Что готовим?
Окрошка

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

0
18865

Кексы по этому рецепту получаются нежными и воздушными. Выпекаются они в силиконовых формочках – это очень практично, тесто не прилипает к стенкам и готовые кексы легко извлекаются из формочек.

Кухня Итальянская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 358 ккал 3122 ккал 520 ккал
Белки 5,9 гр. 51,4 гр. 8,6 гр.
Жиры 15,1 гр. 131,2 гр. 21,9 гр.
Углеводы 48,7 гр. 424,6 гр. 70,8 гр.
Вода 24,9 гр. 217,3 гр. 36,2 гр.
Волокна 2,1 гр. 18,6 гр. 3,1 гр.
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1116.3 мкг 900 мкг 14.2 20.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 5.5 7.9
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 7.6 11.1
Витамин В4 560.8 мг 500 мг 12.9 18.7
Витамин В5 3 мг 5 мг 7 10.1
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 6.8 9.8
Витамин В9 86.8 мкг 400 мкг 2.5 3.6
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 3.3 4.8
Витамин С 3.5 мкг 90 мкг 0.4 0.6
Витамин D 5.6 мкг 10 мкг 6.4 9.3
Витамин E 6.4 мг 15 мг 4.9 7.1
Биотин 38.3 мг 50 мг 8.8 12.8
Витамин К 5.7 мкг 120 мкг 0.5 0.8
Витамин РР 14.6 мг 20 мг 8.4 12.2
Калий 2163.3 мг 2500 мг 9.9 14.4
Кальций 395.7 мг 1000 мг 4.5 6.6
Кремний 10 мг 30 мг 3.8 5.6
Магний 109.7 мг 400 мг 3.1 4.6
Натрий 659.1 мг 1300 мг 5.8 8.5
Сера 479.2 мг 500 мг 11 16
Фосфор 994.3 мг 800 мг 14.3 20.7
Хлор 904.3 мг 2300 мг 4.5 6.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.6 мг 18 мг 7.4 10.8
Йод 36.8 мкг 150 мкг 2.8 4.1
Кобальт 20.7 мкг 10 мкг 23.7 34.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 11.3 16.5
Медь 954.3 мкг 1000 мкг 11 15.9
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.3 0.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 66.6 мкг 55 мкг 13.9 20.2
Фтор 496.6 мкг 4000 мкг 1.4 2.1
Хром 12.4 мкг 50 мкг 2.9 4.1
Цинк 3.8 мг 12 мг 3.7 5.3
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 0.9 1.3
Ванадий 225 мкг 20 мкг 129.2 187.5
Молибден 42.3 мкг 70 мкг 6.9 10.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Готовить кексы с изюмом в силиконовых формочках легко! Изюм залейте кипятком на 5-7 минут, чтобы он распарился и набух. Затем воду слейте и слегка отожмите изюм.
шаг 2 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Размягченное сливочное масло положите в миску, добавьте к нему сахар, соль и ванильный сахар, взбейте эти ингредиенты миксером.
шаг 3 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Затем по одному введите яйца, после каждого взбивайте массу миксером до однородного состояния.
шаг 4 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте ее и добавьте в миску, замесите тесто.
шаг 5 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Затем добавьте в тесто изюм и еще раз хорошо перемешайте.
шаг 6 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Разложите тесто по формочкам, заполняйте их на 2/3 объема, так как тесто в процессе запекания будет подыматься и увеличиваться в размере.
шаг 7 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте формочки с тестом в духовку и выпекайте 25-30 минут.
шаг 8 из 8
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Готовые кексы выложите на блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *