Салат из кабачков ленивый огонек

Name: Салат из кабачков ленивый огонек
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из кабачков Ленивый огонек – вкуснейшая закуска, которая готовится очень просто. Такой салат отлично подойдет к любому гарниру, а также прекрасно дополнит различные мясные и рыбные блюда. Салат из кабачков, приготовленный по данному рецепту, оценят любители острых и пикантных закусок.

11327

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

89,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1808.7 мкг

900 мкг

8.3

100.5

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.3

39.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

35.8

Витамин В4

180.1 мг

500 мг

1.5

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

23.8

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

8.1

98.6

Витамин В9

298.4 мкг

400 мкг

3.1

37.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

950.5 мкг

90 мкг

43.5

528

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.4 мг

15 мг

10.3

124.6

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.5

6.4

Витамин К

146.1 мкг

120 мкг

60.9

Витамин РР

18.2 мг

20 мг

3.7

45.4

Калий

6092.9 мг

2500 мг

10.1

121.9

Кальций

438.9 мг

1000 мг

1.8

21.9

Кремний

559.8 мг

30 мг

76.9

933

Магний

299.3 мг

400 мг

3.1

37.4

Натрий

3986.5 мг

1300 мг

12.6

153.3

Сера

95.8 мг

500 мг

0.8

9.6

Фосфор

478 мг

800 мг

2.5

29.9

Хлор

6272.3 мг

2300 мг

11.2

136.4

Алюминий

1761.1 мкг

30 мкг

242.1

2935.2

Железо

13.3 мг

18 мг

3.1

Йод

16.9 мкг

150 мкг

0.5

5.6

Кобальт

31.2 мкг

10 мкг

12.8

155.8

Литий

302.9 мкг

70 мкг

17.8

216.3

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

6.1

73.4

Медь

1408.6 мкг

1000 мкг

5.8

70.4

Никель

31.4 мкг

200 мкг

0.6

7.9

Рубидий

476.7 мкг

200 мкг

9.8

119.2

Селен

8.7 мкг

55 мкг

0.7

7.9

Фтор

163.9 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

29.3 мкг

50 мкг

2.4

29.3

Цинк

6.7 мг

12 мг

2.3

27.9

Бор

1153.2 мкг

1200 мкг

48.1

Ванадий

117.2 мкг

20 мкг

24.2

293

Молибден

96.1 мкг

70 мкг

5.7

68.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из кабачков ленивый огонек просто! Помидоры промойте и крупно порежьте. Болгарский и горький перец тщательно вымойте, очистите от семян, нарежьте крупными кусочками. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Далее подготовленные ингредиенты – чеснок, болгарский и горький перец, помидоры – поместите в чашу блендера или кухонного комбайна. На крайний случай можно воспользоваться и мясорубкой.

Измельчите овощи до однородной консистенции.

Кабачки необходимо промыть, обсушить и нарезать кружочками, толщина которых примерно 5 мм.

Далее обжариваем нарезанные кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. В процессе жарки приправляем кабачки солью и молотым перцем.

Томатную массу следует перелить в удобную емкость, добавить к ней соль, сахарный песок, уксус, растительное масло (2 ст.л.) и молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Обжаренные кабачки соединяем с перекрученными овощами.

После этого кабачки вместе с томатной заправкой раскладываем по чистым и стерилизованным емкостям, закручиваем их крышками. Хранить такой салат необходимо в прохладном месте.

Приятного вам аппетита!

Оценить салат из кабачков ленивый огонек

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из кабачков ленивый огонек

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из кабачков ленивый огонек

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке