Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Глазурь для пасхального кулича из сметаны

Глазурь для пасхального кулича из сметаны

Name: Глазурь для пасхального кулича из сметаны
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

16409

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом. Какао «участвует» не только в формировании вкуса, но и в получения густой консистенции.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 387 ккал 764 ккал 382 ккал

Белки 5,9 гр. 11,6 гр. 5,8 гр.

Жиры 27,2 гр. 53,8 гр. 26,9 гр.

Углеводы 28,7 гр. 56,7 гр. 28,3 гр.

Вода 28,6 гр. 56,5 гр. 28,2 гр.

Волокна 7,1 гр. 14,1 гр. 7,1 гр.

Глазурь для пасхального кулича из сметаны

Ингредиенты

Введите значение

Какао-порошок 2 ст.л. Сметана 2.5 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	318.2 мкг	900 мкг	17.9	17.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.1	2.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	5.7	5.6
Витамин В4	71.3 мг	500 мг	7.2	7.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	7.8	7.7
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.1	4
Витамин В9	22.9 мкг	400 мкг	2.9	2.9
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	3.6	3.5
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	3.6	3.5
Витамин E	0.9 мг	15 мг	2.9	2.8
Биотин	2.1 мг	50 мг	2.1	2.1
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	8	7.9
Калий	682.8 мг	2500 мг	13.8	13.7
Кальций	114.2 мг	1000 мг	5.8	5.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	174.9 мг	400 мг	22.1	21.9
Натрий	33.3 мг	1300 мг	1.3	1.3
Сера	50.4 мг	500 мг	5.1	5
Фосфор	311.5 мг	800 мг	19.7	19.5
Хлор	11.2 мг	2300 мг	0.2	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.2 мг	18 мг	25.8	25.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	46.9	46.3
Медь	1823 мкг	1000 мкг	92.3	91.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	98 мкг	4000 мкг	1.2	1.2
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.9 мг	12 мг	12.3	12.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	16.2	16

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить глазурь для пасхального кулича из сметаны, отмеряем указанное количество какао-порошка и сахарного песка. Сливочное масло достаем из холодильника, чтобы оно размягчилось. Сметану лучше брать пожирнее, чтобы вкус глазури был более насыщенно-сливочным.