Что готовим?
Окрошка

Кексы на сметане в силиконовых формочках

0
17333

Так приятно собрать всю семью за ароматным чаем с нежными и воздушными кексами. Тесто для выпечки как правило замешивается на сметане, при желании можно добавить сухофрукты или орехи.

Кухня Итальянская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 308 ккал 1586 ккал 264 ккал
Белки 6,9 гр. 35,7 гр. 6,0 гр.
Жиры 2,9 гр. 15,1 гр. 2,5 гр.
Углеводы 62,0 гр. 318,7 гр. 53,1 гр.
Вода 23,4 гр. 120,3 гр. 20,1 гр.
Волокна 2,8 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 361.6 мкг 900 мкг 7.8 6.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 5.5 4.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 6.6 5.6
Витамин В4 381.3 мг 500 мг 14.8 12.7
Витамин В5 2 мг 5 мг 7.9 6.8
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 4.8 4.1
Витамин В9 62 мкг 400 мкг 3 2.6
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 3.7 3.2
Витамин С 1.4 мкг 90 мкг 0.3 0.3
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 4.7 4
Витамин E 4.8 мг 15 мг 6.2 5.3
Биотин 26.3 мг 50 мг 10.2 8.8
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0.1 0
Витамин РР 10.5 мг 20 мг 10.2 8.8
Калий 1101.8 мг 2500 мг 8.6 7.3
Кальций 300.2 мг 1000 мг 5.8 5
Кремний 8 мг 30 мг 5.2 4.4
Магний 79.2 мг 400 мг 3.9 3.3
Натрий 164.4 мг 1300 мг 2.5 2.1
Сера 333.9 мг 500 мг 13 11.1
Фосфор 654 мг 800 мг 15.9 13.6
Хлор 211.6 мг 2300 мг 1.8 1.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.1 мг 18 мг 8.8 7.5
Йод 25 мкг 150 мкг 3.2 2.8
Кобальт 14.2 мкг 10 мкг 27.6 23.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 11.5 9.9
Медь 291.9 мкг 1000 мкг 5.7 4.9
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.4 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.8 мкг 55 мкг 16.2 13.9
Фтор 104.5 мкг 4000 мкг 0.5 0.4
Хром 8.8 мкг 50 мкг 3.4 2.9
Цинк 2.6 мг 12 мг 4.3 3.7
Бор 74 мкг 1200 мкг 1.2 1
Ванадий 180 мкг 20 мкг 175 150
Молибден 31.6 мкг 70 мкг 8.8 7.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Готовить кексы на сметане в силиконовых формочках легко! В миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар. Если хотите, чтобы кексы получились более сладкими, увеличьте порцию сахара. Перемешайте ингредиенты.
шаг 2 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Затем добавьте сметану, перемешайте содержимое миски до однородной консистенции.
шаг 3 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, можно это сделать сразу в миску с другими ингредиентами. Замесите тесто.
шаг 4 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Сухофрукты помойте, просушите, мелко нарежьте, добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
шаг 5 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Силиконовые формочки наполните тестом на 2/3 их объема, так как в процессе запекания тесто будет подыматься.
шаг 6 из 6
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее формочки с тестом. Выпекайте кексы 20 минут. Готовые кексы извлеките из форм и дайте им немного остыть, затем подавайте на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *