Самый вкусный рецепт пасхального кулича

Name: Самый вкусный рецепт пасхального кулича
Prep time: 95 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Рекомендую приготовить самый вкусный пасхальный кулич. Тесто получается воздушным и мягким. В качестве начинки для сдобной выпечки можно выбрать любимые сухофрукты и орехи. Приготовление пасхального кулича займет намного меньше времени, чем куличи на дрожжах.

11076

Кухня

Русская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

340 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

39,5 гр.

Вода

31,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1084.9 мкг

900 мкг

9.7

15.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.9

9.1

Витамин В2

1.8 мг

8.3

12.8

Витамин В4

613.4 мг

500 мг

9.9

15.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

5.3

8.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

10.8

Витамин В9

242 мкг

400 мкг

4.9

7.6

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

12.2

18.9

Витамин С

1.7 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

3.6

5.6

Витамин E

34.9 мг

15 мг

18.8

29.1

Биотин

53 мг

50 мг

8.6

13.3

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

27.6 мг

20 мг

11.1

17.2

Калий

1293.7 мг

2500 мг

4.2

6.5

Кальций

726.1 мг

1000 мг

5.9

9.1

Кремний

16 мг

30 мг

4.3

6.7

Магний

242.2 мг

400 мг

4.9

7.6

Натрий

3592.3 мг

1300 мг

22.3

34.5

Сера

1115.6 мг

500 мг

27.9

Фосфор

1261.6 мг

800 мг

12.7

19.7

Хлор

596.6 мг

2300 мг

2.1

3.2

Алюминий

150 мкг

30 мкг

40.4

62.5

Железо

11.4 мг

18 мг

5.1

7.9

Йод

55 мкг

150 мкг

4.6

Кобальт

23.4 мкг

10 мкг

18.9

29.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

9.5

14.7

Медь

680.6 мкг

1000 мкг

5.5

8.5

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

147.8 мкг

55 мкг

21.7

33.6

Фтор

244.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

19.2 мкг

50 мкг

3.1

4.8

Цинк

5.3 мг

12 мг

3.6

5.6

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

360 мкг

20 мкг

145.3

225

Молибден

79.7 мкг

70 мкг

9.2

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самый вкусный рецепт пасхального кулича, в глубокую емкость разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок.

Перемешайте до однородной консистенции, воспользовавшись миксером. Продолжайте взбивать до увеличения массы.

Сливочное масло заранее достаньте, растопите на водяной бане. В яичную массу постепенно добавьте растопленное сливочное масло. Продолжайте взбивать миксером.

Творог добавьте в яичную массу и перемешайте миксером.

Получится воздушная пышная масса.

Затем введите пищевую соду, погашенную столовым уксусом.

Необходимое количество пшеничной муки просейте и отправьте в емкость к остальным ингредиентам.

Тщательно перемешайте тесто силиконовой лопаткой.

Курагу переберите, промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Введите в творожное тесто вместе с цукатами. Хорошо вмешайте в тесто. Подготовьте формы, в которых будете выпекать куличи. Форму смажьте сливочным или растительным маслом и аккуратно переложите тесто. Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.

Заранее разогрейте духовку до 160 градусов. Куличи поместите в духовку и выпекайте примерно 50 минут. Тут смотрите по своей духовке. Готовность куличей проверьте деревянной шпажкой. Отключите духовку и оставьте куличи на 10 минут, не извлекая их. Готовые куличи извлеките из форм и остудите на решетке.

Тем временем приготовьте глазурь. Я чаще всего использую традиционную белковую глазурь.

Остывшие куличи украсьте глазурью и элементами декора по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Оценить самый вкусный рецепт пасхального кулича

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Самый вкусный рецепт пасхального кулича

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить самый вкусный рецепт пасхального кулича

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке