Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Салаты на зиму
  4. ➠ Острые салаты на зиму

Острые салаты на зиму

Острые салаты на зиму – отличный вариант, чтобы побаловать себя и близких интересными закусками. Такие заготовки можно подавать как к домашнему обеду, так и в рамках праздничного меню. Для приготовления пикантных угощений воспользуйтесь нашими проверенными рецептами с пошаговым описанием процесса.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Маринованные огурцы Резаные
Острые огурцы в томатной пасте на зиму
Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте на зиму. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей.
Ингредиенты: огурцы, паприка, перец лимонный, кориандр, лавровый лист, перец душистый горошек, болгарский перец сладкий, томатная паста, перец черный молотый, чеснок, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 10.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Помидоры по-корейски На зиму
Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму
Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму – быстрый вариант заготовки зеленых помидоров на зиму с большим количеством зелени и разнообразием овощей. Овощи маринуются в собственном соку, после чего заправляются специями, уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, морковь, зелень, болгарский перец сладкий, масло растительное, чеснок, уксус столовый 9%, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 18.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – универсальная заготовка. Она служит и закуской, и соусом, и заправкой для супов и рагу.
Ингредиенты: кабачки, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, масло подсолнечное, томатная паста, соль, сахар-песок, уксусная эссенция, чеснок, перец чили
Калорийность: Калорийность: 97.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму
Лечо – популярная овощная закуска, родиной которой считается Венгрия. Оно изначально готовилось в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 118.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»
Салат из огурцов "Пальчики оближешь" на зиму – это одна из наиболее известных холодных закусок, которую можно и даже нужно заготавливать впрок на зиму.Огурцы полезны для нашего организма, поэтому их нужно обязательно включать в свой рацион. Они обладают мочегонным действием, поэтому хорошо очищают кишечник.
Ингредиенты: огурцы, петрушка, масло растительное, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль крупная, чеснок, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 129.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидоров без болгарского перца на зиму
Зелёные помидоры – недоспелый овощ, который в сыром виде не вкусен и даже не желателен в употреблении. Но, какой же бесподобный салат получается из таких томатов на зиму.
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, соль, уксус столовый 9%, лук репчатый, морковь, корень петрушки, чеснок, петрушка, горчица французская, перец душистый молотый, перец черный молотый, лавровый лист, зонтики укропа, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Салат На зиму
Салат из огурцов на зиму с горчицей
Сочный хрустящий салат с нотками горчицы зимой точно придется кстати. Это отличное дополнение к горячим блюдам и, к тому же, не требующее никакой предварительной подготовки.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, уксус рисовый, соль, дижонская горчица, чеснок, смесь перцев, укроп, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 124.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Огурцы по-корейски На зиму
Огурцы по-корейски на зиму с горчицей
Овощные салаты, заготовленные на зиму, хозяйки подают на стол в качестве закусок и гарниров к мясным блюдам. Это помогает сэкономить время и всегда иметь на столе блюда из овощей.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, соль, сахар-песок, горчица порошок, уксус столовый 9%, масло подсолнечное, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 179.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов с луком на зиму
Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, приправа (на выбор), укроп, перец чили, чеснок
Калорийность: Калорийность: 117.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму
Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, томатный сок, томатный соус, перец чили, чеснок, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 75.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из свеклы, помидоров, перца и моркови на зиму
Свекла – полезный продукт. В пищу употребляют сырую и готовую свеклу.
Ингредиенты: свекла, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, перец чили, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 134.41 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Невероятно вкусное лечо из огурцов - заготовка на зиму
Невероятно вкусное лечо из огурцов – отличная идея для заготовок на зиму. Это готовая закуска, которая упростит готовку и наполнит организм необходимыми витаминами! Очень вкусна, хрустящая и ароматная! Просто объедение!
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, сахар-песок, соль, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 47.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 85 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.Советы по ингредиентам:Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, яблоки, помидоры, чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушка, петрушка сушеная, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из свеклы на зиму «Аленка»
Салат из свеклы на зиму «Аленка» прекрасная витаминная закуска на зиму. Такую закуску используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве борщевой заправки.
Ингредиенты: свекла, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чили, уксус столовый 9%, соль, масло растительное, сахар-песок, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 130.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов, моркови и лука на зиму
Хочу порекомендовать вам рецепт пряного салата из огурцов, моркови и лука на зиму. Закуска получается с ярким насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, морковь, лук репчатый, чеснок, соль крупная, масло растительное, перец черный молотый, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 145.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов «Тещин язык» на зиму
Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» на зиму не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, перец чили, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 196.89 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов в томатной заливке на зиму
Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп.
Ингредиенты: огурцы, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошек, горчица французская, чеснок, для заливки:, вода, сахар-песок, томатная паста, томатный соус, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 150.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму
Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 66.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из резаных огурцов на зиму
Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, петрушка, чеснок, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 90.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму пользуется большой популярностью у тех, кто любит острые закуски. Особенно острую закуску оценят представители сильного пола.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, помидоры свежие, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, масло растительное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы Резаные
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 155 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь
Это рецепт заготовки вкусного зимнего кушанья для тех хозяек, которые ценят свое время. Набор продуктов простой, готовится салат быстро и его вкус действительно – пальчики оближешь.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, зонтики укропа, чеснок, перец чёрный горошек, для маринада:, вода, сахар-песок, соль, уксусная эссенция
Калорийность: Калорийность: 53.24 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат Без стерилизации
Салат из помидор с луком без стерилизации на зиму
Салат из помидор с луком без стерилизации на зиму можно готовить, чтобы сохранить вкус и питательные свойства свежих овощей на длительное время. Такой салат можно добавлять в различные блюда, приправлять его маслом или уксусом, создавать салаты и закуски.
Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, специи, зонтики укропа, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, для маринада:, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат с консервированной скумбрией на зиму
Салат со скумбрией, консервированной на зиму – это вкусная и практичная заготовка, которая облегчит вам приготовление рыбных блюд в будущем. Ведь она может быть как самостоятельным блюдом, так и заготовкой для чего-то более сложного, например, для рыбного супа с овощами, вам останется только отварить картошку и добавить к ней такую консерву.
Ингредиенты: скумбрия консервированная, лук репчатый, помидоры, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, уксус белый винный, уксус винный красный, масло растительное, сельдерей, паприка молотая
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат ассорти из овощей с капустой на зиму
Салат ассорти из овощей с капустой на зиму готовят, как правило, чтобы иметь доступ к свежим и вкусным овощам в течение всего зимнего сезона. В таком салате, можно сохранить все полезные витамины и минералы, которые содержатся в овощах, и наслаждаться их вкусом даже в холодное время года, когда свежие овощи становятся достаточно дорогими.
Ингредиенты: лавровый лист, семена горчицы, чеснок, перец чёрный горошек, лук репчатый, огурцы, болгарский перец сладкий, морковь, капуста белокочанная, помидоры черри, для маринада:, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 200 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму
Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму является источником витаминов и питательных веществ, нужных организму. В нем содержатся витамины С, К и В, калий, магний и другие минералы, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи.
Ингредиенты: помидоры, огурцы, зонтики укропа, чеснок, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, перец чили, лук репчатый, петрушка, базилик сушеный, перец чёрный горошек, лавровый лист, листья хрена, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 207 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
Особенно удачно использовать богатый урожай баклажанов можно, приготовив лечо из баклажанов на зиму без стерилизации. В такой закуске овощ заиграет совершенно новым непревзойденным вкусом, порадует вас и ваших домочадцев сочностью, ароматностью и нежностью.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 43.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации
Лечо – традиционная венгерская закуска, однако поистине широкое распространение во множестве вариаций она приобрела как раз таки у нас. Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации – классический рецепт, по которому ваша закуска точно получится сочной и вкусной.
Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чили, масло растительное, томатная паста, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Генеральский» из овощей на зиму
Салат «Генеральский» из овощей на зиму – это очередной способ приготовить заготовку из сезонных овощей на зиму. Способ, кстати, очень даже неплохой, ведь позволяет сохранить на зиму кучу летних витаминов, которые организму пригодятся в период холодов и слякоти.
Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец сладкий, лук репчатый, капуста белокочанная, перец чили, чеснок, петрушка, укроп, соль крупная, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из помидоров черри на зиму
Салат из черри в банке станет универсальной закуской для вашего стола. Блюдо актуально в любое время года и отлично дополняет горячие блюда.
Ингредиенты: помидоры черри, лук репчатый, петрушка, укроп, листья вишни, чеснок, перец чили, лавровый лист, перец чёрный горошек, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 117.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму
Овощные закуски на зиму идеальны для подачи к мясным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров и огурцов порадует вас своей легкой кислинкой и приятным летним вкусом в любое время года.
Ингредиенты: помидоры зеленые, огурцы, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, петрушка, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, карри, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму
Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму – это простой способ без заморочек, который позволит сделать из цветной капусты вкусную и полезную закуску, которой можно будет угощаться самому и угощать гостей круглый год. В цветной капусте много витаминов и прочих веществ, полезных для человеческого организма.
Ингредиенты: капуста цветная, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль крупная
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Помидоры по-корейски На зиму
Обалденные помидоры по-корейски на зиму
Если вы любите помидоры и заготавливаете их на зиму, рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом и приготовить обалденные помидоры по-корейски на зиму. Ароматная зимняя закуска доставит вам незабываемое удовольствие и своим непревзойденным вкусом овощей и зелени напомнит о лете.
Ингредиенты: помидоры свежие, перец чили, болгарский перец сладкий, чеснок, петрушка, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%
Калорийность: Калорийность: 58.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из недозрелых помидор на зиму
Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат из недозрелых помидор на зиму. В сыром виде зеленые помидоры не едят, а собирают их в основном из-за таких обстоятельств, как ранние заморозки.
Ингредиенты: чеснок, петрушка, морковь, лук репчатый, корень петрушки, помидоры зеленые, вода, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль, перец душистый молотый, горчица французская, лавровый лист, зонтики укропа
Калорийность: Калорийность: 136.78 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Я хочу поделиться рецептом лечо из кабачков и баклажанов, который не отнимет у вас много времени, а закуска получится яркой и очень вкусной. Конечно, процесс заготовки зимних закаток, как правило, не трудоемкий, но утомительно долгий.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, баклажан, чеснок, помидоры свежие, кабачки, масло растительное, уксус яблочный 6%, перец черный молотый, сахар-песок, соль, зелень
Калорийность: Калорийность: 38 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки
Хочу поделиться замечательным рецептом ароматного салата из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки. Аппетитная закуска из зеленых помидоров прекрасно подойдет к горячим блюдам.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, масло растительное, уксус яблочный 6%, базилик свежий, мята свежая, перец чили, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 42.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 36 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидоров по-грузински на зиму
Пряная и ароматная грузинская кухня славится не только мясом, но и любопытными способами заготовки овощей. Этот салат получается довольно острым и пикантным, прекрасно сочетается с жирными и мясными блюдами, разыгрывает аппетит.
Ингредиенты: помидоры зеленые, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, петрушка, приправа хмели-сунели, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 116 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат кобра из помидоров на зиму
Салат «Кобра» из помидоров – пикантная заправка, которая прекрасно дополнит различные блюда из мяса. Для того, чтобы приготовить такую закуску в домашних условиях, вам потребуется незамысловатый набор продуктов и четкое следование пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, яблоки (кислые), морковь, перец чили, чеснок, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 144.99 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца, помидор и лука на зиму
Лечо из перца, помидор и лука с винным уксусом – закуска, которая прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. Стоит отметить, что, несмотря на бюджетность салата, он отличается необычным вкусом, в котором присутствуют средиземноморские нотки.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, сахар-песок, уксус белый винный, лавровый лист, базилик свежий, перец черный молотый, чеснок
Калорийность: Калорийность: 63.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидоров с майонезом на зиму
Хотим вам предложить рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Тем более очень часто получается так, что к концу дачного сезона не все помидоры успевают вызреть, на кустах остаются зеленые, которые мы снимаем, чтобы они дозревали на солнышке.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, масло растительное, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, майонез, томатная паста, уксусная эссенция
Калорийность: Калорийность: 141.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из зеленых помидор по-корейски на зиму
В восточной кухне предпочтение часто отдают острым приправам. Поэтому любители пикантной пищи не редко стараются перенять такие рецепты и применить их на обычных в наших местах продуктах.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, болгарский перец сладкий, чеснок, перец красный молотый, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 132.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из красных помидор на зиму без стерилизации
Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду.
Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, гвоздика, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода, чеснок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Закуска «Тещин язык» приобретает большую популярность среди любителей пикантной закуски. Ее замечательные вкусовые качества и особенно остринка повлияли на название.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чили
Калорийность: Калорийность: 46.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из огурцов на зиму без стерилизации
Аппетитный лечо с огурцами вовсе не обязательно стерилизовать. При правильно подобранной пропорции уксуса заготовка прекрасно будет храниться без стерилизации вплоть до года.
Ингредиенты: помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, чеснок, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чили
Калорийность: Калорийность: 47.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из кабачков в томатном соусе на зиму
Аппетитный салат из кабачков в томатном соусе очень легко готовится, а затем радует всю зиму своим свежим и насыщенным вкусом. Открывать эту заготовку для пробы лучше не ранее чем спустя пару недель с момента закатки.
Ингредиенты: кабачки, томатный соус, сахар-песок, чеснок, соль, перец черный молотый, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 124.01 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из кабачков на зиму с чесноком
Кабачки – довольно пресный овощ, который хорошо принимает вкус и аромат сопутствующих компонентов. В состав данного салата помимо кабачков входит лишь специи, чеснок и петрушка, и пресным его ну никак не назовешь.
Ингредиенты: кабачки, петрушка, сахар-песок, соль крупная, масло растительное, чеснок, уксус столовый 9%, перец черный молотый, смесь перцев, горчица французская
Калорийность: Калорийность: 192.19 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Анкл бенс с рисом на зиму
Аппетитное сочетание кабачков, сладкого перца и риса в томатном соусе подарит вам прекрасные минуты удовольствия. Заготовка превосходит по вкусу мировой бренд, хотя идея её рецепта пришла как - раз от дяди Бенса и приобрела массу вариаций из различных ингредиентов.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, кабачки, рис белый, перец чили, морковь, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 145.03 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из кабачков на зиму без стерилизации
Вкусные закусочные кабачки с пикантной остринкой с томатами разнообразят ваши закатки из полезного урожайного овоща. Стерилизация для салата не требуется, что сэкономит уйму вашего времени.
Ингредиенты: кабачки, соль, сахар-песок, масло подсолнечное, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, уксус столовый 9%, перец чили, чеснок, вода
Калорийность: Калорийность: 145.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с шампиньонами на зиму
Лечо, приготовленное своими руками – это целая радуга вкусов, спрятанная в одну баночку. Вкус спелых овощей, созревших под теплым летним солнышком, будет напоминать холодными зимними вечерами о солнечном лете.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, шампиньоны свежие, масло растительное, соль, уксус столовый 9%, чеснок, сахар-песок, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из огурцов, помидоров и сладкого перца на зиму
В этом рецепте вам предлагается заготовить на зиму лечо с добавлением огурцов. Огурцы для этой заготовки подойдут и перезрелые, и некондиционные.
Ингредиенты: помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, морковь, перец чили, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 43.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Острые салаты на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Масло растительное 899 0 99.9 0
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Помидоры 14 0.6 0 3.8

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0