Блины картофельные

Name: Блины картофельные
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Попробовали много рецептов блинов и ищите что-то новое и необычное? Приготовьте мягкие и нежные картофельные блины! Приготовить это блюдо несложно, много времени не потребуется. Такие блинчики имеют изумительный вкус. Картофельные блины можно сделать как на завтрак, так и на дневной перекус.

4266

143

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

293 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

18,7 гр.

Углеводы

25,1 гр.

Вода

48,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

307.4 мкг

900 мкг

5.6

8.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.3

11.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.6

13.2

Витамин В4

355.8 мг

500 мг

11.6

17.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

6.2

9.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.9

12.2

Витамин В9

58.4 мкг

400 мкг

2.4

3.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.1

4.8

Витамин С

0.7 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

46.9 мг

15 мг

50.9

78.2

Биотин

25.3 мг

50 мг

8.2

12.6

Витамин К

15.4 мкг

120 мкг

2.1

3.2

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

6.8

10.5

Калий

790.1 мг

2500 мг

5.1

7.9

Кальций

194.9 мг

1000 мг

3.2

4.9

Кремний

6 мг

30 мг

3.3

Магний

197.2 мг

400 мг

12.3

Натрий

156.6 мг

1300 мг

Сера

298.9 мг

500 мг

9.7

14.9

Фосфор

347.1 мг

800 мг

7.1

10.8

Хлор

203.9 мг

2300 мг

1.4

2.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

7.5 мг

18 мг

6.8

10.5

Йод

24.7 мкг

150 мкг

2.7

4.1

Кобальт

13.8 мкг

10 мкг

22.4

34.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.5

11.5

Медь

246.6 мкг

1000 мкг

6.2

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

43.4 мкг

55 мкг

12.8

19.7

Фтор

93.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

7.7 мкг

50 мкг

2.5

3.9

Цинк

2.3 мг

12 мг

3.1

4.8

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.8

1.2

Ванадий

135 мкг

20 мкг

109.8

168.8

Молибден

25.4 мкг

70 мкг

5.9

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить картофельные блины? Картофель следует очистить, сполоснуть в воде, нарезать небольшими кусочками и поставить вариться до готовности. Не забываем добавлять соль. По готовности сливаем воду и делаем из отварного картофеля пюре.

Молоко хорошо прогреваем на огне, но не доводим до кипения. Горячее молоко вливаем в картофельное пюре.

Выдавливаем чеснок к остальным ингредиентам, все перемешиваем. Даем полученной массе немного остудиться.

Затем в картофельное пюре отправляем куриные яйца, сахарный песок, соль и растительное масло (4 ст. л.). Все тщательно вымешиваем венчиком.

Начинаем вводить в рабочую емкость просеянную пшеничную муку. Делаем это частями, постоянно перемешивая тесто.

Проверяем тесто, оно должно получиться немного гуще, чем на обычные блины.

Прогреваем сковороду, для первого блина смазываем ее растительным маслом. Распределяем порцию теста по нагретой сковороде. Для аромата одну сторону блинчиков можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Обжарив одну сторону, переворачиваем блинчик и даем зарумяниться второй стороне. Аналогичным способом, используя все тесто, жарим блинчики.

Румяные, мягкие и ароматные картофельные блины подаем к столу в горячем виде, по желанию приправляя сметаной или любым другим соусом.

Приятного вам аппетита!

Оценить блины картофельные

143

Быстрый фильтр

Русские блины Блины Блины на Масленицу Тонкие блины Тонкие блины на молоке Блины на молоке без дрожжей Блины без соды Блины без дрожжей Блины на молоке Блины на молоке с яйцами Блины на Масленицу 2025

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины картофельные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины картофельные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке