Блины на кефире без соды

Name: Блины на кефире без соды
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блины на кефире или прокисшем молоке можно смело готовить без добавления соды. Они получаются вкусными, ажурными и воздушными. В тесто можно использовать кефир любой жирности, даже тот, у которого упущен срок годности.

4650

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

382 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

47,0 гр.

Вода

22,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.5 мкг

900 мкг

6.1

2.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

10.5

4.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

9.4

3.7

Витамин В4

216.4 мг

500 мг

15.8

6.2

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

8.5

3.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.9

Витамин В9

48.5 мкг

400 мкг

4.4

1.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

3.5

1.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

4.4

1.7

Витамин E

20.2 мг

15 мг

49.1

19.2

Биотин

14.1 мг

50 мг

10.3

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.7

0.3

Витамин РР

6.3 мг

20 мг

11.6

4.5

Калий

438.8 мг

2500 мг

6.4

2.5

Кальций

109.7 мг

1000 мг

1.6

Кремний

6 мг

30 мг

7.3

2.9

Магний

94.9 мг

400 мг

8.7

3.4

Натрий

1241.7 мг

1300 мг

34.9

13.6

Сера

207.5 мг

500 мг

15.1

5.9

Фосфор

238.6 мг

800 мг

10.9

4.3

Хлор

1907.5 мг

2300 мг

30.3

11.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.6

0.2

Железо

4.5 мг

18 мг

9.1

3.6

Йод

13.3 мкг

150 мкг

3.2

1.3

Кобальт

8.4 мкг

10 мкг

30.5

11.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

6.3

Медь

203.9 мкг

1000 мкг

7.4

2.9

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.6

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

25.9 мкг

55 мкг

17.2

6.7

Фтор

63.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.2

Хром

5.5 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

1.7 мг

12 мг

5.1

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

1.7

0.7

Ванадий

135 мкг

20 мкг

246.4

96.4

Молибден

25.4 мкг

70 мкг

13.2

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов на кефире без соды? В миску вылить кефир, вбить яйца, всыпать соль и сахар, взбить венчиком.

Добавить муку и взбивать до однородности.

Добавить растительное масло и перемешать.

Сковороду, предварительно разогрев, смазать растительным маслом, влить 1 черпак теста. Так обжарить все блины на горячей сковороде с двух сторон.

Готовые блинчики имеют универсальный вкус и отлично сочетаются с любыми соусами, начинками.

Приятного аппетита!

Оценить блины на кефире без соды

Быстрый фильтр

Блины Блины классические Блины на кефире Блины без соды Блины на Масленицу Русские блины Блины без дрожжей Блины на Масленицу 2025 Блины на кефире без соды Блины без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на кефире без соды

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на кефире без соды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке