Блины без дрожжей

Name: Блины без дрожжей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Блины без дрожжей получаются тонкими и нежными. Такие блинчики хорошо сочетаются не только со сладкими начинками из варенья или джема, свежих ягод или фруктов, но и всевозможными солеными наполнителями.

2631

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

360 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

44,3 гр.

Вода

27,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.5 мкг

900 мкг

10.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

8.7

9.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

9.8

10.4

Витамин В4

190.4 мг

500 мг

17.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

9.6

10.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

8.3

8.9

Витамин В9

33 мкг

400 мкг

3.9

4.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

4.5

4.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

6.3

6.8

Витамин E

10.7 мг

15 мг

33.6

35.8

Биотин

13.1 мг

50 мг

12.3

13.1

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

1.2

1.3

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

11.5

12.3

Калий

292.5 мг

2500 мг

5.5

5.8

Кальций

76 мг

1000 мг

3.6

3.8

Кремний

4 мг

30 мг

6.3

6.7

Магний

54.7 мг

400 мг

6.4

6.8

Натрий

466.7 мг

1300 мг

16.9

17.9

Сера

169.7 мг

500 мг

15.9

Фосфор

196.7 мг

800 мг

11.5

12.3

Хлор

703.8 мг

2300 мг

14.4

15.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.8

Железо

3.3 мг

18 мг

8.5

9.1

Йод

12.6 мкг

150 мкг

3.9

4.2

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

34.1

36.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

13.8

14.7

Медь

149.1 мкг

1000 мкг

7.5

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

22.9 мкг

55 мкг

19.6

20.8

Фтор

53.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.7

Хром

4.4 мкг

50 мкг

4.2

4.4

Цинк

1.3 мг

12 мг

5.2

5.6

Бор

37 мкг

1200 мкг

1.4

1.5

Ванадий

90 мкг

20 мкг

211.3

225

Молибден

17 мкг

70 мкг

11.4

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов без дрожжей? Возьмите емкость и просейте пшеничную муку несколько раз. Добавьте немного соли.

В просеянной муке сделайте углубление, разбейте охлажденное куриное яйцо. Хорошо перемешайте.

В отдельной емкости соедините молоко с питьевой водой и сахарным песком. Постепенно влейте жидкие ингредиенты к сухим, хорошо перемешивая до однородной массы с помощью миксера на средней скорости, стараясь, чтобы не осталось комочков. В получившееся тесто влейте растительное масло и тщательно перемешайте, оставьте отдохнуть на столе около 15 минут.

Включите плиту. Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте небольшим количеством растительного масла. С помощью половника налейте небольшое количество блинного теста и равномерно распределите по всей поверхности.

Когда краешек станет румяным, с помощью лопатки переверните на вторую сторону и обжарьте до золотистой корочки.

Готовые блины без дрожжей сложите друг на друга, смазав кусочком сливочного масла.

Горячие блинчики подавайте с вареньем или со сметаной, с икрой или соусом с чесноком и зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Оценить блины без дрожжей

Быстрый фильтр

Блины на молоке Тонкие блины Блины Тонкие блины на молоке Блины на Масленицу Блины на молоке без дрожжей Блины на Масленицу 2025 Блины на 1 литр молока Блины на Масленицу на молоке Блины на воде, молоке и яйцах Русские блины Блины без дрожжей Блины без соды Блины на молоке классические Блины на молоке с яйцами Блины классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке