Что готовим?
Окрошка

Блины на сыворотке с разрыхлителем

0
5666

Ищите рецепт легкого и быстрого варианта приготовления блинчиков на сыворотке? Тогда этот рецепт для вашего случая. В приготовлении используются доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует специальных умений и не займет много времени. Такой вариант блинчиков отлично подойдет как для завтрака, так и дневного и вечернего приема пищи.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 10
Калорийность 185 ккал 3668 ккал 367 ккал
Белки 4,8 гр. 94,4 гр. 9,4 гр.
Жиры 8,0 гр. 159,0 гр. 15,9 гр.
Углеводы 23,1 гр. 458,4 гр. 45,8 гр.
Вода 60,6 гр. 1203,7 гр. 120,4 гр.
Волокна 0,9 гр. 17,6 гр. 1,8 гр.
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 751.4 мкг 900 мкг 4.2 8.3
Витамин В1 2.5 мг 1.5 мг 8.2 16.3
Витамин В2 2.9 мг 1.8 мг 8.1 16.1
Витамин В4 1090.9 мг 500 мг 11 21.8
Витамин В5 8.1 мг 5 мг 8.1 16.2
Витамин В6 2.9 мг 2 мг 7.3 14.4
Витамин В9 176.6 мкг 400 мкг 2.2 4.4
Витамин В12 6.4 мкг 3 мкг 10.8 21.4
Витамин С 5.4 мкг 90 мкг 0.3 0.6
Витамин D 6.1 мкг 10 мкг 3 6.1
Витамин E 62.3 мг 15 мг 20.9 41.5
Биотин 85.6 мг 50 мг 8.6 17.1
Витамин К 18.8 мкг 120 мкг 0.8 1.6
Витамин РР 26.7 мг 20 мг 6.7 13.4
Калий 3155.5 мг 2500 мг 6.4 12.6
Кальций 1139.6 мг 1000 мг 5.7 11.4
Кремний 20 мг 30 мг 3.4 6.7
Магний 386.6 мг 400 мг 4.9 9.7
Натрий 4682.4 мг 1300 мг 18.1 36
Сера 1632 мг 500 мг 16.4 32.6
Фосфор 1861.1 мг 800 мг 11.7 23.3
Хлор 6498 мг 2300 мг 14.2 28.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 18.1 мг 18 мг 5.1 10.1
Йод 142.5 мкг 150 мкг 4.8 9.5
Кобальт 38 мкг 10 мкг 19.1 38
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3 мкг 2 мкг 7.5 14.8
Медь 796 мкг 1000 мкг 4 8
Никель 11 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 114.4 мкг 55 мкг 10.5 20.8
Фтор 261.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 22 мкг 50 мкг 2.2 4.4
Цинк 11.6 мг 12 мг 4.9 9.7
Бор 185 мкг 1200 мкг 0.8 1.5
Ванадий 450 мкг 20 мкг 113.4 225
Молибден 210 мкг 70 мкг 15.1 30
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Начнем готовить блины на сыворотке с разрыхлителем. Куриные яйца вбиваем в удобную емкость. Взбиваем их венчиком или миксером, добиваясь образования пышной пены.
шаг 2 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Добавляем в яичную смесь соль и сахарный песок, снова все взбиваем миксером.
шаг 3 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Доводим до кипения половину от необходимого количества сыворотки и затем сразу вливаем ее в рабочую емкость, продолжая работать миксером. Масса увеличится в объеме, затем всыпьте к ней ванили. После этого столовой ложкой постепенно добавляйте пшеничную муку и все перемешивайте.
шаг 4 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Далее в густое тесто вливаем оставшуюся порцию сыворотки и взбиваем все миксером. В самом конце добавьте растительное масло и перемешайте.
шаг 5 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Прогреваем блинную сковороду и начинаем жарить блины. Вливаем на прогретую сковороду порцию теста, распределяем его по поверхности и обжариваем блинчик с одной стороны. Когда края зарумянятся, переворачиваем блинчик и обжариваем вторую сторону. Выпекаем блины, пока не используется все приготовленное тесто.
шаг 6 из 6
Блины на сыворотке с разрыхлителем
Золотистые и аппетитные блины на сыворотке с разрыхлителем готовы!

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *