Пасхальный кулич с творогом без дрожжей

Name: Пасхальный кулич с творогом без дрожжей
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Творожный кулич – прекрасная альтернатива классическим пасхальным куличам. Добавление в тесто творога делает такой кулич нежным и очень вкусным. Готовится такая выпечка недолго, не требуя при этом специальных навыков. Отойдите от традиционной пасхальной выпечки и порадуйте семью ароматными творожными куличами.

4126

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

57,7 гр.

Вода

23,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1991 мкг

900 мкг

19.6

110.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

21.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.8

27.3

Витамин В4

352.6 мг

500 мг

6.2

35.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.4

19.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.4

30.6

Витамин В9

156.3 мкг

400 мкг

3.5

19.5

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

8.6

48.3

Витамин С

3.3 мкг

90 мкг

0.3

1.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.1

6.5

Витамин E

5.2 мг

15 мг

17.2

Биотин

30.3 мг

50 мг

5.4

30.3

Витамин К

3.7 мкг

120 мкг

0.3

1.5

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

7.9

44.5

Калий

5563.4 мг

2500 мг

19.7

111.3

Кальций

2271.9 мг

1000 мг

20.1

113.6

Кремний

10 мг

30 мг

2.9

16.7

Магний

153.7 мг

400 мг

3.4

19.2

Натрий

217.2 мг

1300 мг

1.5

8.4

Сера

684.2 мг

500 мг

12.1

68.4

Фосфор

3801.1 мг

800 мг

237.6

Хлор

358 мг

2300 мг

1.4

7.8

Алюминий

100 мкг

30 мкг

29.5

166.7

Железо

10.9 мг

18 мг

5.4

30.3

Йод

31.8 мкг

150 мкг

1.9

10.6

Кобальт

13 мкг

10 мкг

11.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.6

48.6

Медь

789.7 мкг

1000 мкг

39.5

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.2

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

91 мкг

55 мкг

14.6

82.8

Фтор

380.4 мкг

4000 мкг

0.8

4.8

Хром

11.7 мкг

50 мкг

2.1

11.7

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.5

13.9

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.7

3.9

Ванадий

225 мкг

20 мкг

99.6

562.5

Молибден

49.7 мкг

70 мкг

6.3

35.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пасхальный кулич с творогом без дрожжей? Начинку для кулича в виде изюма необходимо залить кипятком, чтобы он размягчился. Уже можно включить духовку и разогреть ее до температуры 180 градусов.

Затем приступаем к тесту. В глубокой емкости соединяем размягченное сливочное масло и сахарный песок, взбиваем данные компоненты миксером.

К полученной массе следует добавить творог и куриные яйца, продолжая при этом работать миксером. Творожная масса в итоге должна получиться однородной, без комочков.

После этого всыпаем в рабочую емкость необходимое количество крахмала, разрыхлителя, пшеничной муки и ванильного сахара. Сначала все можно перемешать обычной ложкой, затем снова все необходимо взбить миксером до образования однородного и эластичного теста.

Размягченный изюм обсушиваем бумажным полотенцем.

Далее начинку вмешиваем в тесто таким образом, чтобы изюм максимально равномерно распределился.

Подготовленное тесто с изюмом раскладываем по формам. Можно использовать как бумажные, так и металлические емкости. Тесто должно занимать примерно половину от объема формы.

В разогретую духовку ставим выпекаться творожные куличи на 35-40 минут (небольшие по размеру куличи требует меньше времени – примерно 20 минут).

Остывшие куличи по желанию покрываем глазурью и украшаем кондитерской посыпкой.

Приятного вам чаепития!

Оценить пасхальный кулич с творогом без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пасхальный кулич с творогом без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пасхальный кулич с творогом без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке