Блины без соды
Любовь к блинам в нас неискоренима. Но вот с мнением, что ажурность обеспечивает сода в блинном тесте, можно поспорить. Существует много рецептов без соды и дрожжей, где основными ингредиентами являются только молоко, мука и яйца. Нежные и вкусные блины без соды сочетаются с вареньем, сгущенкой, сметаной и всем, что вы еще так любите.
Сортировать по:

Блины вполне себе можно приготовить, не добавляя в них классические соду или разрыхлитель. При этом если соблюдать рецептуру, то получаются ажурные блинчики с дырочками, в которые мы завернем начинку из обжаренного мясного фарша.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
сахар-песок,
мука пшеничная,
вода теплая,
свинина,
лук репчатый
80 мин
223.6 кКал
7603

Я предлагаю приготовить тонкие блинчики, которые готовятся на молоке. Такие блинчики можно приготовить с вечера, чтобы насладиться ими на завтрак.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
70 мин
521.92 кКал
4207

Блины на кефире или прокисшем молоке можно смело готовить без добавления соды. Они получаются вкусными, ажурными и воздушными.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль
50 мин
512.4 кКал
4772

Если вы собрались готовить блины, но обнаружили, что в холодильнике нет яиц – не беда. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные тонкие блинчики без яиц и соды.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода минеральная,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
40 мин
273.8 кКал
26387

Соду в выпечке обычно используют в качестве разрыхлителя теста, чтобы придать ему воздушности. Блинчики без соды получаются также очень вкусными и нежными, возможно вы даже не заметите разницы.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль,
молоко коровье
30 мин
521.92 кКал
3703

Любите вкусные блинчики, но много мучного совсем не полезно для здоровья? Попробуйте блинчики без муки. А чтобы блинчики не разваливались, добавим в них чуть больше яиц и немного крахмала.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
масло растительное,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
соль
45 мин
202.1 кКал
20450

Вегетарианский и одновременно постный вариант блинов особенно актуален в масленичную неделю, когда так хочется это вкусное блюдо, но не в ущерб своей фигуре. Блины приготовим из овсяных хлопьев и крахмала с использованием семян льна, которые так полезны для здоровья.
Ингредиенты
овсяная крупа,
вода минеральная,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
ванилин,
семена льна,
крахмал кукурузный
25 мин
17417

Рецепт идеального завтрака: парочка нежных банановых блинчиков с чашечкой ароматного кофе. На это уйдет минимум затрат и времени – и прекрасный завтрак уже готов.
Ингредиенты
банан,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
молоко коровье,
масло сливочное,
соль,
ванилин,
масло растительное
20 мин
145.6 кКал
4101

Аппетитные тонкие блины без комочков можно приготовить без блендера, однако, только по особому рецепту. Эта аппетитная выпечка подойдет как для начинок, так и просто для чаепития либо завтрака.
Ингредиенты
молоко коровье,
соль,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо
60 мин
206.6 кКал
8914

Блинами можно лакомится даже тем, кто сидит на безглютеновой диете и не переносит лактозу. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные тонкие блинчики без муки и молока.
Ингредиенты
кокосовое молоко,
масло кокосовое,
безглютеновая смесь,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
лимонный сок
35 мин
424.04 кКал
6454

Предлагаю прекрасный рецепт диетических низкокалорийных блинов без муки и крахмала. Любители домашней выпечки, которые берегут и следят за своими формами, обязательно оценят полезные блинчики и смогут насладиться ими вдоволь.
Ингредиенты
овсяные хлопья,
творог обезжиренный,
молоко обезжиренное,
яйцо,
сахарозаменитель,
ванилин,
разрыхлитель теста,
вода,
соль
100 мин
228.1 кКал
33625

Блины без дрожжей получаются тонкими и нежными. Такие блинчики хорошо сочетаются не только со сладкими начинками из варенья или джема, свежих ягод или фруктов, но и всевозможными солеными наполнителями.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
вода,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное,
соль
45 мин
589.17 кКал
2686

Полезные блины без яиц с бананом непременно понравятся сладкоежкам, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием. В рецепте отсутствует сахарный песок, но блины получаются сладкими за счет натуральной сладости бананов и тыквы.
Ингредиенты
банан,
вода,
тыква,
масло оливковое,
рисовая мука белая,
мука пшеничная,
соль
70 мин
480.48 кКал
3537

Не знаю таких людей, которые не любят полакомиться блинчиками. Рецептов блинов великое множество: толстые, тонкие, на дрожжах, на соде, на молоке, на воде, на кефире, на сыворотке, без яиц, – все и не перечислить.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
сахар-песок,
соль
70 мин
521.92 кКал
3210

В данном рецепте вам предлагается испечь блины без муки, заменив ее на кукурузный крахмал. Такие блинчики будут тоненькими и легко переворачиваться при выпечке.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
сахар-песок,
соль
30 мин
205.3 кКал
6916

Самый вкусный и аппетитный завтрак, которым радуют хозяйки своих домочадцев, – блины. Особенно популярно это блюдо и в конце февраля, когда празднуется Масленица и повсюду доносится запах румяных блинчиков.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
масло растительное,
кипяток
50 мин
220.1 кКал
279469

Тонкие блины на молоке с дырочками – это универсальное блюдо. Их можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, можно сделать сладкими или с начинкой, они даже могут стать основой для торта.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
кипяток
30 мин
229825

Трудно найти более универсальное исконно-русское блюдо, чем блины. Тонкие и толстые, на дрожжах, на молоке или на кефире, они нравятся всем, кто их когда-либо пробовал.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
вода,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
кремовый ликер,
шоколадный ликер
45 мин
11291

Блины из кабачков, невероятно красивые, тоненькие, возможно и пышные, а главное – очень нежные на вкус, покорят любого мужчину и маленьких ребятишек. А если вы еще пододвинете сметану или наполните их начинками, то вообще будет великолепно.
Ингредиенты
цукини,
молоко коровье,
мука пшеничная,
яйцо,
зелень,
масло растительное,
масло растительное,
соль крупная
60 мин
147.7 кКал
167212

Выпекать очень вкусные тонкие блины на молоке с кипятком с дырочками – это умение, которым может похвастаться далеко не всякая хозяйка. Но в нашей подборке вы найдете пять несложных рецептов ажурных блинов, которые у вас получится быстро и легко приготовить, если добавить кипяток: благодаря ему тесто станет более мягким, а выпечка выйдет еще вкуснее! Не отказывайте себе в удовольствии, обязательно испеките тонкие блины на молоке с кипятком – побалуйте себя и близких домашними кулинарными изысками!Блины на молоке и кипятке без яицРецепт блинов на молоке с добавлением кипятка просто создан для всех, кто хочет отведать супер мягкие блины – за счет того, что в тесте нет куриных яиц, такая выпечка получается очень нежной и легкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
кипяток,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло растительное
45 мин
14675

Блины с начинкой из куриного мяса – отличное решение для перекуса или полноценного обеда. Прекрасное сочетание тонких блинов и нежной куриной начинки делает это блюдо очень вкусным и аппетитным.
Ингредиенты
блины,
куриный фарш,
сыр колбасный,
майонез,
зелень,
соль,
масло растительное,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
молоко коровье,
мука пшеничная
50 мин
225.6 кКал
5646

Блины – универсальное блюдо. Их можно приготовить и на десерт, и на второе блюдо в сочетании с начинками.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яблоки,
сахар-песок,
сода пищевая,
яйцо,
соль,
масло растительное
40 мин
21924

Блинчики с начинкой – прекрасный вариант для дневного перекуса, полноценного обеда или ужина. Мягкие и нежные блинчики в сочетании с сочной начинкой из печени – сытное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
для начинки:,
говяжья печень,
морковь,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
169 кКал
5576

Блины с курицей станут отличным решением для семейного ужина. Тонкие блины – универсальная основа для многих блюд.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
куриное филе,
масло растительное,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
петрушка
80 мин
135.1 кКал
5112

Ищите рецепт легкого и быстрого варианта приготовления блинчиков на сыворотке? Тогда этот рецепт для вашего случая. В приготовлении используются доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует специальных умений и не займет много времени.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
соль,
масло растительное,
ванилин
50 мин
447.44 кКал
5918

Блины на молоке получаются мягкими и тонкими. У каждой хозяйки свои секреты приготовления блинчиков, а данный рецепт позволит пополнить вашу копилку еще одним беспроигрышным вариантом приготовления данного блюда.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
45 мин
211.7 кКал
12061

Существует множество рецептов приготовления вкусных и нежных блинов. Особенность данного рецепта в том, что блинчики готовятся на молоке с добавлением разрыхлителя.
Ингредиенты
молоко коровье,
молоко 2.5%,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль
35 мин
185.2 кКал
6884

Попробовали много рецептов блинов и ищите что-то новое и необычное? Приготовьте мягкие и нежные картофельные блины! Приготовить это блюдо несложно, много времени не потребуется. Такие блинчики имеют изумительный вкус.
Ингредиенты
картофель,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
чеснок,
сахар-песок,
масло растительное,
лук зеленый,
соль
60 мин
370.67 кКал
4339

Блины с икрой и сметаной – это вкусное блюдо, которое подарит нотку необычности праздничному столу или семейному ужину. Такие блинчики выглядят красиво и аппетитно.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
яйцо,
масло растительное,
икра красная,
сметана
40 мин
183.2 кКал
6053

Блинчики с икрой и сыром – настоящее украшение для праздничного стола. Такая закуска выглядит оригинально и красиво, хотя не имеет ничего сложного в приготовлении.
Ингредиенты
молоко коровье,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
соль,
масло растительное,
сыр сливочный,
икра красная,
сметана 20%
50 мин
204.4 кКал
5307

Блины с икрой и маслом – это изысканное блюдо, которое отлично справится с ролью закуски на праздничном столе. Сочетание простых и нежных блинчиков с красной икрой и сливочным маслом является очень удачным.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
яйцо,
икра красная,
масло сливочное,
соль,
масло растительное
25 мин
125.2 кКал
8570

Каждая хозяйка хочет удивить гостей необычными закусками. Предлагаем вашему вниманию рецепт блинчиков с икрой мойвы – такое блюдо готовится быстро, получается невероятно вкусным и аппетитным.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
масло растительное,
икра мойвы,
соль,
зелень
30 мин
207.1 кКал
4370

Блинчики на воде и сметане получаются очень плотными и сытными. Они отлично подойдут для разных начинок, как сладких, так и мясных.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
соль,
вода,
мука пшеничная,
масло растительное
45 мин
558.6 кКал
5227

Румяные, аппетитные блинчики станут только вкуснее с начинкой из сгущенного молока. А чтобы промазывать сгущенкой было легко, добавим немного мягкого сливочного масла.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
вареная сгущенка,
масло сливочное,
сахар-песок,
масло растительное,
масло растительное
40 мин
551.4 кКал
4393

Вкусные и питательные блинчики с грибами, станут отличным ужином для всей семьи. Готовить их очень просто, для начинки можно взять любые лесные грибы, готовые или свежие.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
грибы,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
масло растительное,
соль
60 мин
295.93 кКал
3399

Блинчики с крахмалом получаются особенно пышными и воздушными. Румяные и ароматные они сделают любое чаепитие незабываемым.
Ингредиенты
мука пшеничная,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
масло растительное,
яйцо,
молоко коровье,
соль
45 мин
221.7 кКал
5082

Многие считают, что начинка для блинчиков обязательно должна быть сладкой. Но есть много других наполнителей, с которыми это лакомство станет отличным обеденным перекусом или ужином.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
масло растительное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр,
сметана
40 мин
471.4 кКал
4419

Этот рецепт понравиться любителям здорового питания. Для пп блинов используем только овсяную муку, а вот от растительного масла стоит отказаться и использовать сковороду с антипригарным покрытием.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука овсяная,
соль
15 мин
189 кКал
12893

Это рецепт вкусных, домашних блинчиков, какими мы помним их еще с детства. Конечно, их приготовление займет больше времени, чем обычно.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
молоко коровье,
кипяток,
ванилин,
яйцо,
масло растительное
60 мин
516.83 кКал
4984

Блинчики с икрой – это настоящий деликатес! Но иногда так хочется побаловать себя и своих родных, а может и удивить гостей. Готовить блинчики очень просто, только в отличии от обычных, в тесто добавляем соль, а вот сахара нужно совсем чуть-чуть.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло растительное,
икра красная,
сметана
45 мин
175.1 кКал
3863

Аппетитное лакомство для семейного завтрака! Яблочно-сливовая начинка придаст блюду особый вкус. Такие блинчики хорошо дополнят чаепитие или же станут отличным десертом для званного вечера!
Ингредиенты
яблоки,
слива синяя,
сахарная пудра,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло растительное
50 мин
186.7 кКал
5088

Любите блины? Часто так бывает, что блины плохо жарятся, получаются комом или тесто грубоватое. В чём же секрет приготовления удачных блинов? Можно перепробовать массу вариантов, и потратить кучу времени на неудачные попытки, а можно приготовить бездрожжевые блины на молоке, следуя подробной и проверенной инструкции, которая учитывает все особенности приготовления удачного и нежного блюда.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
масло растительное,
масло сливочное
60 мин
179.2 кКал
4746

Когда хочется приготовить что-то интересное и необычное – приготовьте блины с фаршем и зеленью. Это блюдо не лишено весенних красок, ароматное и сытное и разнообразит повседневное меню.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
петрушка,
лук зелёный,
масло растительное,
масло сливочное,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
лук зелёный,
приправа (на выбор),
масло растительное,
масло сливочное
50 мин
144.7 кКал
4244

Такое блюдо приятно поставить на праздничный стол и встретить долгожданных гостей. При запекании блины становятся румяными, а нежная творожная начинка с изюмом и цукатами просто тает во рту.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
вода,
соль,
яйцо,
масло растительное,
для начинки:,
творог 5%,
яйцо,
крахмал кукурузный,
сметана,
сахарная пудра,
ванилин,
изюм,
цукаты,
для соуса:,
яйцо,
сахарная пудра,
сливки,
масло сливочное
130 мин
233.1 кКал
4209

Шоколадные блины с начинкой понравятся всем! Вкус шоколадного блина и банановой начинки так приятно гармонируют в этом блюде. Такое блюдо красивое и праздничное можно быстро приготовить и на каждый день.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
какао-порошок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
банан
30 мин
449.8 кКал
3105

Тонкие и нежные блины с приятной кислинкой станут отличным завтраком. Приготовление на дрожжах занимает больше времени при заготовке, но позволяет сделать любимое блюдо тонким и вкусным и с ажурными дырочками.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир 2.5%,
яйцо,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок
115 мин
469.93 кКал
6057

Блины с ветчиной и грибами, запечённые в духовке в ароматном сливочном соусе определённо станут украшением вашего стола. Какие же они вкусные и сытные!
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло растительное,
яйцо,
молоко коровье,
шампиньоны свежие,
ветчина,
сыр,
чеснок,
зелень,
майонез,
сметана 10%,
соль
45 мин
304.89 кКал
4661

Нашим бабушкам всегда удавалось готовить особенно вкусно, как будто у них был секретный ингредиент. Толстые и пышные блины на дрожжах и кефире готовятся из обычных продуктов, а вкус возвращает в детство.
Ингредиенты
сахар-песок,
кефир 2.5%,
свежие дрожжи,
мука пшеничная,
соль,
масло подсолнечное,
масло сливочное,
яйцо
75 мин
517.12 кКал
6515

Русские блины, приготовленные из дрожжевого теста, получаются воздушными, с кружевным узором из дырочек. Корочка у них золотистая и плотная.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
свежие дрожжи,
сало свиное,
масло сливочное
80 мин
147.2 кКал
5231

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
25 мин
200.3 кКал
266402
10 самых часто используемых ингредиентов для “Блины без соды”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0