Блины с икрой и сыром

Name: Блины с икрой и сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Блинчики с икрой и сыром – настоящее украшение для праздничного стола. Такая закуска выглядит оригинально и красиво, хотя не имеет ничего сложного в приготовлении. Достаточно приготовить блинное тесто, пожарить блины и соединить их с начинкой. Приготовьте это изысканное и вкусное блюдо, удивите гостей и родных необычной закуской.

5239

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

322 ккал

Белки

15,5 гр.

Жиры

21,5 гр.

Углеводы

15,9 гр.

Вода

42,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1287.4 мкг

900 мкг

19.1

17.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.6

7.1

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

17.5

16.3

Витамин В4

1018.4 мг

500 мг

27.3

25.5

Витамин В5

7 мг

5 мг

18.6

17.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.6

Витамин В9

159.2 мкг

400 мкг

5.3

Витамин В12

27.8 мкг

3 мкг

124

115.8

Витамин С

1.9 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

18.6 мкг

10 мкг

23.3

Витамин E

39.1 мг

15 мг

34.9

32.6

Биотин

33.5 мг

50 мг

8.4

Витамин К

15.6 мкг

120 мкг

1.7

1.6

Витамин РР

22.2 мг

20 мг

14.9

13.9

Калий

1081 мг

2500 мг

5.8

5.4

Кальций

2028.4 мг

1000 мг

27.2

25.4

Кремний

6 мг

30 мг

2.7

2.5

Магний

600.6 мг

400 мг

20.1

18.8

Натрий

4848 мг

1300 мг

49.9

46.6

Сера

839.3 мг

500 мг

22.5

Фосфор

2007 мг

800 мг

33.6

31.4

Хлор

4679.7 мг

2300 мг

27.2

25.4

Алюминий

46.5 мкг

30 мкг

20.7

19.4

Железо

22.6 мг

18 мг

16.8

15.7

Йод

32.6 мкг

150 мкг

2.9

2.7

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

18.9

17.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.7

7.2

Медь

580.9 мкг

1000 мкг

7.8

7.3

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

150.8 мкг

55 мкг

36.7

34.3

Фтор

110.4 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

9.6 мкг

50 мкг

2.6

2.4

Цинк

12.7 мг

12 мг

14.1

13.2

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

135 мкг

20 мкг

90.4

84.4

Молибден

33.3 мкг

70 мкг

6.4

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить блины с икрой и сыром? В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем соль и сахарный песок, все взбиваем венчиком.

Далее слегка нагреваем молоко и вливаем его в рабочую емкость к яйцам. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Просеиваем пшеничную муку и добавляем ее в жидкую основу. Перемешиваем тесто венчиком. На данном этапе оно получится достаточно густым, но однородным.

Воду необходимо нагреть. Затем добавляем теплую жидкость в рабочую емкость, тем самым разбавляя тесто.

В самом конце приготовления блинного тесто добавляем растительное масло.

Сковороду хорошенько раскаливаем, для первого блина смазываем дно растительным маслом. Наливаем порцию теста на раскаленную сковороду и жарим блинчик с одной стороны до румяного цвета. Затем следует его перевернуть и подрумянить вторую сторону.

Готовые блинчики складываем стопкой.

Приготовим начинку. В небольшую емкость выкладываем сливочный сыр, постепенно добавляем к нему сметану и все перемешиваем. В полученную массу добавляем икру.

Остывшие блинчики промазываем подготовленной начинкой, затем сворачиваем их в рулет.

Перед подачей к столу блины с икрой и сыром необходимо разрезать наискосок, тем самым разделяя каждый блинчик на две части.

Приятного вам аппетита!

Оценить блины с икрой и сыром

Быстрый фильтр

Блины на молоке классические Фаршированные блины с начинкой Блины на молоке с яйцами Блины классические Блины без дрожжей Блины с икрой Блины на воде, молоке и яйцах Блины на Масленицу Блины без соды Блины на Масленицу 2025 Блины на молоке без дрожжей Русские блины Блины с сыром Блины Блины на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с икрой и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с икрой и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке