Глазурь для пасхального кулича из сметаны

Name: Глазурь для пасхального кулича из сметаны
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом. Какао «участвует» не только в формировании вкуса, но и в получения густой консистенции.

Глазурь для пасхального кулича из сметаны

16684

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

387 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

27,2 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

28,6 гр.

Волокна

7,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

318.2 мкг

900 мкг

17.9

17.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

5.7

5.6

Витамин В4

71.3 мг

500 мг

7.2

7.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

7.8

7.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

4.1

Витамин В9

22.9 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

3.6

3.5

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

3.6

3.5

Витамин E

0.9 мг

15 мг

2.9

2.8

Биотин

2.1 мг

50 мг

2.1

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

7.9

Калий

682.8 мг

2500 мг

13.8

13.7

Кальций

114.2 мг

1000 мг

5.8

5.7

Кремний

30 мг

Магний

174.9 мг

400 мг

22.1

21.9

Натрий

33.3 мг

1300 мг

1.3

Сера

50.4 мг

500 мг

5.1

Фосфор

311.5 мг

800 мг

19.7

19.5

Хлор

11.2 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

9.2 мг

18 мг

25.8

25.5

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

46.9

46.3

Медь

1823 мкг

1000 мкг

92.3

91.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

98 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

50 мкг

Цинк

2.9 мг

12 мг

12.3

12.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22.4 мкг

70 мкг

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить глазурь для пасхального кулича из сметаны, отмеряем указанное количество какао-порошка и сахарного песка. Сливочное масло достаем из холодильника, чтобы оно размягчилось. Сметану лучше брать пожирнее, чтобы вкус глазури был более насыщенно-сливочным.