Что готовим?
Блины на Масленицу 2025
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Кексы с клубникой

Кексы с клубникой

0
18267
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Десерт с клубникой – что может быть вкуснее! Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт кексов, который как нельзя, кстати, придется в разгар клубничного сезона. Кексы получаются настолько нежными, сочными и ароматными, что просто тают во рту!

 

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 5
Калорийность 221 ккал 2104 ккал 421 ккал
Белки 4,7 гр. 45,1 гр. 9,0 гр.
Жиры 8,4 гр. 80,4 гр. 16,1 гр.
Углеводы 30,7 гр. 292,4 гр. 58,5 гр.
Вода 50,9 гр. 484,9 гр. 97,0 гр.
Волокна 1,8 гр. 16,8 гр. 3,4 гр.
На вес состава:
Кексы с клубникой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 702.7 мкг 900 мкг 8.2 15.6
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 4.4 8.3
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 6.1 11.7
Витамин В4 442.8 мг 500 мг 9.3 17.7
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 6.5 12.5
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4.1 7.8
Витамин В9 104.8 мкг 400 мкг 2.7 5.2
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 4 7.6
Витамин С 182.5 мкг 90 мкг 21.3 40.6
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 5 9.5
Витамин E 6.3 мг 15 мг 4.4 8.4
Биотин 41 мг 50 мг 8.6 16.4
Витамин К 6.1 мкг 120 мкг 0.5 1
Витамин РР 12 мг 20 мг 6.3 12
Калий 3615.2 мг 2500 мг 15.2 28.9
Кальций 1497.5 мг 1000 мг 15.7 29.9
Кремний 256.7 мг 30 мг 89.8 171.1
Магний 119.8 мг 400 мг 3.1 6
Натрий 1062.5 мг 1300 мг 8.6 16.3
Сера 436.3 мг 500 мг 9.2 17.5
Фосфор 2330.6 мг 800 мг 30.6 58.3
Хлор 1594.4 мг 2300 мг 7.3 13.9
Алюминий 128.3 мкг 30 мкг 44.9 85.5
Железо 11.3 мг 18 мг 6.6 12.6
Йод 39.7 мкг 150 мкг 2.8 5.3
Кобальт 26 мкг 10 мкг 27.3 52
Литий 7.5 мкг 70 мкг 1.1 2.1
Марганец 2 мкг 2 мкг 10.3 19.6
Медь 686.1 мкг 1000 мкг 7.2 13.7
Никель 5.1 мкг 200 мкг 0.3 0.5
Рубидий 46 мкг 200 мкг 2.4 4.6
Селен 53.6 мкг 55 мкг 10.2 19.5
Фтор 182.1 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 17.1 мкг 50 мкг 3.6 6.8
Цинк 4 мг 12 мг 3.5 6.6
Бор 547.6 мкг 1200 мкг 4.8 9.1
Ванадий 229.5 мкг 20 мкг 120.4 229.5
Молибден 69.1 мкг 70 мкг 10.4 19.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кексы с клубникой
Готовить кексы с клубникой просто! Смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, ванилин и сахар.
шаг 2 из 8
Кексы с клубникой
В отдельной емкости смешиваем яйца, молоко и растопленное на водяной бане сливочное масло. Перемешиваем венчиком либо ложкой.
шаг 3 из 8
Кексы с клубникой
Далее в несколько этапов вводим сухую смесь, аккуратно перемешиваем.
шаг 4 из 8
Кексы с клубникой
Натираем на терке лимонную цедру, аккуратно снимаем только желтую часть. Добавляем цедру в тесто и перемешиваем.
шаг 5 из 8
Кексы с клубникой
Клубнику промываем под холодной водой, немного просушиваем. Нарезаем ее на половинки или на четвертинки, все зависит от размера клубники.
шаг 6 из 8
Кексы с клубникой
Форму для выпечки кексов смазываем сливочным маслом. Можно использовать бумажные формочки для кексов, тогда форму смазывать не надо. Заполняем формочки тестом на 2/3.
шаг 7 из 8
Кексы с клубникой
На тесто сверху выкладываем кусочки клубники, слегка вдавливая, чтобы она не подгорела. Ставим кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 20-25 минут, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
шаг 8 из 8
Кексы с клубникой
Готовые кексы достаем из духовки и даем остыть, для полного остывания можно переложить немного остывшие кексы на решетку. Перед подачей можно украсить клубникой и посыпать сахарной пудрой.
Лимонный кекс классический
Кексы в бумажных формочках
Ванильные кексы
Кексы в силиконовых формочках
Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке
Кексы на молоке
Выпечка со свежей клубникой
Кексы на молоке в духовке

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0