Блины с фаршем

Name: Блины с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Когда хочется приготовить что-то интересное и необычное – приготовьте блины с фаршем и зеленью. Это блюдо не лишено весенних красок, ароматное и сытное и разнообразит повседневное меню. Блины приготовим по простому варианту из молока.

4193

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

13,6 гр.

Вода

43,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2301.3 мкг

900 мкг

8.4

42.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

9.2

46.8

Витамин В4

623.6 мг

500 мг

4.1

20.8

Витамин В5

6 мг

5 мг

3.9

19.9

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

3.1

15.9

Витамин В9

292.2 мкг

400 мкг

2.4

12.2

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

5.4

27.6

Витамин С

189.4 мкг

90 мкг

6.9

35.1

Витамин D

13.2 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

59.5 мг

15 мг

66.1

Биотин

58.7 мг

50 мг

3.8

19.6

Витамин К

1974.9 мкг

120 мкг

53.8

274.3

Витамин РР

60 мг

20 мг

9.8

Калий

5521.9 мг

2500 мг

7.2

36.8

Кальций

1858.3 мг

1000 мг

6.1

Кремний

36.4 мг

30 мг

20.2

Магний

638.3 мг

400 мг

5.2

26.6

Натрий

11898.8 мг

1300 мг

29.9

152.5

Сера

761.1 мг

500 мг

25.4

Фосфор

2822.4 мг

800 мг

11.5

58.8

Хлор

7517.6 мг

2300 мг

10.7

54.5

Алюминий

2174 мкг

30 мкг

236.8

1207.8

Железо

25 мг

18 мг

4.5

23.2

Йод

191.4 мкг

150 мкг

4.2

21.3

Кобальт

44.1 мкг

10 мкг

14.4

73.4

Литий

15 мкг

70 мкг

0.7

3.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

2.9

14.7

Медь

680.6 мкг

1000 мкг

2.2

11.3

Никель

19.1 мкг

200 мкг

0.3

1.6

Рубидий

1388.5 мкг

200 мкг

22.7

115.7

Селен

82 мкг

55 мкг

4.9

24.8

Фтор

477.9 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

38.9 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

8.3 мг

12 мг

2.3

11.6

Бор

699.2 мкг

1200 мкг

1.9

9.7

Ванадий

166.4 мкг

20 мкг

27.2

138.7

Молибден

127.6 мкг

70 мкг

30.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины с фаршем. Подогрейте немного молоко, вылив его в миску. Вбейте к нему яйца, соль и сахар и размешайте венчиком. Просеивайте частями муку и размешивайте, добиваясь консистенции средней густоты и без комков.

Помойте и порубите мелко зелёный лук и петрушку (при желании можно добавить укроп).

Положите зелень в миску с тестом и перемешайте.

Очищенный и вымытый репчатый лук измельчите и обжарьте на горячей сковороде с маслом.

Добавьте в сковороду фарш, посолите немного, всыпьте приправу для мяса и готовьте 25 минут на малом огне. Переложите измельчённый зелёный лук в фарш. Положите кусок мягкого сливочного масла для сочности, размешайте и потушите ещё 5 минут.

Дайте начинке остыть, а пока пожарьте блины, выливая на горячую смазанную сковороду тесто и распределяя по поверхности, наклоняя её в стороны. Когда блин подрумянится снизу – переверните.

Выкладывайте начинку вдоль любого края, отступая немного от него. Заверните блин трубочкой, второй край оставив свободным.

Блины подавайте тёплыми со сметаной, можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Оценить блины с фаршем

Быстрый фильтр

Блины без соды Сладкие блины на молоке Русские блины Блины Блины на Масленицу Блины с мясом Яичные блинчики Блины на молоке Блины на молоке без дрожжей Блины на Масленицу 2025 Блины на молоке с яйцами ПП блины Фаршированные блины с начинкой Блины классические Блины без дрожжей Блины с фаршем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке