Блины на воде с дрожжами

Name: Блины на воде с дрожжами
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блины по этому рецепту получаются толстыми и пышными. Тесто замешивается на воде и без яиц, так что можно разнообразить меню в пост. Вкусны такие блинчики с вареньем или медом. Это небыстрый вариант, требуется время для брожения теста, но оно определенно того стоит.

10214

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

314 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

51,7 гр.

Вода

27,6 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

9.1

8.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.6

3.1

Витамин В4

166.6 мг

500 мг

6.3

5.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.8

4.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.6

6.7

Витамин В9

131.9 мкг

400 мкг

6.2

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22.5 мг

15 мг

28.3

Биотин

8.7 мг

50 мг

3.3

2.9

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.9

0.8

Витамин РР

10.4 мг

20 мг

9.8

8.6

Калий

613.4 мг

2500 мг

4.6

4.1

Кальций

138 мг

1000 мг

2.6

2.3

Кремний

12.8 мг

30 мг

8.1

7.1

Магний

120.8 мг

400 мг

5.7

Натрий

3884.1 мг

1300 мг

56.5

49.8

Сера

242 мг

500 мг

9.2

8.1

Фосфор

313.5 мг

800 мг

7.4

6.5

Хлор

6033.4 мг

2300 мг

49.6

43.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.7 мг

18 мг

5.3

Йод

5.1 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

12.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

20.5

18.1

Медь

371.1 мкг

1000 мкг

6.2

Никель

7 мкг

200 мкг

0.7

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

19.2 мкг

55 мкг

6.6

5.8

Фтор

91.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

7 мкг

50 мкг

2.7

2.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

3.8

3.3

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.9

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

272.5

240

Молибден

51.6 мкг

70 мкг

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины на воде с дрожжами. В объемную посуду просеиваем муку, высыпаем дрожжи, сахарный песок и соль. Воду теплой температуры струйкой выливаем в сухую смесь, одновременно венчиком замешивая тесто.

Затягиваем тесто пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема. За 30-40 минут ориентировочно тесто должно увеличиться в два раза.

В полученное тесто струйкой вливаем кипяток и размешиваем. Консистенция теста получается довольно жидкая, текучая. Оставляем тесто в теплом месте еще на 15 минут.

Сковороду разогреваем на плите, смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Жарим блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блины складываем стопкой на плоскую тарелку. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить блины на воде с дрожжами

Быстрый фильтр

Блины на воде без яиц Блины без яиц Блины на Масленицу 2025 Блины без молока Заварные блины Блины на кипятке без молока Блины на Масленицу Дрожжевые блины на воде Блины Блины на кипятке Блины на дрожжах Блины без соды Блины на воде с яйцами Блины на сухих дрожжах Толстые блины Постные блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на воде с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на воде с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке