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

ванилин, 

соль, 

изюм, 

водка, 

орехи, 

сахар-песок, 

сливки 33%, 

сливки 30%, 

ванилин, 

масло сливочное, 

орехи

5 ч

383.4 кКал

Пасхальный кулич на заварном тесте
Пасхальный кулич на заварном тесте

Пасхальный кулич на заварном тесте – идеальный повод собрать всю семью за одним столом. Конечно, для приготовления этой  выпечки придется потратить много времени, но, поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сливки, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи, 

орехи, 

сухофрукты, 

ванилин, 

соль, 

кардамон

90 мин

291.7 кКал

Пасхальный кулич на сливках
Пасхальный кулич на сливках

Пасхальный кулич на сливках – всеми любимая выпечка, вкус которого у многих ассоциируется с детством. Стоит отметить, что такой кулич помимо прекрасного вкуса имеет множество достоинств, одно из которых – сохранять свежесть в течение нескольких недель.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сливки, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

яичный желток, 

цукаты, 

изюм, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок

4 ч

376.7 кКал

Кулич Царский на сливках
Кулич Царский на сливках

Царский кулич получается сливочным, сладким, наполненным большим количеством сухофруктов и цукатов. В его составе присутствуют жирные сливки, их нельзя заменять сливками меньшей жирности или растительного происхождения, получится совсем не то.

Ингредиенты

сливки 33%, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

сахар-песок, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

изюм, 

цукаты, 

масло сливочное, 

кардамон, 

мускатный орех, 

ванилин, 

шафран, 

вода

5 ч

346 кКал

Кулич на желтках с сухими дрожжами
Кулич на желтках с сухими дрожжами

Что может быть лучше, чем куличи, сделанные к Пасхе с любовью своими руками?! Процесс приготовления куличей – это магическое время, когда в доме  начинает царить праздничная атмосфера. Запах, который разносится по всей округе при выпечке ароматных пасхальных куличей, завораживает каждого и напоминает о приближающемся празднике.

Ингредиенты

молоко коровье, 

масло сливочное, 

яичный желток, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

изюм, 

коньяк, 

яичный белок, 

сахарная пудра

7 ч

383.4 кКал

Пасхальный кулич на кефире
Пасхальный кулич на кефире

Пасха уже не за горами, пора подобрать подходящий рецепт для приготовления пасхальный кулич на кефире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пасхальных куличей на кефире.

Ингредиенты

кефир, 

свежие дрожжи, 

мука пшеничная, 

мука пшеничная, 

сметана, 

сахар-песок, 

сахар-песок, 

яйцо, 

изюм, 

масло сливочное, 

соль, 

сахарная пудра

5 ч

256.56 кКал

Пасхальный кулич на желтках и сметане
Пасхальный кулич на желтках и сметане

Сегодня мы откроем вам секрет великолепного пасхального кулича на желтках и сметане. Благодаря большому количеству яичных желтков кулич получается потрясающего солнечного цвета.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

свежие дрожжи, 

молоко коровье, 

яичный желток, 

яичный желток, 

сахар-песок, 

соль, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

сметана 26%, 

изюм, 

цукаты, 

коньяк, 

ванильная эссенция, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок

9 ч

310.5 кКал

Заварной кулич на сливках
Заварной кулич на сливках

Заварные куличи на сливках – настоящее пасхальное чудо! Это очень вкусная, нежная и воздушная выпечка, а с добавлением изюма и цукатов получается еще аппетитнее. Конечно, его приготовление потребует времени и терпения, но результат вас точно порадует!

Ингредиенты

сливки 10%, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло сливочное, 

соль, 

ванилин, 

свежие дрожжи, 

изюм, 

цукаты, 

мука пшеничная

160 мин

293.5 кКал

Кулич на сливках в хлебопечке
Кулич на сливках в хлебопечке

Вкусный и нежный праздничный кулич очень просто приготовить в хлебопечке. Так он получится идеально мягким и воздушным, и даже можно вабрать насколько румяной будет корочка!

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

цукаты, 

изюм, 

масло сливочное, 

сливки, 

молоко коровье, 

яйцо, 

ванилин, 

сухие дрожжи, 

куркума

90 мин

318.4 кКал

Кулич на желтках и сливках
Кулич на желтках и сливках

Кулич на желтках и сливках получится влажный, сдобный и легкий, так как тесто на сливках подходит лучше, чем на молоке. Желтки придадут куличу красивый желтый цвет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

свежие дрожжи, 

сливки, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

изюм, 

цукаты, 

коньяк, 

мускатный орех, 

корица, 

шафран, 

кардамон, 

для глазури:, 

лимон, 

сахарная пудра

6 ч

373.8 кКал

Пасхальный кулич на закваске
Пасхальный кулич на закваске

Пасхальный кулич, приготовленный на закваске, со временем приобретает насыщенные пшеничные вкус и аромат. Он долго не черствеет.

Ингредиенты

для опары:, 

молоко коровье, 

закваска, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

яичный желток, 

сахар-песок, 

для теста:, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

изюм, 

ванилин, 

соль

18 ч

330.5 кКал

Кулич на кефире без дрожжей
Кулич на кефире без дрожжей

Некоторые хозяйки не любят работать с дрожжевым тестом, поскольку оно очень капризное и может не подняться в нужный момент. К такому празднику, как Пасха, хотелось бы обойтись без неприятных неожиданностей.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

масло сливочное, 

яйцо, 

сахарная пудра, 

лимонный сок, 

ванилин, 

сода пищевая, 

изюм

90 мин

310.5 кКал

Кулич с цукатами на сухих дрожжах
Кулич с цукатами на сухих дрожжах

Кулич с цукатами на сухих дрожжах прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! На пасху хочется приготовить не только вкусные куличи, но и нарядные. Этот рецепт с манной крупой требует некоторого времени, но в результате получаются ароматные и вкусные влажные пироги с цукатами, которые при разрезе не крошатся.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

масло сливочное, 

манная крупа, 

яйцо, 

яичный желток, 

сметана, 

ванилин, 

изюм, 

цукаты, 

соль, 

лимон, 

лимонный сок, 

сахар-песок, 

кондитерская посыпка

6 ч

322.5 кКал

Кулич на кефире бесподобный
Кулич на кефире бесподобный

Кулич на кефире бесподобный не зря так называется! Праздничный кулич – вкусная и ароматная выпечка. Данный рецепт приготовления кулича отличается простотой и доступностью всех ингредиентов.

Ингредиенты

кефир, 

сухие дрожжи, 

сметана, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

изюм, 

сахарная пудра, 

соль, 

масло растительное, 

кондитерская посыпка

210 мин

310.5 кКал

Пасхальный кулич на пшеничной закваске
Пасхальный кулич на пшеничной закваске

Кулич на закваске несколько отличается от традиционного на дрожжах и чем-то слегка напоминает обычный пшеничный хлеб. Поэтому можете попробовать этот рецепт в качестве эксперимента.

Ингредиенты

закваска, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

ванилин, 

сахар-песок, 

соль, 

яйцо, 

масло подсолнечное, 

изюм

8 ч

322.9 кКал

Дрожжевой кулич на топленом молоке с коньяком
Дрожжевой кулич на топленом молоке с коньяком

Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет получить пышный, воздушный и легкий кулич. Тесто будет мягким и нежным, а глазурь сделает кулич сладким.

Ингредиенты

молоко топленое, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

яйцо, 

соль, 

свежие дрожжи, 

ванильный сахар, 

изюм, 

коньяк, 

мука, 

сахарная пудра, 

ванилин, 

лимонная кислота, 

кондитерская посыпка, 

масло растительное, 

сухари панировочные

9 ч

303.52 кКал

Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке
Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

Тесто для пасхальных куличей можно делать на основе кефира и избавить себя от процесса вымешивания руками, доверив всю тяжелую работу хлебопечке. А оригинальная начинка, включающая в свой состав вяленую вишню, цукаты из ананасов, финики и клубнику добавит вкусу кулича изюминку.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

яйцо, 

сухие дрожжи, 

соль, 

масло сливочное, 

изюм, 

вишня сушеная, 

финики, 

клубника сушеная

210 мин

304.6 кКал

Пасхальный кулич на закваске в хлебопечке
Пасхальный кулич на закваске в хлебопечке

Пасхальный кулич на закваске в хлебопечке вкусный и выглядит очень аппетитно! Тесто для кулича по данному рецепту готовится на закваске и его очень удобно вымешивать в чаше хлебопечки, а затем выпекать в духовом шкафу.

Ингредиенты

для закваски:, 

сусло квасное, 

мука пшеничная, 

вода, 

для кулича:, 

закваска, 

яйцо, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

цедра апельсина, 

изюм, 

цукаты, 

сухари панировочные

27 ч

330.75 кКал

Пасхальный кулич в хлебопечке на 750 грамм
Пасхальный кулич в хлебопечке на 750 грамм

Данный рецепт приготовления пасхального кулича в хлебопечке рассчитан на итоговый вес в 700-750 грамм, если вы печете в хлебопечки «Панасоник», то для среднего размера L. Кулич, приготовленный по этому рецепту, гарантированно получится сладким, пышным и очень вкусным.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

изюм, 

ванилин, 

соль, 

сухие дрожжи, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

масло сливочное

210 мин

211 кКал

Пасхальный кулич в хлебопечке на 500 грамм
Пасхальный кулич в хлебопечке на 500 грамм

С появлением хлебопечек процесс приготовления пасхальных куличей стал намного проще. Вам не нужно делать опару, вымешивать тесто и ждать несколько раз пока оно подойдет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло сливочное, 

вода горячая, 

соль, 

сахар-песок, 

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

цукаты, 

миндаль

220 мин

252 кКал

Кулич на опаре со свежими дрожжами
Кулич на опаре со свежими дрожжами

Кулич на опаре со свежими дрожжами – это главный символ православной Пасхи и поистине настоящее украшение стола. Его рецепты передаются от матери дочери из поколения в поколение.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

молоко коровье, 

яйцо, 

масло сливочное, 

свежие дрожжи, 

ванильный сахар, 

лимон, 

изюм, 

цукаты, 

масло подсолнечное

7 ч

125.5 кКал

Кулич на опаре в мультиварке
Кулич на опаре в мультиварке

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт кулича на опаре в мультиварке.  Ее можно использовать в приготовлении кулича – это удобно.

Ингредиенты

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

соль, 

яйцо, 

сахарная пудра, 

масло сливочное, 

изюм, 

лимон, 

мука, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

кондитерская посыпка

180 мин

164.9 кКал

Кулич на опаре с цукатами
Кулич на опаре с цукатами

Кулич на опаре с цукатами можно назвать классическим: дрожжевое тесто, приготовленное на опаре, с добавлением сливочного масла и большого количества сахара. Для добавления вкусового нюанса и дополнительной сочности в тесто добавляем цукаты.

Ингредиенты

молоко коровье, 

свежие дрожжи, 

мука, 

яйцо, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

коньяк, 

цукаты, 

цедра апельсина, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок, 

кондитерская посыпка, 

масло сливочное

210 мин

168 кКал

Кулич на опаре со сметаной
Кулич на опаре со сметаной

Рецептов куличей – огромное множество. Все их объединяет одно – в итоге получается мягкая, ароматная, вкуснейшая выпечка, которая радует и душу, и вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

мука, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

сметана 15%, 

сметана 20%, 

ваниль, 

изюм, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

кондитерская посыпка, 

масло сливочное

240 мин

128.2 кКал

Творожный кулич на опаре
Творожный кулич на опаре

Пасхальный кулич с нежным, сочным, пористым мякишем. Тесто замешиваем на дрожжах, с добавлением творога, апельсинового сока, цукатов и изюма – выпечка с таким составом будет иметь насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Ингредиенты

мука, 

молоко коровье, 

свежие дрожжи, 

сахар-песок, 

творог, 

сметана, 

яичный желток, 

яйцо, 

апельсиновый сок, 

цедра апельсина, 

ванильная эссенция, 

соль, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

изюм, 

цукаты, 

ром, 

яичный белок, 

сахарная пудра

4 ч

123.6 кКал

Пасхальный кулич на опаре - бабушкин рецепт
Пасхальный кулич на опаре - бабушкин рецепт

Пасхальный кулич на опаре по бабушкиному рецепту, по которому готовили эту традиционную выпечку на светлый праздник. Замешиваем опару, даем ей подняться и обминаем несколько раз.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

молоко коровье, 

мука, 

сахар-песок, 

свежие дрожжи, 

соль, 

ванилин, 

корица, 

изюм, 

цукаты, 

орехи, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

кондитерская посыпка, 

масло сливочное

4 ч

221.6 кКал

Пасхальный кулич на опаре с сухими дрожжами
Пасхальный кулич на опаре с сухими дрожжами

Предлагаем приготовить кулич на опаре на сухих дрожжах – тесто хорошо поднимается, удобно в работе, дает среднепористый мякиш.  А в качестве начинки берем шоколадные дробсы двух видов – соединим наполнитель с тестом по принципу рулета. Усилий – минимум, а вид на срезе – шикарный.

Ингредиенты

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

мука, 

яичный желток, 

яичный белок, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

дропсы шоколадные белые, 

дропсы шоколадные темные , 

шоколад, 

сливки, 

ванильный сахар, 

кардамон, 

мускатный орех, 

масло сливочное

4 ч

222 кКал

Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами
Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами

Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами получается особенно вкусным и пышным, когда к его приготовлению приступаешь в хорошем расположении духа. Процесс замеса и работы с тестом требует внимания, терпения и любви к готовке – только тогда куличи доставят вам удовольствие и получатся удачными.

Ингредиенты

молоко коровье, 

свежие дрожжи, 

мука, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

изюм, 

ванильный сахар, 

яичный белок, 

сахар-песок, 

кондитерская посыпка, 

масло сливочное

4 ч

106.7 кКал

Пасхальный кулич на опаре в хлебопечке
Пасхальный кулич на опаре в хлебопечке

Дрожжевое тесто для куличей можно готовить как безопарным, так и опарным методом. В последнем случае мякиш имеет более пористую текстуру.

Ингредиенты

сухие дрожжи, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

молоко коровье, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

яичный желток, 

сметана, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин, 

изюм, 

цукаты, 

лимонная цедра, 

сахарная пудра, 

яичный белок, 

кондитерская посыпка

4 ч

178.9 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальные куличи на сливочном масле”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Изюм

286

2.3

0.5

64.7

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Молоко коровье

75

3.4

4.7

4.8

Сухие дрожжи

410

49

6

40

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Цукаты

322

0.3

0.1

81.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением