Кекс без яиц и молока

Name: Кекс без яиц и молока
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кекс без яиц и молока - простой и вкусный вариант домашней выпечки к чаю. Чтобы соблюдать правила правильного питания и одновременно баловать себя вкусной выпечкой, достаточно обратить внимание на данный рецепт. Несмотря на минимальный набор используемых продуктов, кекс получается вкусным и рассыпчатым.

39928

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

418 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

69,4 гр.

Вода

7,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.7 мкг

900 мкг

0.3

0.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

8.3

6.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.5

3.5

Витамин В4

109.9 мг

500 мг

4.6

3.7

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

2.7

2.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.8

Витамин В9

62.6 мкг

400 мкг

3.3

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.5 мг

15 мг

41.1

32.7

Биотин

4 мг

50 мг

1.7

1.3

Витамин К

10.8 мкг

120 мкг

1.9

1.5

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

6.5

5.2

Калий

1586.4 мг

2500 мг

13.3

10.6

Кальций

406.6 мг

1000 мг

8.5

6.8

Кремний

8 мг

30 мг

5.6

4.4

Магний

145.1 мг

400 мг

7.6

Натрий

21.1 мг

1300 мг

0.3

Сера

140.1 мг

500 мг

5.9

4.7

Фосфор

684.2 мг

800 мг

17.9

14.3

Хлор

40 мг

2300 мг

0.4

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

6.3 мг

18 мг

7.3

5.8

Йод

3 мкг

150 мкг

0.4

0.3

Кобальт

3.2 мкг

10 мкг

6.7

5.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

13.9

11.1

Медь

386.2 мкг

1000 мкг

8.1

6.4

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

12.3 мкг

55 мкг

4.7

3.7

Фтор

162 мкг

4000 мкг

0.8

0.7

Хром

4.5 мкг

50 мкг

1.9

1.5

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.5

Бор

74 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

180 мкг

20 мкг

188.5

150

Молибден

25 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса без яиц и молока? Так как приготовления занимают считанные минуты, уже сейчас включаем разогреваться духовку на 200 градусов.

В удобной емкости соедините все сухие компоненты – пшеничную муку, сахарный песок и разрыхлитель.

В отдельной посуде смешайте растительное масло и горячую воду. Масло в данном случае необходимо для того, чтобы в процессе выпекания кекс хорошо поднялся и проще отошел от стенок формы.

Далее соединяем влажные компоненты с сухими. Необходимо все быстро перемешать. Тесто в итоге должно быть густоватым (как на оладьи). Если консистенция чересчур плотная и густая, то добавьте еще немного горячей воды.