Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

Name: Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тесто для пасхальных куличей можно делать на основе кефира и избавить себя от процесса вымешивания руками, доверив всю тяжелую работу хлебопечке. А оригинальная начинка, включающая в свой состав вяленую вишню, цукаты из ананасов, финики и клубнику добавит вкусу кулича изюминку.

7504

145

Кухня

Русская

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

322 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

59,5 гр.

Вода

23,9 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

590.9 мкг

900 мкг

7.4

65.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.9

61.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.6

59.1

Витамин В4

632.1 мг

500 мг

14.2

126.4

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

9.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

53.5

Витамин В9

207.4 мкг

400 мкг

5.8

51.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.2

28.7

Витамин С

68.2 мкг

90 мкг

8.5

75.8

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

4.6

40.9

Витамин E

7.8 мг

15 мг

5.8

52.2

Биотин

45.3 мг

50 мг

10.2

90.6

Витамин К

4.2 мкг

120 мкг

0.4

3.5

Витамин РР

20.1 мг

20 мг

11.3

100.5

Калий

1256.2 мг

2500 мг

5.6

50.2

Кальций

232.7 мг

1000 мг

2.6

23.3

Кремний

54.4 мг

30 мг

20.3

181.4

Магний

127.9 мг

400 мг

3.6

Натрий

641 мг

1300 мг

5.5

49.3

Сера

582.7 мг

500 мг

13.1

116.5

Фосфор

778 мг

800 мг

10.9

97.2

Хлор

938.4 мг

2300 мг

4.6

40.8

Алюминий

37.1 мкг

30 мкг

13.9

123.7

Железо

11 мг

18 мг

6.9

61.4

Йод

40.3 мкг

150 мкг

26.9

Кобальт

24.1 мкг

10 мкг

241

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.3

2.6

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

16.4

146.7

Медь

734.1 мкг

1000 мкг

8.2

73.4

Никель

16.8 мкг

200 мкг

0.9

8.4

Рубидий

31.7 мкг

200 мкг

1.8

15.8

Селен

75.5 мкг

55 мкг

15.4

137.2

Фтор

233.6 мкг

4000 мкг

0.7

5.8

Хром

29.1 мкг

50 мкг

6.5

58.1

Цинк

4.9 мг

12 мг

4.6

Бор

228.4 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

368 мкг

20 мкг

206.3

1840

Молибден

64.7 мкг

70 мкг

10.4

92.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить пасхальный кулич на кефире в хлебопечке. Подготовьте начинку. Для этого промойте изюм и замочите его в горячей воде. Пока изюм набухает, мелко нарежьте сушеную клубнику, финики и цукаты из ананаса. Набухший изюм откиньте на дуршлаг, а затем просушите его бумажными полотенцами.

В глубокую емкость просейте пшеничную муку и добавьте к ней подготовленные сухофрукты. Если у вас отсутствуют какие-либо составляющие начинки, то смело можете заменить их другими (по вашему желанию).

В чашу хлебопечки поместите ингредиенты в определенной последовательности. Обратите внимание, что все они должны быть комнатной температуры, а следовательно их нужно заранее достать из холодильника. Первым влейте кефир, затем разбейте яйца, добавьте сливочное масло, сахар и щепотку соли. Затем всыпьте муку с сухофруктами и цукатами. В муке сделайте небольшую лунку, в которую всыпьте сухие быстродействующие дрожжи. Чашу с ингредиентами поместите в хлебопечку. В зависимости от модели выберите режим «Сладкий хлеб» или «Французская выпечка», «Средняя корочка», вес 900 грамм. Закройте крышку, нажмите «Старт» и ожидайте звукового сигнала.

После того как истечет время необходимое для выпечки кулича, отключите хлебопечку, извлеките из нее чашу и оставьте остывать вместе с куличом. После того, как он полностью остынет, извлеките его из чаши и украсьте глазурью, а также кондитерским декором.

Дайте глазури застыть и можете подавать его к праздничному воскресному столу.

Приятного аппетита!

Оценить пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

145

Быстрый фильтр

Воздушные пасхальные куличи Блюда на Пасху Праздничный стол на Пасху Пасхальные куличи с изюмом Пасхальные куличи в хлебопечке Тесто для куличей в хлебопечке Пасхальные куличи на сливочном масле Пасхальный кулич классический Кексы в хлебопечке Куличи с начинкой пасхальные Куличи на Пасху 2024 Пасхальные куличи на кефире Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке Пасхальные куличи Пасхальные куличи без молока Тесто для пасхальных куличей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке